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骨質(zhì)疏松 應(yīng)該如何食療來調(diào)理?

2014-06-25 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:骨質(zhì)疏松的發(fā)生主要還是生活中缺鈣和鍛煉不夠?qū)е碌?,骨質(zhì)疏松的治療的話還是要從生活的飲食開始的,下面為大家描述下如何食療來調(diào)理骨質(zhì)疏松。

  骨質(zhì)疏松大家都能陌生,主要是骨質(zhì)變化導(dǎo)致的身體的運(yùn)動(dòng)障礙大的癥狀,骨質(zhì)疏松的發(fā)生主要還是生活中缺鈣和鍛煉不夠?qū)е碌模琴|(zhì)疏松的治療的話還是要從生活的飲食開始的,下面為大家描述下如何食療來調(diào)理骨質(zhì)疏松。

  1、骨質(zhì)疏松食療方:

  1)黃豆豬骨湯:鮮豬骨250克、黃豆100克。

  制法:黃豆提前用水泡6-8小時(shí);將鮮豬骨洗凈,切斷,置水中燒開,去除血污;然后將豬骨放入砂鍋內(nèi),加生姜20克、黃酒200克,食鹽適量,加水1000毫升,經(jīng)煮沸后,用文火煮至骨爛,放入黃豆繼續(xù)煮至豆?fàn)€,即可食用。每日1次,每次200毫升,每周1劑。

  功效:鮮豬骨含天然鈣質(zhì)、骨膠原等,對骨骼生長有補(bǔ)充作用。黃豆含黃酮甙、鈣、鐵、磷等,有促進(jìn)骨骼生長和補(bǔ)充骨中所需的營養(yǎng)。此湯有較好的預(yù)防骨骼老化、骨質(zhì)疏松作用。

  2)桑葚牛骨湯:桑葚25克,牛骨250~500克。

  制法:將桑葚洗凈,加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置鍋中,水煮,開鍋后撇去浮沫,加姜、蔥再煮。見牛骨發(fā)白時(shí),表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中,隨即撈出牛骨,加入已蒸制的桑葚,開鍋后再去浮沫,調(diào)味后即可飲用。

  功效:桑葚補(bǔ)肝益腎;牛骨含有豐富鈣質(zhì)和膠原蛋白,能促進(jìn)骨骼生長。此湯能滋陰補(bǔ)血、益腎強(qiáng)筋,尤甚適用于骨質(zhì)疏松癥、更年期綜合征等。

  3))蝦皮豆腐湯:蝦皮50克,嫩豆腐200克。

  制法:蝦皮洗凈后泡發(fā);嫩豆腐切成小方塊;加蔥花、姜末及料酒,油鍋內(nèi)煸香后加水燒湯。

  功效:蝦皮每100克鈣含量高達(dá)991毫克,豆腐含鈣量也較高,常食此湯對缺鈣的骨質(zhì)疏松癥有效。

  4)豬皮續(xù)斷湯:鮮豬皮200克,續(xù)斷50克。

  制法:取鮮豬皮洗凈去毛、去脂、切小塊,放入蒸鍋內(nèi),加生姜15克,黃酒100克,食鹽適量;取續(xù)斷煎濃汁加入鍋內(nèi),加水適量,文火煮至豬皮爛為度,即可食用。1日1次,分次服。

  功效:豬皮含豐富的骨膠原蛋白,膠原蛋白對人體的軟骨、骨骼及結(jié)締組織都具有重要作用。續(xù)斷:有強(qiáng)筋健骨、益肝腎等作用。此粥有利于減輕骨質(zhì)疏松引起的疼痛,延緩骨質(zhì)疏松的發(fā)生。

  2、骨質(zhì)疏松患者吃什么食物對身體好:

  1)宜供應(yīng)充足的鈣質(zhì)。要常吃含鈣量豐富的食物,如排骨、脆骨、蝦皮、海帶、發(fā)菜、木耳、桶柑、核桃仁等;

  2)宜供給足夠的蛋白質(zhì),可選用牛奶、雞蛋、魚、雞、瘦肉、豆類及豆制品等;

  3)宜供給充足的維生素D及C,因其在骨骼代謝上起著重要的調(diào)節(jié)作用。應(yīng)多吃新鮮蔬菜,莧菜、雪里蕻、香菜、小白菜,還要多吃水果。

  3、骨質(zhì)疏松患者吃什么食物對身體不好:

  1)忌辛辣、過咸、過甜等刺激性食品。

  2)禁煙酒。

  通過上述的描述我們知道如何去為骨質(zhì)疏松的患者準(zhǔn)備飲食,除了吃的以外的話對于骨質(zhì)疏松的患者的體育鍛煉也要有一個(gè)合理的安排的,會更好的促進(jìn)愈合的。

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