夏季容易體內(nèi)有濕氣,那如何知道自己體內(nèi)重不重呢?大家可通過自身的感覺來進(jìn)行判斷,如在早晨起床的時候,有感覺身體不舒服,比如頭暈?zāi)垦?、疲倦、無精打采,穿衣服的時候,感覺衣服是濕的,有種悶悶不清爽的感覺,并有種懶得動的感覺……以上感覺都說明你體內(nèi)有濕氣。那么,有沒有什么辦法來去除濕氣呢?中醫(yī)支招來調(diào)理。
蘿卜蓮子豬舌湯
材料:
蘿卜、蓮子、芡實、蜜棗、豬舌、豬骨
做法:
1、蘿卜去皮,切成中塊;蓮子、芡實、蜜棗去核洗凈,用清水稍浸泡。
2、豬舌反復(fù)刮洗干凈,切成大塊,連同豬骨用開水稍煮沸片刻,去掉血水,豬骨飛水后則用刀背敲裂。
3、把所有材料一起放進(jìn)煲內(nèi)煲2個半小時,放適量食鹽和少量油調(diào)味便可。
功效:蘿卜性涼味辛甘,能消積滯、化痰熱,下氣、寬中;蓮子性平味澀,能健脾胃、養(yǎng)心神;芡實性平味甘淡,能補脾止瀉;蜜棗性平味甘,具益氣生津、滋潤肺胃的作用;豬舌能補益氣血、滋補強壯;豬骨補血生髓、強筋壯骨。
沙參老鴨湯
材料:老鴨1只,沙參50克,知母
做發(fā):
1、老鴨剁塊,飛水
2、油鍋爆炒入料酒,炒出香味
3、將浸泡好的沙參、知母入凈布包起,同老鴨一同小火微煲,直至酥軟,加入調(diào)料上桌即可食之。
功效:益氣養(yǎng)陰、清熱祛濕。
花生雞腳湯
材料:
雞腳10只、花生、黃酒、姜片、精鹽、味精、雞油
做法:
1、將雞腳剪去爪尖,洗凈;花生米放入溫水中浸半小時,換清水洗凈。
2、鍋內(nèi)加入適量清水煮沸,放入雞腳、花生米、黃酒、姜片,鍋加蓋,煮2小時,加精鹽、味精調(diào)好口味,再用文火燜煮片刻,淋上雞油即可。
功效:此湯含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等。