2020-02-18
愛(ài)吃糖容易糖尿病嗎 為什么導(dǎo)致尿糖
一般情況下，糖尿病患者每到寒冷的冬季則會(huì)病情加重，而到氣候溫暖的春夏之時(shí)則病情好轉(zhuǎn)，其原因是由于冬季氣溫低，人們的室外運(yùn)動(dòng)相對(duì)減少，進(jìn)食品種單調(diào)，進(jìn)食量相對(duì)增多，導(dǎo)致血糖一時(shí)難以控制而誘發(fā)并發(fā)癥。
糖尿病友常聽(tīng)說(shuō)南瓜能降血糖？真的假的？
核桃是一種常見(jiàn)的堅(jiān)果類食物，剝開(kāi)它的硬殼，會(huì)發(fā)現(xiàn)核桃肉形如大腦，根據(jù)以形補(bǔ)形的道理，核桃作為一種很古老的補(bǔ)腦食物，深得大家的喜愛(ài)。但小核桃里還藏著對(duì)糖尿病人有益的營(yíng)養(yǎng)，它能夠控制血糖，糖尿病人找到了既輕松有營(yíng)養(yǎng)的方式來(lái)控制血糖。
木瓜最重要的一個(gè)功能就是幫助人們更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素，是一種天然的抗氧化劑，能有效對(duì)抗全身細(xì)胞老化。
一般情況下，糖尿病患者每到寒冷的冬季則會(huì)病情加重，而到氣候溫暖的春夏之時(shí)則病情好轉(zhuǎn)，其原因是由于冬季氣溫低，人們的室外運(yùn)動(dòng)相對(duì)減少，進(jìn)食品種單調(diào)，進(jìn)食量相對(duì)增多，導(dǎo)致血糖一時(shí)難以控制而誘發(fā)并發(fā)癥。
各種食物占早餐總量（1個(gè)盤子）的比例。在一個(gè)中等大小的早餐盤子里，蛋白質(zhì)類（牛奶、雞蛋、豆制品、肉類等）應(yīng)占餐盤的1/4，谷薯類（玉米、饅頭、面條等）也占餐盤的1/4，蔬果類約占餐盤的1/2，油脂類要明確限制超量攝入。
青椒當(dāng)中含有的營(yíng)養(yǎng)元素非常豐富，也是一種常見(jiàn)的蔬菜。日常生活當(dāng)中如果多吃一些青椒，可以有效起到防止血液凝固的效果，還可以有效清除血液當(dāng)中的一些垃圾和毒素。
糖尿病患者在生活中建議要多吃一些粗糧，粗糧在進(jìn)入腹部之后可以有效的增強(qiáng)飽腹感，可以減少其他食物的攝入量，并且粗糧在消化的速度也會(huì)比細(xì)糧慢很多，吃粗糧可以讓血糖升高的速度變慢許多。在日常吃粗糧和細(xì)糧的比例大約在2：1左右是最合適的。
許多人認(rèn)為糖尿病人不能吃糖。事實(shí)上，有些食物是甜的，但食物本身的含糖量并不高。因此，糖尿病人更傾向于吃高糖食品，而不是說(shuō)他們不能碰它。
如果先吃一些蔬菜，哪怕是喝粥也因?yàn)樵谖改c中停留時(shí)間長(zhǎng)，所以變得吸收率低，導(dǎo)致葡萄糖釋放緩慢，所以通過(guò)改變飲食順序，便人為將高升糖指數(shù)食物變成了低升糖指數(shù)食物，并且能有效控制血糖的波動(dòng)，也就是俗話所說(shuō)的“先菜后飯，血糖減半；先飯后菜，血糖翻番”。
豆制品也是新年餐桌上廣受喜愛(ài)的吉祥菜之一。豆腐的“腐”和“富”和“?！敝C音，腐竹寓意著“富足”，都是非常應(yīng)景的食材。不過(guò)，豆制品容易吸油，大家要注意料理方式，盡量避免烹炸，不要將豆泡、凍豆腐與油膩的食材一同燉煮。
做餃子皮時(shí)在面粉中添加一定比例的雜糧粉，可以增加谷物纖維的攝入量，有助于平穩(wěn)餐后血糖。特別提醒大家，添加雜糧粉的餃子皮韌性會(huì)比白面餃子皮低一些，下水餃子容易破皮，做蒸餃更為合適。
適當(dāng)嗑點(diǎn)瓜子，能刺激舌頭上的味覺(jué)神經(jīng)，促進(jìn)唾液、胃液的分泌，有利消化，有益健康，還能促進(jìn)面部肌肉的運(yùn)動(dòng)。但由于瓜子也含有一部分糖份，糖尿病人應(yīng)該少吃，如果每天吃500克的瓜子對(duì)血糖肯定會(huì)有影響，不利于糖尿病人控制血糖。
糖尿病人這樣做春餅，但都是把餅烙得很薄、很軟，熱的時(shí)候，稍微一揭，可一分為二，然后卷菜吃。菜里可以放些雞肉絲，雞蛋白絲、綠豆芽、香豆腐干絲、水粉絲、菠菜或是韭菜，用植物油少量炒在一起切記不要放糖和過(guò)多的油鹽，這樣的飲食非常適合糖尿病友！
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