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微量元素缺少

微量元素缺少應該做什么檢查

　　(一)通過膳食普查和膳食平衡試驗，目前多已測得大概范圍。生理需要量與年齡和機體生理狀態(tài)有關，如兒童生長發(fā)育期，妊娠哺乳期等需要量較高;

　　(二)并與膳食組成有關，如某些食物成分可促進微量元素在腸道內吸收而另一些食物成分則可抑制吸收。此外，食物中的有些微量元素大部分可在腸道內被吸收，而有些微量元素僅一部分能被吸收。如各種食物中所含的鐵，僅10%可被吸收，故每日生理需要量為1-2mg，而每日合理攝入量應為10-18mg。

　　(三)微量元素的生理功用和臨床意義必需微量元素在人體內保持著較恒定的血漿水平，其主要生理功用是多樣的，它參與很多種代謝酶的組成，對機體代謝的很多生化過程起著極其重要的催化作用。

　　1. 如鐵與原卟啉、珠蛋白結合生成血紅蛋白，保證體內氧氣的遞送。

　　2. 碘是甲狀腺激素的必要成分，鉻為胰島素發(fā)揮作用所必需。

　　3. 某些微量元素在蛋白質和核酸合成中起重要作用，其功用涉及亞細胞結構、細胞免疫和體液免疫、細胞膜轉運、神經(jīng)傳遞、肌肉收縮等，由于營養(yǎng)中微量元素攝入不足或過多所引起的病癥，如缺鐵、缺碘十分常見外，鋅、銅、硒、鉻等的缺乏癥，亦屢見于長期腸道外營養(yǎng)患者。

　　4. 有些微量元素分別與癌腫、心血管疾病或某些地方病發(fā)病有關。含鉻或含鎳工業(yè)的工人患呼吸道癌較多，可能與長期經(jīng)呼吸道攝入鉻或鎳過多有關。癌腫的發(fā)病常與多方面因素有關，微量元素可能僅是其中的一個因素。微量元素與心血管疾病的關系大多是動物實驗結果，但也有不少臨床資料。一般認為適量的微量元素如鋅、硒、鉻、鎂等對心血管可能有益，而鈷、鎘等可能有損害作用。臨床上在急性心肌梗死時，可見血漿鋅濃度明顯減低，而血漿銅、錳、鎳、鎘則升高，提示其間有密切關系;又如鎘攝入過多與高血壓發(fā)病有關;但其詳細機制均尚待深入研究。近年中國有報道，通過普查飲水和食物中的某些微量元素，發(fā)現(xiàn)其含量的多少，與人的長壽衰老有一定關系，也有待進一步研究闡明。