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關于吃出來的痛風 可以吃回去嗎?

2020-03-31 來源:云南中醫(yī)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:嘌呤是身體內存在的一種物質,嘌呤氧化就會形成尿酸,尿酸過高會導致痛風。追根溯源,痛風是因嘌呤代謝紊亂引起的。嘌呤又從哪里來呢?“吃”是罪魁禍首!

高血壓、高血脂、高血糖,我們身邊總有一個患“三高”的人。

而現(xiàn)如今,越來越多人身邊又開始出現(xiàn)“第四高”——高尿酸。

據(jù)《2017年中國痛風現(xiàn)狀報告白皮書》中顯示,我國高尿酸血癥患者人數(shù)已達1.7億,其中痛風患者超過8000萬人,而且正以每年9.7%的年增長率迅速增加。預計2020年,痛風人數(shù)將達到1億。

而在病痛的背后,隱藏著一大殺手!它的名字叫“嘌呤”!?。?/p>

嘌呤是身體內存在的一種物質,嘌呤氧化就會形成尿酸,尿酸過高會導致痛風。追根溯源,痛風是因嘌呤代謝紊亂引起的。嘌呤又從哪里來呢?“吃”是罪魁禍首!

肉類吃太多了

大量肉類食物中的嘌呤,就會轉化為尿酸,大大超出了生理代謝和排泄能力,導致高尿酸血癥,所以痛風的發(fā)病率迅速升高。

甜飲料喝太多

大部分甜飲料中都含有“果葡糖漿”,而痛風發(fā)作和果葡糖漿的攝入量,存在正比關系。2011年,在美國國家圖書館中收錄的一篇關于《尿酸和果糖的流行病學》(TheEpidemiologyofUricAcidandFructose)的研究中發(fā)現(xiàn):每周喝5-6次含有果葡糖漿飲料的人,患痛風幾率比正常人高出29%,

而每天喝2次以上含有果葡糖漿飲料的人,痛風幾率竟高達85%!

喜歡吸煙和喝酒

上海市第六人民醫(yī)院骨科主治醫(yī)師李巖峰于2017年08月01日在健康時報老人版刊文表示,別管什么酒,痛風面前,沒有哪個酒是好的。酒中并不含嘌呤,也不產(chǎn)生尿酸,其代謝產(chǎn)物是乳酸。但恰恰是這個乳酸,會和尿酸在腎臟競爭性抑制其排出。

所有的酒類都會誘發(fā)痛風,啤酒最快,啤酒中含二氧化碳,吸收迅速,且二氧化碳會轉化成碳酸,降低pH值,引起尿酸排出受阻。

聰明的你,這時候一定想到了控制痛風的辦法!沒錯!就是要從根下手!注意忌口,不逞口腹之欲!

下面我們就說一說痛風患者怎么吃才好呢?

限制嘌呤的攝入量。痛風病人應長期限制嘌呤的攝入量,急性發(fā)作期宜選用牛奶及其制品,蛋類、細糧、蔬菜、水果為主。動物內臟、海產(chǎn)品以及肉類宜選用含嘌呤較少的食物。

攝入適量的碳水化合物。碳水化合物是一切生物體維持生命活動所需能量的主要來源。同時,碳水化合物可以促進尿酸的排出。每天補充水分喝2000-3000ml,以增加尿量,使體內尿酸迅速排出,同時也降低尿中尿酸濃度,可預防尿道結石的形成,延緩腎臟進行性損害。

戒酒。酒精容易使體內乳酸堆積,繼而對尿酸排出有抑制作用,易誘發(fā)痛風,特別是啤酒和葡萄酒含大量嘌呤,應該加以限制。

優(yōu)質蛋白適當補充??烧z入一些優(yōu)質蛋白,如雞蛋蛋清、脫脂牛奶、減脂奶酪、谷物類、大豆制品類等等。豆制品中的嘌呤含量跟一些蔬菜水果相當,比肉類要低,可適當食用。另外烹飪方法也需要盡量采用蒸、煮、煲、燉等方法,盡可能避免油煎、油炸等方式。

值得注意的是:不是所有的痛風都可以吃回去哦!對于一些繼發(fā)性痛風的患者來說,光通過控制飲食是不能達標的哦!另外,一些嚴格控制飲食后尿酸仍不達標的患者來說,降尿酸藥物該是必須服用哦,這個時候你就該找醫(yī)生啦!

當然,研究痛風患者怎么吃很重要,更重要的是如何才能“把吃出來的痛風吃回去”?

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