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山藥排骨，溫和進(jìn)補(bǔ)！

2017-09-11 來源：中醫(yī)技術(shù)殿堂  標(biāo)簽： 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要：【性味與歸經(jīng)】甘，平。入肺、脾經(jīng)。【功效】補(bǔ)脾胃，益肺腎。本經(jīng)》：「主傷中，補(bǔ)虛羸，除寒熱邪氣，補(bǔ)中益氣力，長(zhǎng)肌肉，強(qiáng)陰。

　　材料:山藥,凈排

　　配料:大料一顆,花椒數(shù)粒,姜2-3片,蔥段2段,鹽少許,雞精少許

　　做法:

　　1.鍋里放入水,燒開,凈排段放入斷生后撈出.

　　2.山藥去皮切滾刀塊,備用.

　　3.準(zhǔn)備適量清水.水開后,放入排骨,大料,花椒,蔥段,姜片和排骨先大火15分鐘~

　　在中小火燉8成熟~

　　4.倒入山藥塊~燉到熟~面面的才好吃呢,最后依據(jù)個(gè)人口味放調(diào)料就可以了~

　　5.盛出來吃吧~呵呵~

　　PS:山藥去皮的時(shí)候會(huì)分泌讓人癢癢的物質(zhì)~要帶手套給它去皮襖~

　　山藥切完一定要放在清水了~防止氧化變黑~

　　種名：薯蕷學(xué)名：Dioscoreaopposita別名：山藥、懷山藥淮山藥

　　【科屬與藥用部分】本品為薯蕷科薯蕷屬植物山藥的根莖。

　　【性味與歸經(jīng)】甘，平。入肺、脾經(jīng)?！竟πА垦a(bǔ)脾胃，益肺腎。

　　【文獻(xiàn)摘錄】《本經(jīng)》：「主傷中，補(bǔ)虛羸，除寒熱邪氣，補(bǔ)中益氣力，長(zhǎng)肌肉，強(qiáng)陰。

　　《本草綱目》：益腎氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤(rùn)皮毛。

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