立春后，人們應(yīng)早睡早起，晨練散步，放松形體，這是春天養(yǎng)生的基礎(chǔ)。立春后是肺炎、肝炎、流腦、麻疹、腮腺炎、過敏性哮喘、心肌梗塞、精神病等疾病的多發(fā)季節(jié)，要特別注意調(diào)養(yǎng)預(yù)防。

近來，氣溫變化較大容易咳嗽感冒，現(xiàn)將此方與大家分享，最好還是當(dāng)心身體，切勿感冒！

1蘿卜蔥白風(fēng)寒咳嗽

原料：蘿卜1個，蔥白6根，生姜15克。

制作：用水三碗先將蘿卜煮熟，再放蔥白、姜，煮剩一碗湯，連渣一次服。

功效：宣肺解表，化痰止咳。治風(fēng)寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等。

2紅糖姜棗湯治傷風(fēng)咳嗽

原料：紅糖30克，鮮姜15克，紅棗30克。

制作：以水三碗煎至過半，頓服，服后出微汗即愈。

功效：驅(qū)風(fēng)散寒，治傷風(fēng)咳嗽，胃寒刺痛，產(chǎn)后受寒腹瀉，惡陰等。

3蕪荽湯平傷風(fēng)咳嗽

原料：蕪荽（香菜）30克，飴糖30克，大米100克。

制作：先將大米洗凈，加水煮湯，取大米湯三湯匙，與蕪荽、飴糖攪拌后蒸10分鐘，趁熱一次服，注意避風(fēng)寒。

功效：發(fā)汗透表，治傷風(fēng)感冒引起的咳嗽。

4白蘿卜蜂蜜治風(fēng)寒咳嗽

原料：大白蘿卜1個，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黃2克。

制作：將蘿卜洗凈，切片，放入碗內(nèi)，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黃等共蒸半小時趁熱頓服，臥床見汗即愈。

功效：發(fā)汗散寒，止咳化痰，治風(fēng)寒咳嗽。

5羊蜜膏治虛勞咳嗽肺痿

原料：熟羊脂250克，熟羊髓250克，白沙蜜250克，生姜汁100毫升，生地黃汁500毫升。

制作：羊脂煎，令沸；次下羊髓，又令沸；次下蜜、地黃、生姜汁，不住手?jǐn)?，微火熬?shù)沸成膏。每日空腹溫酒調(diào)1匙，或做姜湯或做粥食亦可。

功效：補虛潤肺，祛風(fēng)化毒。治陰虛發(fā)熱，骨蒸勞熱，虛勞瘦弱，咳嗽肺痿，還有潤肺潤膚的功效。

6鮮梨貝母治咳嗽肺癰

原料：鮮梨500克，貝母末6克，白糖30克。

制作：將梨去皮剖開，去核，把貝母末及白糖填入，合起放在碗內(nèi)蒸熟，早晚分食。

功效：清熱化痰，散結(jié)解表。用治咳嗽或肺癰，癥見胸痛，寒戰(zhàn)，咳嗽，發(fā)熱，口干，咽燥，痰黃腥臭或膿血痰等。

7飲馬乳清熱止嗽

原料：鮮馬乳300毫升，白糖適量。

制作：將馬乳煮沸；飲時加白糖。

功效：馬乳“止渴療熱”，有補血生津，潤燥止嗽的功效，對肺結(jié)核的咳嗽，潮熱有良好的輔助治療作用。

8冰糖燕窩粥治肺虛久咳

原料：燕窩10克，大米100克，冰糖50克。

制作：將燕窩放溫水中浸軟，摘去絨毛污物，再放入開水碗中繼續(xù)漲發(fā)，取上等大米淘洗干凈后放入鍋內(nèi)，加清水三大碗，旺火燒開，改用文火熬煮。將發(fā)好純凈的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時，加入冰糖溶化后即成。

