【毎日一膳】或湯，或菜，或粥，或糖水，或茶，盡顯嶺南飲食之文化，中醫(yī)藥膳之精華。感恩自然所賜予毎一種食材的特性，感恩毎一種食材為人的健康帶來(lái)無(wú)限的可能。人類(lèi)在獲得健康的同時(shí)，我們更要愛(ài)護(hù)地球，地球健康人才能長(zhǎng)久健康。

今日推薦：當(dāng)歸北芪紅棗燉羊肉

材料：材料洗凈，羊肉切塊焯水，把所有材料放入燉盅內(nèi)，加入適量清水，隔水清燉1.5小時(shí)，調(diào)味即可。

制法：材料洗凈，胡椒粒打碎，向鍋內(nèi)加入適量清水煮沸，納入上述材料，慢火煮1小時(shí)即可。

當(dāng)歸性溫，味甘辛，具有補(bǔ)血和血，調(diào)經(jīng)止痛，潤(rùn)燥滑腸的功效。黃芪味甘，性溫，具有補(bǔ)氣生津、補(bǔ)氣生血之功效。紅棗益氣養(yǎng)血。

羊肉溫補(bǔ)脾胃、補(bǔ)血溫經(jīng)。

四物燉湯，補(bǔ)益氣血，溫陽(yáng)健脾，特別適合身體虛弱之人食用。

禁忌：濕熱體質(zhì)不做推薦