人人都知道鈣對于身體的重要性,但是另外一個(gè)微量元素硒[xī]卻很少人知道。但是,據(jù)科學(xué)研究證明,威脅人類健康和生命的40多種疾病都與人體缺硒有關(guān),比如癌癥、心血管病、肝病、糖尿病等。
據(jù)《南方日報(bào)》報(bào)道,1980年,中國農(nóng)科院對我國1094個(gè)縣市(約占全國一半)的土壤樣品的硒含量進(jìn)行了測定。結(jié)果顯示,我國處于地球低硒帶,是世界上四十多個(gè)缺硒國家之一,有22個(gè)省市、712個(gè)縣市約占72%的地區(qū)處于缺硒地帶,大概有近十億人生活在缺硒或嚴(yán)重缺硒的地區(qū)。
缺硒壽命進(jìn)入倒計(jì)時(shí)
上面那組數(shù)據(jù)很好地說明了,缺硒幾乎成為你我共同的問題。作為微量元素,硒的功效一點(diǎn)都不微量。身體缺硒會(huì)怎樣?
1、缺硒的人易得癌
攝取硒越少,血液中硒含量越低,患癌率及死亡率就越高。硒在機(jī)體內(nèi)的中間代謝產(chǎn)物甲基烯醇具有較強(qiáng)的抗癌活性,對結(jié)腸癌、皮膚癌、肝癌、乳腺癌等多種癌癥具有明顯的抑制和防護(hù)的作用,缺硒會(huì)增加萎縮性胃炎癌變機(jī)會(huì)。
據(jù)中國中醫(yī)科學(xué)院的管勝文教授指出,通過對癌癥病人的研究表明,他們其中一個(gè)共同的特征就是嚴(yán)重缺乏微量元素硒。
2、缺硒的人易患心血管病
在美國的缺硒地區(qū),死于高血壓、中風(fēng)及其他心血管病有關(guān)的人,比富硒地區(qū)高3倍。
一些富硒地區(qū)的心臟病發(fā)病率比全美國的平均水平低67%;而在缺硒地區(qū),心臟病發(fā)病率比全美國的平均發(fā)病率要高。調(diào)查美國19個(gè)州的冠狀動(dòng)脈病、高血壓、心臟病死亡率高的州,其血硒濃度則低。在哥倫比亞的缺硒地區(qū),心臟病的死亡率比平均水平高22%。
3、缺硒的人易血栓
缺硒損傷心肌,補(bǔ)硒保護(hù)心肌。補(bǔ)硒能降低血液黏稠度、降低血脂,明顯降低膽固醇、甘油三脂和低密度脂蛋白水平,同時(shí)明顯提高高密度脂蛋白水平,減少血栓形成。
4、缺硒的人肝不好
硒對人體的作用,最初就是從證實(shí)硒對肝臟有很強(qiáng)的保護(hù)作用而發(fā)現(xiàn)的。肝病越嚴(yán)重,血硒含量越低。硒能防治肝炎、預(yù)防脂肪肝等。
5、缺硒的人容易老
人體內(nèi)氧化損傷是人患病、衰老的重要原因,硒的抗氧化能力是維生素E的500倍,能防止自由基和過氧化物的過量生成和積累??顾ダ涎芯堪l(fā)現(xiàn),血硒水平高低決定著人的壽命。
6、缺硒的人易白內(nèi)障
如果人的眼睛長期缺乏硒的攝入,就會(huì)發(fā)生視力下降和許多眼疾,如白內(nèi)障、視網(wǎng)膜病、假性近視、夜盲癥等。沒有足夠的硒,就不能及時(shí)清除晶狀體中的脂質(zhì)過氧化物,造成晶狀體混濁,形成白內(nèi)障。
7、缺硒的人體內(nèi)毒素多
硒有“天然解毒劑”的美名,在人體內(nèi)可以與帶正電荷的有害金屬離子結(jié)合,把能鉛、鋁、汞、鎘、鉈等有害金屬離子排除體外。
體內(nèi)重金屬毒多有什么壞處呢?以鉛為例:鉛過量后果很嚴(yán)重,它可能導(dǎo)致成人貧血、高血壓、腎臟受損,孕婦流產(chǎn)、早產(chǎn)、嬰兒畸形,也會(huì)影響兒童智力發(fā)育。
8、缺硒的人愛生病