功效：滋陰潤肺，止咳化痰。治肺虛久咳及咳喘傷陰。

9燕窩梨大養(yǎng)肺陰

原料：燕窩5克（水浸泡），白梨2個，川貝母10克，冰糖5克。

制作：白梨挖去核心，將其他三味同放梨內(nèi)，蓋好扎緊放碗中，隔水燉熟，服食。

功效：養(yǎng)陰潤燥，止咳化痰。治多年痰咳，氣短乏力。

10蘿卜胡椒止咳祛痰

原料：涎蘿卜1個，白胡椒5粒，生姜3片，陳皮1片。

制作：加水共煎30分鐘，日飲湯2次。

功效：下氣消痰，治咳嗽痰多。

11豆?jié){飲潤肺寧嗽化痰

原料：黃豆，冰糖。黃豆浸泡磨汁，煮沸后加糖飲用。

制作：每日清晨空腹飲1碗。

功效：健脾寬中，潤燥掐水；清肺止咳，化痰。治疳積瘦弱，肺熱咳嗽等。

12豆腐糖止咳化痰平喘

原料：豆腐500克，紅糖、白糖各100克。

制作：把豆腐當(dāng)中挖一窩，納入紅、白糖，放入碗內(nèi)隔水煮30分鐘。一次吃完，連服4次。

功效：清熱，生津，潤燥。治咳嗽痰喘。

13玉米須橘皮治咳嗽

原料：玉米須，橘皮各適量。

制作：共加水煎，日服2次。

功效：止咳化痰。治風(fēng)寒咳嗽，痰多。

14蘿卜豬肺止咳湯

原料：蘿卜1個，豬肺1個，杏仁15克。

制作：加水共煮1小時，吃肉飲湯。

功效：清熱化痰，止咳平喘。治久咳不止，痰多氣促。

15糖水沖雞蛋補虛止咳

原料：白糖50克，雞蛋1個，鮮姜適量。

制作：先將雞蛋打入碗中，攪勻，白糖加水半碗煮沸，趁熱沖蛋，攪和，再倒入已絞取的姜汁，調(diào)勻。每日早晚各服1次。

功效：補虛損。治久咳不愈。

16芝麻冰糖水治夜嗽

原料：生芝麻15克，冰糖10克。

制作：芝麻與冰糖共放碗中，開水沖飲。

功效：潤肺，生津。治夜嗽不止，咳嗽無痰。

注：芝麻1把，生姜50克，共搗爛煮汁服，亦有上述療效。

17香油炒羊肝治久嗽

原料：羊肝60克，香油30克，鹽少許。

制作：將羊肝切片，鍋內(nèi)放入香油至八成熱，下羊肝及鹽翻炒即成。

功效：潤肺止咳。治久咳不止。

18蒸白梨蜂蜜治久咳咽干

原料：大白梨1個，蜂蜜50克。

制作：先把白梨挖去核，將蜂蜜填入，加熱蒸熟。每日早晚各吃1個，連吃數(shù)日。

功效：生津潤燥，止咳化痰。治陰虛肺燥之久咳咽干，手足心熱等。

19燕窩銀耳治干咳盜汗

原料：燕窩10克，銀耳15克，冰糖適量。

制作：將燕窩先用清水測一遍，再放入熱水中浸泡3-4小時，然后擇去毛絨，再放入熱水中泡1小時即成。用瓷罐或蓋碗盛入燕窩、銀耳、冰糖，隔水燉熟，服食。

功效：補虛損，養(yǎng)肺陰，退虛熱。治干咳，盜汗或肺陰虛等。

20薯蕷粥健脾益肺

原料：生懷山藥30克，白糖少許。

制作：將山藥軋細(xì)篩，調(diào)入涼水，邊煮邊攪，兩三沸即成，加少許白糖調(diào)味，服食。

功效：脾止瀉，補腎收攝。治勞傷咳喘，脾虛泄瀉，以及一切羸弱虛損之病。

21蜜棗扒山藥治肺虛久咳

