首先,吃麻辣燙時不妨以芝麻醬來代替辣椒。芝麻醬是非常健康的一種調(diào)料,富含鈣和維生素E。常常加入蒜汁,還有殺菌作用。
其次,吃麻辣燙要多種食物搭配,綠葉蔬菜,豆制品,海帶等藻類,蘑菇等菌類,薯類,魚類,蛋類……只要合理搭配,它比一般的快餐菜肴更容易達到酸堿平衡的要求,也符合食物多樣化的原則。
第三,涮菜的過程中要將肉類食物涮熟再吃。另外,涮的過程中少加鹽,這是非常好的烹調(diào)方式。
最后提醒大家注意的是,吃麻辣燙時最把將食物放涼一些再吃,以免長久食用損傷腸道。
以上就是我們在吃麻辣燙的時候,需要注意的事項了。為了你的健康著想,我們在吃麻辣燙的時候,要多吃一些蔬菜,少吃一些米粉、肉食。麻辣燙不是越燙越好吃,如果你麻辣燙太燙的話,就會傷害食道健康,這點你要注意。
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