秋分的“分”取“半”的意思,秋分有兩重含義:
其一,指秋分這一天的白天和夜晚時間相等,24小時晝夜均分;
其二,指氣候由熱轉(zhuǎn)涼,參照古代的季節(jié)劃分法,秋分處在秋季90天之中,平分秋季。
所謂平分秋色,說的大概就是這一天了。秋分開始后,真正的秋意就濃了,人體會感到明顯的有寒意,此時也要開始我們秋季養(yǎng)生的最大主題:補氣。
吃三物,補三氣
人體的健康與氣密切相關(guān),氣出了問題,生命就會失去動力,中醫(yī)一般把氣分成三個方面:
一是元氣,就是受之于父母、先天的氣,這是與生俱來的;
另一個是水谷之氣,就是我們通過吃飯、喝水得到的氣,是通過人的脾胃運化食物得到的;
還有一個是肺臟吸入的清氣,大約相當(dāng)于我們通常說的空氣,主要取決于肺的呼吸功能。
氣出了問題,直接的表現(xiàn)就是氣虛。生活中常見一些久病之人、重病之人、勞累過度的人、后天失養(yǎng)的人、年老體弱的人,由于臟腑機能衰退而氣不足,他們少氣懶言、聲音低微、神疲乏力、呼吸氣短、頭暈?zāi)垦?、面色無華,一系列健康問題也接踵而來。
元氣不好改變,但后面的水谷之氣、肺氣,我們在秋分就可以開始補了。所以,人有氣虛不用愁,可以食補,秋分之后是補氣的最好時間節(jié)點,建議吃這3種食物有效調(diào)理氣虛:
1
多食水果防干燥,補肺氣
肺主皮毛,肺氣虛弱不宣皮膚就會不好,出現(xiàn)頭皮屑、皮膚起白皮、脫落等癥狀。因此最簡單也是最直接的辦法就是多吃水果,不過這個時候吃水果不建議選擇西瓜等涼性較重的水果,要以梨、甘蔗為首選,其次,像荸薺、香蕉等也是良好的潤燥之物。
梨子補肺氣
梨因為本身的鮮嫩多汁,被稱為“天然礦泉水”。多吃梨能夠清熱解毒,清心降火,生津潤肺,梨是最適合作為秋季潤燥的食物,它對因天氣燥、體火旺而出現(xiàn)的喉干澀、聲音啞等癥有滋潤喉頭、補充津液的功效!
2
白色蔬菜養(yǎng)陰生津,潤肺氣
夏天津液損耗嚴(yán)重,入秋后,要多吃些養(yǎng)陰生津的蔬菜。而白色蔬菜一般津液比較濃。比如:蘿卜、花菜、百合、銀耳、山藥等。
銀耳潤肺
燕窩咱吃不起,那就吃銀耳吧!銀耳的營養(yǎng)成分相當(dāng)豐富,含有豐富的膠原蛋白、脂肪、多種維生素及人體所必需的多種氨基酸,有潤腸、養(yǎng)胃、美容、嫩膚的功效,絕不比燕窩差!干燥的秋天吃上一碗甜甜的銀耳羹,什么心煩意亂都能煙消云散~
不喜歡銀耳口感的朋友,可以選擇白蘿卜也是一樣的。但是建議脾胃虛寒者不要吃生蘿卜,可以煮熟吃,能治脾胃失和、腹痛作脹、痢疾或腹瀉、飲食不消、反胃嘔吐等癥。
3
吃鴨肉去秋燥,去肺燥
鴨肉滋陰養(yǎng)血,有消腫、益胃、生津的效果,同時也有益于咳嗽水腫。因此,燥熱季節(jié)最適合吃鴨。
鴨肉去肺燥
鴨肉的脂肪最健康。鴨肉富含B族維生素和維生素E,其脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸,易于消化。
尤其當(dāng)年新鴨養(yǎng)到秋季,肉質(zhì)壯嫩肥美,營養(yǎng)豐富,能及時補充人體必需的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。