原料：山藥1000克，蜜棗10個，板油丁100克，白糖350克，桂花汁、濕淀粉、熟豬油少許。

制作：

（１）山藥洗凈，放入鍋內(nèi)，加清水淹沒山藥為度，用旺火煮，待山藥較爛時撈起，去皮，用刀剖成6厘米長，3厘米寬的長方形，拍扁，蜜棗一刻兩半去核待用。

（２）將大湯碗內(nèi)涂抹上熟豬油，碗底排上蜜棗再排上一層山藥，夾一層糖，板油丁，逐層放至碗口，撒上糖，扣上蓋盤，上籠蒸1小時左右，然后取下，翻身入盤。

（３）炒鍋上火，濾入盤內(nèi)湯汁，放清水100克，白糖150克和少許桂花汁燒沸，用水淀粉勾欠，起鍋澆上山藥上即成。

功效：補腎潤肺。治肺虛久咳，脾虛腹瀉，神疲體倦，四肢無力，久食補腎強身。

22豬肉杏仁湯治咽癢咳嗽

原料：瘦豬肉50克，杏仁10克，北沙參15克。

制作：共煎煮湯飲。日服2次。

功效：清肺，化痰，生津。治咳嗽少痰，口渴咽干，咽癢等。

23花生棗蜜湯止咳化痰

原料：花生米、大棗、蜂蜜各30克。

制作：用水共煎極爛。飲湯，日服2次。

功效：止嗽化痰。用治咳嗽，痰飲（形體消瘦，腸鳴，胸肋支滿，目眩氣短）。

24花生沙參湯治咳嗽少痰

原料：花生米、白果、百合、北沙參各25克，冰糖適量。

制作：水煎取汁，加冰糖。每日1劑。

功效：潤肺化痰。治久咳痰少，氣短咽干。

25黃精冰糖止咳平喘

原料：黃精（中草藥）30克，冰糖50克。

制作：將黃精洗凈，用冷水發(fā)泡，置砂鍋內(nèi)，再放入冰糖，加水適量。將鍋置爐上，以武火煎煮，后用文火煨熬，直至黃精爛熟為止。每日2次，吃黃精飲湯。

功效：清肺，理脾，益精。用治肺燥肺虛之咳嗽，干咳無痰，咯吐不利，食少口干，腎虛精虧等。

26合雪梨湯滋陰潤肺

原料：百合25克，大雪梨1個，冰糖20克。

制作：百合用清水浸泡一夜，次日將百合連同清水一起倒入砂鍋內(nèi)，再加半碗多清水，煮1個半小時，待百合已爛時，加去皮切作塊的雪梨和冰糖，再煮30分鐘即成。

功效：滋陰潤肺，寧心止嗽。肺虛久咳者食用，常人食用亦有益肺胃之功。

27銀耳鴨蛋湯滋陰清肺

原料：銀耳15克，冰糖25克，鴨蛋1只。

制作：銀耳與冰糖共煮，水沸后打入鴨蛋。每日服2次。

功效：滋陰清肺，止渴生津。治陰虛肺燥之咳嗽痰少，咽干口渴等癥。

28竹瀝粥功在清熱化痰

原料：竹瀝30克，粳米100克。

制作：先煮粳米作粥，臨熟入竹瀝，攪勻，任意食用。

功效：清熱，豁痰，鎮(zhèn)驚。治風(fēng)熱痰火，肺熱咳嗽，痰多色黃。

29羅漢果柿餅湯清肺熱

原料：羅漢果半個，柿餅３個，冰糖30克。

制作：加清水兩碗半共煮至一碗半，再下冰糖，去渣。1天分3次飲完。

功效：清肺熱，去痰火，止咳嗽。治小兒百日咳及痰火咳嗽等癥。

30無花果冰糖水治肺熱咳嗽

原料：無花果30克，冰糖適量，將無花果洗凈，加水與冰糖共煮。

制作：每日1次，連服3-5天可收顯效。

功效：祛痰理氣，潤肺止咳，解毒潤腸。治肺熱咳嗽，聲音嘶啞，咽干喉痛，便秘，痔瘡出血等。