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飲食調(diào)節(jié)消化不良 支招巧應(yīng)對

2014-08-18 來源：健客網(wǎng)社區(qū)  標簽： 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要：消化不良是一種臨床癥候群，是由胃動力障礙所引起的疾病，也包括胃蠕動不好的胃輕癱和食道反流病。老年人的消化功能減退，易受情緒影響，有時食物稍粗糙或生冷及食物過多、過油膩時也可誘發(fā)。那么，老年人在飲食上應(yīng)當注意哪些方面？

　　1、忌攝入含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)過多的食物

　　乳類、乳制品、瘦肉類、魚、蝦米皮、雞蛋黃、咸雞蛋、松花蛋、動物軟骨、豆類、豆制品、海帶、紫菜等都含大量蛋白質(zhì)或鈣質(zhì)，若攝入過多，會使大便呈堿性，干燥而量少，難以排出。

　　2、忌脹氣不消化食物

　　干豆類、洋蔥、土豆、薯以及甜食應(yīng)適當控制，以免影響胃的運化，而加重癥狀。

　　3、忌長期食用糯米

　　糯米含有多量的糊精，粘性較強，膨脹性小，不容易消化。消化不良者長期食用糯米，將會加重病情。

　　4、忌堅硬油膩食品

　　堅硬油膩食物更不宜消化，食后會加重病情，應(yīng)忌食。

　　5、玉米不應(yīng)偏食

　　玉米蛋白中所含的氨基酸成分較其它糧食及豆類少，它缺少賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸等人體必需的氨基酸。玉米中所含的尼克酸屬于結(jié)合性類型，不能被人體吸收利用。偏食玉米將會造成這些營養(yǎng)成分的缺乏，導(dǎo)致營養(yǎng)不良。

　　作為一個特殊群體，老年人的各種身體機能都處于下滑的階段，特別是消化功能，致使有的老人有消化不良的現(xiàn)象。專家表示，長期的消化不良容易造成營養(yǎng)不良，令神經(jīng)運動功能受損，影響胃腸蠕動能力，反過來又會導(dǎo)致消化不良，令情況陷入“惡性循環(huán)”。

　　專家支招對付消化不良

　　專家建議，老年人一旦發(fā)生消化不良，可以從以下方面積極改善。

　　修補好牙齒，養(yǎng)成細嚼慢咽的習慣。老年人多有牙齒松動、脫落，會使食物在口腔里咀嚼不完全。整修好牙齒，從容咀嚼，緩慢吞咽，加強了食物的機械性加工，既可以減輕胃腸道的負擔，又可以避免粗糙、堅硬的食物對消化道粘膜的不良刺激。

　　避免進食不易消化的食物。油炸、油煎食物，未煮熟的肉類、魚類、蛋類等，均不易消化。高脂肪食物會延緩胃排空，應(yīng)該盡量少吃。

　　適當增加纖維素豐富的食物。纖維素可促進胃腸道運動，增加肌張力。各種新鮮綠色蔬菜，以及海帶、紫菜含纖維素較多。燕麥片除了纖維素含量高之外，還含多種微量元素，并有降血脂功能，平時不妨多吃一些。

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