硒能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力,抵御感冒、心血管疾病、腸胃道疾病、肝病、癌癥、等疾病的侵?jǐn)_,為人體建立一道“病毒防火墻”。那么一旦缺硒,病毒病變基本沒什么懸念。
如何判斷是否缺硒
1、硒豐富的地區(qū),長出來的菜或喂出來的肉,硒含量才豐富,從東北三省斜穿云貴高原有一條低硒帶,低硒帶的居民尤其要有補(bǔ)硒的意識。
我國大約70%以上的地區(qū)缺硒,可能面臨缺硒的風(fēng)險(xiǎn)性,如:東北、內(nèi)蒙古、新疆、西藏、云南、四川、山東半島、江蘇等地區(qū)嚴(yán)重缺硒,常發(fā)生缺硒疾病。
2、輕度缺硒癥狀不典型,自測困難,可結(jié)合血清學(xué)檢查、膳食調(diào)查等;嚴(yán)重缺硒時(shí)會(huì)發(fā)生心肌損害等危險(xiǎn),頭發(fā)分叉、脫發(fā),可能由缺硒導(dǎo)致;老年斑,預(yù)示體內(nèi)抗氧化能力下降可能預(yù)示硒缺乏,增加癌癥風(fēng)險(xiǎn);雙手個(gè)別骨關(guān)節(jié)特別大,也可能預(yù)示缺硒。
補(bǔ)硒要且行且珍硒
中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)對我國13個(gè)省市做過一項(xiàng)調(diào)查表明,成人日平均硒攝入量為26-32微克,離中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的最低限度50微克相距甚遠(yuǎn)。
日常生活中,有些食品天然富含硒元素,含硒的食物有:大蒜、紫薯、海鮮、蘑菇、雞蛋、銀杏、動(dòng)物臟器、海產(chǎn)品、魚、蛋、肉類、芝麻、麥芽、黃芪、蘑菇等,這些食物都有較強(qiáng)的聚硒能力。
白水煮蛋
蛋類,是最佳補(bǔ)硒食品。蛋類含硒量多于肉類,每100克食物中,豬肉含硒10.6微克,雞蛋含硒23.3微克,鴨蛋含硒30.7微克,鵝蛋含硒33.6微克,鵝蛋中硒含量較高。
每天吃1個(gè)水煮雞蛋,補(bǔ)充硒元素,但不宜吃生雞蛋、毛雞蛋、油煎荷包蛋。
雞蛋冷水下鍋,慢火升溫,沸騰后微火煮3分鐘,?;鸷笤俳?分鐘。這樣煮出來的雞蛋蛋清嫩,蛋黃凝固又不老,蛋白變性程度最佳,也最容易消化。
板栗小米粥
多喝小米粥對補(bǔ)硒非常有好處,此外,板栗中的硒含量也很高,應(yīng)該經(jīng)常食用,把板栗煮進(jìn)小米粥里,補(bǔ)硒效果杠杠的。
栗子煮熟,剝?nèi)ネ鈿?,掰成小塊,小米洗凈備用;水和板栗、小米入鍋,煮熟即可。
蜂蜜糖蒜
大蒜的硒含量也十分高,吃不慣生蒜的可以做成蜂蜜糖蒜,口感更好。
1、剝?nèi)ゴ笏馔鈱拥睦掀?,剪去一截蒜把兒,切去一截底座,清洗干凈?/p>
2、在容器中放入兩勺鹽,加入清水,放入大蒜浸泡24小時(shí)左右。
3、將浸泡好的大蒜頭朝下控干水分,用餐巾紙擦干,整個(gè)碼進(jìn)玻璃密封瓶或是瓦罐內(nèi)。
4、按照一頭蒜一勺蜂蜜的比例,將蜂蜜倒入容器中,加入米醋沒過大蒜,加入少許食鹽,密封后放在陰涼處靜置3-4周后食用。
小雞燉蘑菇
蘑菇和雞肉都是含硒較多的食材,二者搭配,既美味又能充分補(bǔ)硒。
1、蘑菇用溫水洗凈,將雞去除內(nèi)臟,放入沸水中焯一下?lián)瞥觥?/p>
2、鍋內(nèi)放入水,將處理好的雞放入其中,大火燒開。
3、撇去浮沫,加入料酒、鹽、蔥段、姜片、蘑菇、紅棗,用中火燉至雞肉爛時(shí)出鍋即可。
硒雖然是微量元素,功效卻不容小覷,富硒食物吃起來,遠(yuǎn)離病痛!
