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中醫(yī)飲食養(yǎng)生特色 最愛(ài)養(yǎng)生食物有哪些

2015-07-07 來(lái)源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:在中醫(yī)看來(lái),食療的養(yǎng)生價(jià)值比吃藥還要高。中醫(yī)發(fā)現(xiàn)有一些食物的養(yǎng)生功效特別好,只要你堅(jiān)持食用,就能讓體質(zhì)得到很好養(yǎng)護(hù)。究竟,中醫(yī)最愛(ài)的養(yǎng)生食物都有哪些?下文做了詳細(xì)解讀。

  中醫(yī)最愛(ài)的養(yǎng)生食物都有哪些

  1、蓮藕

  蓮藕具有多種食療效果。現(xiàn)代科學(xué)分析,蓮藕含有大量鐵質(zhì),具有補(bǔ)血作用。也含有豐碩的維生素C、抗氧化物、多醣和多酚類則可達(dá)到抗癌效果。同時(shí)也有清肺止血效果,早期常用來(lái)治療肺結(jié)核;且對(duì)于常常流鼻血的人,也有止血效果。對(duì)情緒不不亂、焦急、失眠或神經(jīng)緊張,生藕汁也有安神作用。

  以中醫(yī)來(lái)說(shuō),生熟藕各具不同效果,蓮藕生吃性味甘寒,可清熱涼血;煮熟后性味溫平,有助健脾胃,《本草綱目》稱為“靈根”。蓮藕生食可清熱、止血、散瘀,合用于常??诟缮嘣锖突饸獯蟮娜?。

  中醫(yī)聞名的五汁飲(梨汁、荸薺汁、鮮蘆根汁、麥冬汁、藕汁共同組成),恰是用來(lái)去除體內(nèi)火氣、消渴除煩、滋陰潤(rùn)肺,可以迅速增補(bǔ)體力。

  貼心提醒:蓮藕屬淀粉類,糖尿病患者不宜多吃。蓮藕含高纖,會(huì)促進(jìn)腸蠕動(dòng),建議有潰瘍、脹氣和大腸激躁癥的人不要吃多。

  2、燕麥

  有“中醫(yī)大掌柜”稱謂的百歲人瑞陳立夫,逐日必有一餐燕麥片,里頭混合黑木耳、蘑菇、香菇和芹菜,用來(lái)維持血壓和血糖不亂。

  燕麥纖維含量高,易有飽足感且匡助排便,不但延緩血糖升高速度,減少脂肪堆積,且熱量比米飯、面條低,很適合做為減重食品。燕麥含水溶性纖維β聚葡萄糖(葡萄糖聚合物,吃起來(lái)黏黏的膠狀物質(zhì))可增加膽固醇代謝,很適合高血脂的人。

  燕麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在麩皮上,麩皮含豐碩維生素B群,有助胎兒發(fā)展,妊婦可以多吃;燕麥的維生素E則可增加記憶力;葉酸、礦物質(zhì)及鐵質(zhì),可抗癌、預(yù)防貧血并匡助傷口愈合。

  3、黑芝麻

  黑芝麻在中醫(yī)里有健腦烏發(fā)的養(yǎng)血功效,很適合大量消耗體力的人。現(xiàn)代科學(xué)也證明,黑芝麻中含有九成不飽和脂肪酸及亞麻油酸,是很好的護(hù)心食品。黑芝麻素還可預(yù)防皮膚癌、降低膽固醇,對(duì)肝臟及腦神經(jīng)具有保健效果。

  黑芝麻雖攝生,但油脂含量不容小覷,2湯匙黑芝麻=1份油脂。許云卿建議,除沖泡芝麻糊外,也可把黑芝麻加入牛奶和優(yōu)格中,或是在青菜或飯上撒些芝麻替換油脂沾醬。

  貼心提醒:黑芝麻在中醫(yī)里屬發(fā)物,有些人吃了會(huì)產(chǎn)生疹子或引發(fā)舊疾,若有這類體質(zhì)的人要忌口。

  今天介紹的食材,其食物性味好,是中醫(yī)最愛(ài)的養(yǎng)生食物。根據(jù)你的身體體質(zhì),挑選適合自己的養(yǎng)生食物來(lái)食用,那你的健康就能得到很好的保養(yǎng)了。養(yǎng)生保健不是難題,健康飲食就能幫助你哦。

 
 
 
 
 
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