一日之計在于晨，一年之計在于春。春陽升動，萬物復(fù)蘇。從此雪消風(fēng)自軟，梅花合讓柳條新。此時節(jié)，雖然寒意猶在，但“百草回芽”已不可阻擋。

春，萬物復(fù)蘇，生機(jī)漸顯。一年四季，自此開始。

《內(nèi)經(jīng)》云：“春三月，此謂發(fā)陳，天地俱生，萬物以榮，夜臥早起，廣步于庭，被發(fā)緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應(yīng)，養(yǎng)生之道也。逆之則傷肝，夏為寒變，奉長者少。”春季的三個月，是推陳出新生命萌發(fā)的時令。天地自然，都富有生氣，萬物顯得欣欣向榮。根據(jù)天人合一的理論，這個季節(jié)人們應(yīng)該晚睡早起，衣著寬松，適當(dāng)散步，使精神輕松愉快，保持體內(nèi)的生機(jī)。不要過分勞累或發(fā)脾氣。否則易損傷肝臟，到夏季就會發(fā)生寒性病變。這段話說出了春季養(yǎng)生的特點和春季養(yǎng)肝的重要性。

春的特點：陽氣生發(fā)，萬物始生。春季的五行屬性是“木”。木的生理特點：“木曰曲直”，即向上生長和向外舒展，具有生長、升發(fā)、條達(dá)、舒暢的特點。這個特點跟五臟中的“肝”的功能特點相似，肝具有條暢情志、疏泄氣機(jī)的作用。所以春季的五臟歸屬為“肝”。

肝的生理特點：“肝者，罷極之官”，肝主疏泄，肝藏血，肝臟調(diào)暢全身氣機(jī)，是氣機(jī)升降出入的樞紐，又是貯藏血液、調(diào)節(jié)血量的重要器官，稱為重要的“生命器官”?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，肝臟是人體最大的消化腺體，是人體新陳代謝的樞紐，還有解毒、調(diào)節(jié)水液與激素平衡的作用。

調(diào)節(jié)心情重在護(hù)肝

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，肝主生主動，喜條達(dá)而惡抑郁，故稱之為“剛臟”。春季始臨，人的肝氣亦開始旺盛，排濁氣、暢氣血，正是調(diào)養(yǎng)肝臟的大好時機(jī)。古語有云：“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰。”《臨證指南醫(yī)案·肝風(fēng)》則有肝“體陰而用陽”之說。故人體應(yīng)與自然規(guī)律相契合。

中醫(yī)理論認(rèn)為“肝主情志”、“怒傷肝”。因此養(yǎng)肝的關(guān)鍵就是要保持心情舒暢，力戒暴怒或心情憂郁。春季人們?nèi)菀變A向兩種消極的情緒，一是春季陽氣升發(fā)，容易造成肝火上亢，情緒激動，動輒大發(fā)脾氣；另一種是春季容易導(dǎo)致情緒低落，悲觀失望，甚至自暴自棄。預(yù)防這些不良情緒可以多與親朋好友溝通，自己不要鉆“牛角尖”；其次要在適合的天氣時，走到大自然中，享受大自然賜予人類的美好的春天。還有適量的運(yùn)動也有助提升好心情，因為運(yùn)動時體內(nèi)激素會增加，在活動筋骨的同時，也能加強(qiáng)內(nèi)臟系統(tǒng)的循環(huán)功能，還可以有效地分散注意力，平時就適量運(yùn)動，養(yǎng)成堅持鍛煉的好習(xí)慣，這對及時疏導(dǎo)情緒非常有用。

注重飲食意在養(yǎng)肝

肝的疏泄功能是促進(jìn)脾胃運(yùn)化功能的一個極重要環(huán)節(jié)，肝臟本身必需的蛋白質(zhì)和糖類要從飲食中獲得。因此，宜食些易消化的高蛋白食物，如魚類、蛋類、乳類、動物肝臟、豆制品等，還應(yīng)適當(dāng)食用些糖。肝臟對維生素K、A、C的需要量較大，故多食些富有維生素的食物，如新鮮蔬菜和水果之類。同時，還宜適當(dāng)食用含纖維素多的食物，高纖維食物有助于保持大便通暢，有利于膽汁的分泌和排泄，這是保護(hù)肝臟疏泄功能的一項重要措施。肝臟需要豐富的營養(yǎng)，但不宜給予太多的脂肪，否則，有引起“脂肪肝”的可能性。

在飲食藥膳方面，針對立春的時節(jié)特點，可食用一些養(yǎng)肝柔肝、疏肝理氣的藥材和食品，藥材如何首烏、枸杞、香附等，食品如花生、姜、蔥等均是不錯的選擇。此外，護(hù)肝養(yǎng)脾同樣重要，可選擇大棗、山藥等味甘養(yǎng)脾之品做成大棗粥、山藥粥食用。

切忌嗜酒：酒精以及其中間代謝產(chǎn)物乙醛是直接的肝毒性物質(zhì)。過量飲酒可引起食欲減退，造成蛋白質(zhì)及B族維生素缺乏，發(fā)生酒精中毒，還可導(dǎo)致脂肪肝、肝硬化，急性中毒可引起死亡。因此，日常生活中切忌過量飲酒，以免損傷肝臟。

小貼士：伸伸懶腰也養(yǎng)肝

在清晨剛醒來或工作勞累時，伸一伸懶腰會有說不出的愜意。其實，這是人體自我保健，特別是對肝臟保健的一種條件反射。人體困乏的時候，氣血循環(huán)緩慢，這時若舒展四肢，伸腰展腹，全身肌肉用力，并配以深呼吸，有吐故納新、行氣活血、通暢經(jīng)絡(luò)關(guān)節(jié)、振奮精神的作用。伸懶腰后，血液循環(huán)加快，全身肢體關(guān)節(jié)、筋肉得到了活動，睡意皆無，這樣也激發(fā)了肝臟機(jī)能，使肝臟得到“鍛煉”，從而達(dá)到對肝臟的保健效果。