阿司匹林對血小板聚集的抑制作用,因此阿司匹林腸溶片適應(yīng)癥如下:降低急性心肌梗死疑似患者的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防心肌梗死復(fù)發(fā)中風(fēng)的二級預(yù)防降低短暫性腦缺血發(fā)作(TIA)及其繼發(fā)腦卒中的風(fēng)險(xiǎn)降低穩(wěn)定性和不穩(wěn)定性心絞痛患者的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)動(dòng)脈外科手術(shù)或介入手術(shù)后,如經(jīng)皮冠脈腔內(nèi)成形術(shù)(PTCA),冠狀動(dòng)脈旁路術(shù)(CABG),頸動(dòng)脈內(nèi)膜剝離術(shù),動(dòng)靜脈分流術(shù)預(yù)防大手術(shù)后深靜脈血栓和肺栓塞降低心血管危險(xiǎn)因素者(冠心病家族史、
健客價(jià): ¥17.5活血化瘀,行氣止痛,擴(kuò)張冠脈血管,改善心肌缺血。用于預(yù)防和治療冠心病、心絞痛及瘀血內(nèi)阻之胸痹、眩暈、氣短、心悸、胸悶或痛等癥。
健客價(jià): ¥13.7本品用于急性冠脈綜合征(不穩(wěn)定性心絞痛、非ST段抬高心肌梗死或ST段抬高心肌梗死)患者,包括接受藥物治療和經(jīng)皮冠狀動(dòng)脈介入(PCI)治療的患者,降低血栓性心血管事件的發(fā)生率(詳見說明書)。
健客價(jià): ¥110心血瘀阻、瘀阻腦絡(luò)引起的胸痹,眩暈,以及冠心病、高血壓、心絞痛、高血脂癥等見上述癥候者。
健客價(jià): ¥18丹參保心茶:活血化瘀。用于心血瘀阻型胸痹的輔助治療,可緩解胸悶、心痛、心悸。 替格瑞洛片:本品用于急性冠脈綜合征(不穩(wěn)定性心絞痛、非ST段抬高心肌梗死或ST段抬高心肌梗死)患者,包括接受藥物治療和經(jīng)皮冠狀動(dòng)脈介入(PCI)治療的患者,降低血栓性心血管事件的發(fā)生率。
健客價(jià): ¥691活血化瘀,行氣止痛,擴(kuò)張冠脈血管,改善心肌缺血。用于預(yù)防和治療冠心病、心絞痛及瘀血內(nèi)阻之胸痹、眩暈、氣短、心悸、胸悶或痛。
健客價(jià): ¥29.81.高膽固醇血癥 飲食療法及其他非藥物治療效果欠佳時(shí),可應(yīng)用辛伐他汀降低原發(fā)性高膽固醇血癥患者的總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇。辛伐他汀同時(shí)可升高高密度脂蛋白膽固醇并因此降低低密度脂蛋白膽固醇/高密度脂蛋白膽固醇及總膽固醇/高密度脂蛋白膽固醇的比率。 在合并患高膽固醇血癥和高甘油三酯血癥的病人,且高膽固醇血癥為主要異常時(shí),降低升高的膽固醇水平。 2.冠心病的二級預(yù)防。對冠心病患者,辛伐他汀適用于
健客價(jià): ¥5本品用于下列疾病的輔助治療: 1.心血管疾病,如:病毒性心肌炎、慢性心功能不全。 2.肝炎,如:病毒性肝炎、亞急性肝壞死、慢性活動(dòng)性肝炎。 3.癌癥的綜合治療:能減輕放療、化療等引起的某些不良反應(yīng)。
健客價(jià): ¥28用于原發(fā)性高血壓的治療,降低心血管的風(fēng)險(xiǎn)。詳見說明書。
健客價(jià): ¥6.51.心血管疾病,如病毒性心肌炎、慢性心功能不全;2.肝炎,如病毒性肝炎、亞急性肝壞死、慢性活動(dòng)性肝炎;3.癌癥的綜合治療,能減輕放療、化療等引起的某些不良反應(yīng)。
健客價(jià): ¥81.本品作為選用藥物之一,可用于下列疾病。立克次體病,如流行性斑疹傷寒、地方性斑疹傷寒、洛磯山熱、恙蟲病和Q熱。支原體屬感染。衣原體屬感染,包括鸚鵡熱、性病、淋巴肉牙腫、非特異性尿道炎、輸卵管炎、宮頸炎及沙眼?;貧w熱。布魯菌病?;魜y。兔熱病。鼠疫。軟下疳。治療布魯菌病和鼠疫時(shí)需與氨基糖苷類聯(lián)合應(yīng)用。2.由于目前常見致病菌對四環(huán)素類耐藥現(xiàn)象嚴(yán)重,僅在病原菌對本品敏感時(shí),方有應(yīng)用指征。葡萄球菌屬大多對
