可引起脂肪瀉的疾病，大致有下列幾種：

　　胰腺病變中的慢性胰腺炎和胰腺癌。主要是由于胰腺分泌的胰脂酶明顯下降，導致脂肪消化不良，造成大量的脂肪類物質(zhì)從大便中排出。

　　膽道阻塞病變中的肝外膽道阻塞、或肝內(nèi)膽道阻塞。因為膽道阻塞最易引起膽汁滯留，膽汁成份改變，致使腸腔內(nèi)的膽酸濃度顯著降低，從而影響脂肪水解和脂肪酸分解的消化作用，迫使脂肪從大便排出、發(fā)生脂肪瀉。

　　小腸疾病中的小腸廣泛切除，原發(fā)性小腸淋巴瘤、動脈硬化引起的小腸缺血、腸道脂代謝障礙綜合癥以及嗜酸細胞性胃腸炎、食物過敏癥等，都有可能損傷小腸粘膜上皮細胞的消化功能發(fā)生脂肪瀉。

　　內(nèi)分泌疾病中的腎上腺皮質(zhì)功能減退、甲狀腺功能減退、甚至在少數(shù)甲亢病人中也會發(fā)生脂肪瀉。這是因為內(nèi)分泌失調(diào)，很容易引發(fā)脂代謝障礙，則出現(xiàn)脂肪瀉。還有如β脂蛋白血癥、γ球蛋白血癥、胃大部分切除后，以及硬皮病也容易引起脂肪代謝功能降低而出現(xiàn)脂肪瀉。