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潤(rùn)肺補(bǔ)虛的3款食療偏方

2014-08-24 來(lái)源：健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽： 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要：潤(rùn)肺補(bǔ)虛的3款食療偏方有哪些？哪些食療偏方能潤(rùn)肺補(bǔ)虛？下面為大家介紹潤(rùn)肺補(bǔ)虛的3款食療偏方。

 　　肺部健康關(guān)系著呼吸健康，如果體外的新鮮空氣無(wú)法進(jìn)入肺部就會(huì)威脅到我們的生命，因此，我們要保護(hù)好肺部健康，如果遇到肺部疾病要以潤(rùn)肺補(bǔ)虛為原則，藥物治療的同時(shí)結(jié)合食療方法，今天，就為大家介紹潤(rùn)肺補(bǔ)虛的幾款食療偏方。 

　　一、石斛參須牛尾湯
 
　　食材：石斛、銀耳、參須個(gè)20克，牛尾400克，大棗5顆，姜絲一些
 
　　調(diào)味料：鹽、料酒、胡椒粉
 
　　做法：
 
　　1、銀耳泡軟去蒂，撕成小朵，牛尾洗凈切塊，沸水汆燙后撈出瀝水備用，大棗、石斛、參須都清洗干凈；
 
　　2、清水倒入煲中，煮沸，放牛尾，再次煮沸，放姜絲、料酒；
 
　　3、小火煲2小時(shí)，放剩下的食材，再煲1小時(shí)，加鹽、胡椒粉調(diào)味即可。
 
　　食療功效：中醫(yī)認(rèn)為，石斛具有滋陰養(yǎng)胃、潤(rùn)肺止咳的功效，對(duì)肺結(jié)核有很好的食療功效，參須主要功能是大補(bǔ)元?dú)?，克滋?rùn)五臟，因此，該湯可滋補(bǔ)強(qiáng)身、潤(rùn)肺補(bǔ)虛。
 
　　二、羊肉銀耳藕片湯
 
 
　　食材：羊肉100克，銀耳20克，藕片50克，枸杞子10粒，蔥花適量
 
　　調(diào)味料：淡奶1大匙，鹽1小匙，雞汁半匙
 
　　做法：
 
　　1、銀耳泡發(fā)去蒂，撕小朵，蓮藕去皮洗凈切片，羊肉洗凈切塊，沸水汆燙，撈出瀝干備用；
 
　　2、色拉油倒入鍋中，燒熱，放蔥花、羊肉稍微翻炒下，倒適量清水煮一會(huì)；
 
　　3、煮至8成熟時(shí)，加入其他食材，再煮一會(huì)兒，加鹽、淡奶、雞汁，攪勻入味即可。
 
　　食療功效：中醫(yī)認(rèn)為，羊肉補(bǔ)腎，銀耳滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津，蓮藕清熱潤(rùn)肺，本湯品將三種食材營(yíng)養(yǎng)結(jié)合起來(lái)，使的食材滋陰潤(rùn)肺的功效更加顯著。
 
　　三、胡蘿卜雪梨燉瘦肉
 
 
　　食材：胡蘿卜1根，雪梨2個(gè)，瘦肉100克，蜜棗10顆，鮮百合1個(gè)，姜片一些
 
　　調(diào)味料：鹽
 
　　做法：
 
　　1、所有食材清洗干凈，胡蘿卜、雪梨切塊，瘦肉切粒，百合掰成瓣備用；
 
　　2、鍋加水，放入除百合外所有食材，大火煮開(kāi)，小火燉30分鐘，然后放百合燉10分鐘，加鹽調(diào)味即可。
 
　　食療功效：梨性味甘寒，對(duì)清心潤(rùn)肺有很好的作用，因此，肺結(jié)核患者可以多吃梨。
 
　　提示：胡蘿卜、梨子的皮含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，煲湯時(shí)不用去皮。
 
　　上面為大家介紹了潤(rùn)肺補(bǔ)虛的3款食療偏方，患有肺病的患者可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用。

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