健客價(jià): ¥7用于成年人原發(fā)性高血壓的治療。 本品適用于年齡55歲及以上.存在發(fā)生嚴(yán)重心血管事件高風(fēng)險(xiǎn)且不能接受血管緊張素轉(zhuǎn)換酶(ACE) 抑制劑治療的患者,以降低其發(fā)生心肌梗死.卒中或心血管疾病導(dǎo)致死亡的風(fēng)險(xiǎn)。 (詳見包裝內(nèi)部說明書)
健客價(jià): ¥37用于高血脂癥,心血管病變治療。
健客價(jià): ¥6用于急、慢性各型精神分裂癥、躁狂癥、抽動(dòng)穢語綜合癥??刂婆d奮躁動(dòng)、敵對情緒和攻擊行為的效果較好。因本品心血管系不良反應(yīng)較少,也可用于腦器質(zhì)性精神障礙和老年性精神障礙。
健客價(jià): ¥24調(diào)節(jié)全身代謝,恢復(fù)細(xì)胞活力,改善心血管功能,健腦健身,延緩衰老,扶正固本。用于冠心病,高血脂癥,腦動(dòng)脈硬化,老年性視力減退。對甲狀腺機(jī)能減退和慢性老年性支氣管炎有輔助治療作用。
健客價(jià): ¥161.高血壓 用于成年人原發(fā)性高血壓的治療。 2.降低心血管風(fēng)臉 本品適用于年齡55歲及以上.存在發(fā)生嚴(yán)重心血管事件高風(fēng)險(xiǎn)且不能接受血管緊張素轉(zhuǎn)換酶(ACE) 抑制劑治療的患者,以降低其發(fā)生心肌梗死.卒中或心血管疾病導(dǎo)致死亡的風(fēng)險(xiǎn)。 心血管事件的高風(fēng)險(xiǎn)包括冠狀動(dòng)脈疾病.外周動(dòng)脈疾病、卒中、一過性腦缺血發(fā)作或伴有終末器官損 害證據(jù)的高危2型糖尿?。ㄒ葝u素依賴或非胰島素依賴)病史。替米沙坦還
健客價(jià): ¥13.4用于治療高血壓、心絞痛、心肌梗死、肥厚型心肌病、主動(dòng)脈夾層、心律失常、甲狀腺功能亢進(jìn)、心臟神經(jīng)官能癥等。近年來尚用于心力衰竭的治療,此時(shí)應(yīng)在有經(jīng)驗(yàn)的醫(yī)師指導(dǎo)下使用。
健客價(jià): ¥6心血管疾病,如病毒性心肌炎、慢性心功能不全;肝炎,如病毒性肝炎、亞急性肝壞死、慢性活動(dòng)性肝炎;癌癥的綜合治療,能減輕放療、化療等引起的某些不良反應(yīng)。
健客價(jià): ¥13本品用于下列疾病的輔助治療: 1、心血管疾病,如病毒性心肌炎、慢性心功能不全。 2、肝炎,如病毒性肝炎、亞急性肝壞死、慢性活動(dòng)性肝炎。 3、癌癥的綜合治療,能減輕放療,化療引起的某些不良反應(yīng)。
健客價(jià): ¥12扁桃體炎,咽炎,猩紅熱,丹毒,肺炎,支氣管炎,鼻竇炎,中耳炎,皮膚及軟組織感染,感染性心內(nèi)膜炎,心血管內(nèi)科,皮膚科,傳染病科,耳鼻喉科,呼吸內(nèi)科。
健客價(jià): ¥3.81.本品作為選用藥物之一可用于下列疾病。 (1)立克次體病,如流行性斑疹傷寒、地方性斑疹傷寒、洛磯山熱、恙蟲病和Q熱。 (2)支原體屬感染。 (3)衣原體屬感染,包括鸚鵡熱、性病、淋巴肉芽腫、非特異性尿道炎、輸卵管炎、宮頸炎及沙眼。 (4)回歸熱。 (5)布魯菌病。 (6)霍亂。 (7)兔熱病。 (8)鼠疫。 (9)軟下疳。 治療布魯菌病和鼠疫時(shí)需與氨基糖苷類聯(lián)合應(yīng)用。
健客價(jià): ¥9.9本品作為選用藥物之一,可用于下列疾病。立克次體病,如流行性斑疹傷寒、地方性斑疹傷寒、洛磯山熱、恙蟲病和Q熱。支原體屬感染。
健客價(jià): ¥17.5腦梗塞,心肌梗死,腦卒中,腦血栓,心血管內(nèi)科,神經(jīng)內(nèi)科。
健客價(jià): ¥14用于射血分?jǐn)?shù)降低的慢性心力衰竭(NYHA Ⅱ-Ⅳ級,LVEF≤40%)成人患者,降低心血管死亡和心力衰竭住院的風(fēng)險(xiǎn)。 沙庫巴曲纈沙坦鈉片可代替血管緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制劑(ACEI)或血管緊張素Ⅱ受體拮抗劑(ARB),與其他心力衰竭治療藥物(例如:β受體阻斷劑、利尿劑和鹽皮質(zhì)激素拮抗劑)合用。
健客價(jià): ¥286