石斛，又名仙斛蘭韻、不死草、還魂草、紫縈仙株、吊蘭、林蘭、禁生、金釵花等。其花姿優(yōu)雅，花色鮮艷，氣味芳香，被喻為“四大觀賞洋花”之一。但石斛不僅能看，還有強(qiáng)大的藥用功效，是9大仙草之一。不信？一起看看：

　　功效

　　滋養(yǎng)陰津

　　含大量黏液質(zhì)，能促進(jìn)唾液、胃液、腸液分泌，改善口干，軟化大便。即中醫(yī)所謂養(yǎng)胃陰、生津液。

　　增強(qiáng)體質(zhì)

　　內(nèi)含有豐富的多糖類物質(zhì)。多糖具有增強(qiáng)免疫功能的作用。

　　補(bǔ)益脾胃

　　對(duì)幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助于治療萎縮性胃炎，淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等病癥。同時(shí)，石斛煎液能夠促進(jìn)胃液分泌，增強(qiáng)胃排空能力。

　　護(hù)肝利膽

　　具有滋養(yǎng)肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要藥，用于肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石等肝膽疾病。

　　疏清虛熱

　　與普通清熱藥物相比，石斛所清的是以陰虛、熱盛為特點(diǎn)的虛熱。

　　強(qiáng)筋壯骨

　　能滋養(yǎng)陰液，陰液潤(rùn)滑關(guān)節(jié)，從而達(dá)到強(qiáng)筋健骨、流利關(guān)節(jié)、增強(qiáng)抗風(fēng)濕的效果。

　　促進(jìn)循環(huán)

　　能夠顯著改善血淤癥狀，降低血膽固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白膽固醇水平，治療心腦血管疾病。

　　降低血糖

　　可養(yǎng)陰清熱潤(rùn)燥，是治療糖尿病的專用藥。

　　抑制腫瘤

　　用于惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的癥狀，減輕放、化療的副作用，增強(qiáng)免疫力，提高生存質(zhì)量，延長(zhǎng)生存時(shí)間。

　　明亮眼目

　　對(duì)防治白內(nèi)障不僅有延緩作用，對(duì)半乳糖所致的酶活性異常變化有抑制或糾正作用。

　　滋養(yǎng)肌膚

　　含有多量的黏液質(zhì)，對(duì)人體皮膚有滋潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)作用。

　　延年益壽

　　含多種微量元素，對(duì)于人體的健康長(zhǎng)壽有著密切關(guān)系。

　　配伍

　　石斛+地黃

　　增強(qiáng)滋養(yǎng)胃陰，生津止渴，清熱除煩的作用。

　　適用于熱病傷津，口干咽燥，低熱煩渴，舌絳苔黑等。

　　石斛+沙參

　　增強(qiáng)益胃生津的作用。

　　適用于雜病胃陰不足，飲食不香，胃中嘈雜，胃脘隱痛或灼痛，干嘔或呃逆，舌光紅少苔等。

　　石斛+天花粉

　　增強(qiáng)益胃生津止渴的作用。

　　適用于胃水熾盛，胃陰不足，消谷善饑之中消證。

　　石斛+麥冬

　　增強(qiáng)滋補(bǔ)肺腎，生津退熱的作用。

　　適用于肺腎不足，陰虛津虧，咽干而痛，舌紅少津，虛熱不退等。

　　石斛+黃芪

　　增強(qiáng)益氣養(yǎng)陰的作用。

　　適用于氣陰不足，低熱不退，心煩口渴，倦怠乏力等。

　　石斛+枸杞

　　增強(qiáng)補(bǔ)肝腎，益精血，明目的作用。

　　適用于肝腎不足，眼目失養(yǎng)而致神水寬大漸散，兩眼昏花等。

　　石斛+牛膝

　　具補(bǔ)益肝腎，強(qiáng)筋壯骨，活血化瘀的功效。

　　適用于產(chǎn)后肝腎不足，陰虛虧虛，腰膝酸痛等。

　　石斛+川貝母

　　具有清熱養(yǎng)胃，潤(rùn)肺止咳的功效。

　　適用于肺脾兩傷，營(yíng)衛(wèi)虧虛而致吐血、咳逆喘急、舌色光紅者。

　　區(qū)別

　　1不同種類的功效

　　鐵皮石斛：滋陰生津除熱之力最佳。

　　霍山石斛：適用于虛人、老人津液不足者。

　　耳環(huán)石斛：生津而不寒涼，可以代茶。

　　金釵石斛：作用最弱。

　　2與其他養(yǎng)陰中藥材不同

　　石斛與北沙參：

　　石斛：歸腎經(jīng)，尤善滋腎陰而退熱、明目、強(qiáng)腰，用于陰虛發(fā)熱、內(nèi)熱消渴，以及腎虛目暗、視力減退及腰腿軟弱。

　　北沙參：歸肺經(jīng)，長(zhǎng)于清肺熱、養(yǎng)肺陰，善治肺熱燥咳、陰虛勞嗽。

　　石斛與麥冬：

　　石斛：歸腎經(jīng)，偏于滋陰清熱，兼有明目、強(qiáng)腰之功，主治陰虛發(fā)熱、肝腎不足之目暗、腰膝萎軟無(wú)力。

　　麥冬：味微苦歸心經(jīng)，以養(yǎng)陰潤(rùn)肺見(jiàn)長(zhǎng)，又能清心除煩，兼潤(rùn)腸，主治燥咳痰黏、勞嗽咯血、心煩失眠、腸燥便秘。

　　保存方式

　　干燥的石斛大家見(jiàn)多了，現(xiàn)在有的人會(huì)儲(chǔ)藏新鮮的石斛，但是一旦儲(chǔ)藏方式不當(dāng)，就容易導(dǎo)致霉變，該怎么辦？

　　1.新鮮的石斛貯藏時(shí)是不能密閉的，許多人怕新鮮石斛失去水分，將鐵皮石斛密閉在塑料袋中，結(jié)果導(dǎo)致霉變。

　　2.新鮮的石斛在透氣條件下貯藏一年不會(huì)腐爛，第二年還能在節(jié)上萌發(fā)新芽。

　　3.家庭中少量鐵皮石斛可用紙或布袋包裝后在冰箱中保鮮。

　　4.可栽于砂石內(nèi)，以備隨時(shí)取用。