糖尿病患者除可以放心吃蘋果外 還可吃啥
蘋果含有黃酮類化合物,如槲皮素,也有助于穩(wěn)定血糖水平。研究發(fā)現(xiàn),吃蘋果可以降低糖尿病的患病風(fēng)險。
糖尿病友常聽說南瓜能降血糖?真的假的?
核桃是一種常見的堅果類食物,剝開它的硬殼,會發(fā)現(xiàn)核桃肉形如大腦,根據(jù)以形補形的道理,核桃作為一種很古老的補腦食物,深得大家的喜愛。但小核桃里還藏著對糖尿病人有益的營養(yǎng),它能夠控制血糖,糖尿病人找到了既輕松有營養(yǎng)的方式來控制血糖。
木瓜最重要的一個功能就是幫助人們更好的消化,有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素,是一種天然的抗氧化劑,能有效對抗全身細(xì)胞老化。
蘋果含有黃酮類化合物,如槲皮素,也有助于穩(wěn)定血糖水平。研究發(fā)現(xiàn),吃蘋果可以降低糖尿病的患病風(fēng)險。
糖尿病患者特別是血糖控制不佳者,由于長期處于高血糖狀態(tài)、全身營養(yǎng)狀況不良、免疫功能減退或并發(fā)血管和神經(jīng)病變并發(fā)癥,機體防御功能會明顯減退,最終容易合并進展迅速且不易控制的感染。
蔬菜水果含有膳食纖維,它們能促進腸道蠕動,促進新陳代謝,帶走身體里的有害物質(zhì)。老不吃蔬菜水果,會增加患結(jié)腸癌的風(fēng)險。
很多糖尿病人一旦服藥,對于飲食的控制就變?nèi)趿?,這是極大的錯誤,若不飲食加運動進行配合,吃再多藥血糖也不會降下來,“我每天對于這部分病人要他們戒掉的最多的食物就是雞蛋豬肝、豬肚、羊肉等。
煮粥時間太長容易讓食物更爛更粘稠,這樣對血糖是非常不利的,熟了就吃,消化起來相對慢的多,血糖也不會升太快??梢猿裕ㄅ嘞T魇趁鏃l),是糖尿病人專用主食,不升糖,控糖好,營養(yǎng)豐富,增強身體體質(zhì)。
西瓜雖然含糖量低(6.8%),但血糖生成指數(shù)(以下簡稱GI)是72,一斤西瓜的糖負(fù)荷就達到了24.5(以不超過10為宜),血糖自然控制不好。
白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶汁、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、各種市售果汁、甜飲料、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、果醬、甜面包以及糖制的各種糕點等。這類食品含糖量高,吃下去后會使血糖突然上升。
地中海式的飲食最重要的特點是既簡單清淡,又富含營養(yǎng)。地中海飲食中,富含植物性食物,食物的加工程度比較低,新鮮度高,以食用當(dāng)季和當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的食物為主,其主要食用油橄欖油富含不飽和脂肪酸。
人類學(xué)研究發(fā)現(xiàn),以打獵采集為生的澳大利亞土著人,原本生活方式以高強度體力活動和低熱量膳食(低脂肪、高纖維)為主,胰島素水平較低。當(dāng)轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)代生活方式后(體力活動減少,膳食以多含精制糖和高脂肪食物為主,結(jié)果胰島素水平明顯升高,糖尿病與冠心病的發(fā)病率猛增。
姜中的姜黃素是其主要的活性成分,有明顯的降糖功用,并能減少糖尿病的并發(fā)癥。比如姜有防止糖尿病誘發(fā)白內(nèi)障的形成,還能促進患者的創(chuàng)傷愈合。刺激胃液分泌,增強血液循環(huán)、促進消化功能等。