實用！利用好這些食材也能為寶寶治病

　　對體弱兒童的對策

　　科技發(fā)達的今天，我們的孩子卻經(jīng)常生病，頻頻奔波于醫(yī)院，抗生素、激素、免疫力增強藥，口服藥、靜脈滴注都試過，剛剛治好回幼兒園、學校沒幾天，又生病了。究竟是什么原因?qū)е潞⒆永鲜浅霈F(xiàn)小病小痛？是誰搞垮了孩子的身體？對于體弱兒童，家長有何對策？

　　西南兒童醫(yī)院中醫(yī)科主任曹正良醫(yī)生對此，專門以一些常見病為例，根據(jù)行醫(yī)幾十年的經(jīng)驗和累積，寫出幾個十分簡單也很有效果的食譜藥膳，寶爸寶媽在家自己就能做給寶寶吃。

　　小兒厭食食療方--糖漬金橘

　　【來源】《隨息居飲食譜》

　　【原料】金橘500～700克，白糖500～600克。

　　【制作】取新鮮金橘洗干凈后，用木塊把每一個金橘壓扁，去核。加入白糖腌漬1晝夜，待金橘浸透糖后，稍加溫水，再以小火煨熬至汁液耗干，停火晾涼，再拌入白糖，然后放入搪瓷盤中風干數(shù)日，裝瓶備用。

　　【用法】可當果脯隨意食用。

　　【功效】理氣，化痰，開胃。適用于小兒食欲不振、消化不良、胸悶腹脹。

　　預防小兒夏季熱食療方--三鮮飲

　　【來源】《隨息居飲食譜》

　　【原料】鮮荷葉、鮮竹葉、鮮薄荷各30克。

　　【制作】加水煮約10分鐘，再放入適量蜂蜜調(diào)和后飲用。

　　【功效】荷葉能消暑，竹葉能利尿，薄荷輕清透熱，三藥合用，消暑透熱利尿，再加上蜂蜜養(yǎng)陰，能有效預防和治療小兒夏季熱三多一少的癥狀。

　　小兒缺鐵性貧血食療方--參棗蓮子粥

　　【來源】《藥膳食療研究》

　　【原料】黨參15克，紅棗15克，蓮子30克，粳米或大米30克。

　　【制作】將黨參切成片；紅棗洗凈，剖開去核；蓮子打碎。將粳米淘洗干凈，與黨參、紅棗、蓮子一起放入鍋中，加清水適量，煮至米爛熟即可。嬰幼兒食粥漿，兒童食粥及紅棗。

　　【用法】每日1劑，分2次食完，食至貧血痊愈。

　　【功效】健脾益氣，益血補虛。適用于缺鐵性貧血，大細胞性貧血，病后體質(zhì)虛弱。

　　小兒缺鐵性貧血食療方--黑棗桂圓糖水

　　【來源】《藥膳食療研究》

　　【原料】黑棗20克，桂圓肉10克，紅糖25克。

　　【制作】將黑棗、桂圓洗凈，放入鍋中，加清水500毫升,再加入紅糖調(diào)勻，煮熟葆隔水燉40分鐘即可。趁熱飲糖水，食棗及桂圓肉。

　　【用法】每日1劑，1次食完，可長期食用。

　　【功效】養(yǎng)血補血。適用于各種貧血。

　　小兒傷食食療方--山楂麥芽飲

　　【來源】《食憲鴻秘》

　　【原料】炒山楂10～15克，炒麥芽10～15克，紅糖適量

　　【制作】把山楂、麥芽及紅糖一同放入鍋內(nèi)，加水煎湯，煎沸5～7分鐘后，去渣取汁。

　　【用法】以上為1日量，分作2次，當飲料溫熱服。

　　【功效】去積滯，助消化。適用于小兒傷食。

　　小兒發(fā)育不良食療方--胡麻粥

　　【來源】《食憲鴻秘》

　　【原料】胡麻60克，梗米100克。

　　【制作】將胡麻去皮蒸熟，微火炒香，研末與梗米煮熟，煮至粥汁粘稠為度。

　　【用法】隨意服食

　　【功效】補肝腎、潤五臟、促發(fā)育。適用于小兒發(fā)育不良等癥。

　　小兒疳積食療方--小米淮山藥粥

　　【來源】《濟生秘覽》

　　【原料】淮山藥45克(鮮者約100克)，小米50克，白糖適量。

　　【制作】將山藥洗凈搗碎或切片，與小米同煮為粥，熟后加白糖適量調(diào)勻。

　　【用法】空腹食用。

　　【功效】健脾止泄，消食導滯。適用于小兒脾胃素虛、消化不良、不思乳食、大便稀溏等。

　　小兒腹瀉食療方--胡椒糖

　　【來源】《濟生秘覽》

　　【原料】白胡椒2克，葡萄糖粉18克。

　　【制作】把白胡椒先放入搗筒內(nèi)搗碎，繼續(xù)搗成極細粉末，同葡萄糖粉一并拌和均勻即可。

　　【用法】1歲以下小兒每次0.3～0.5克，3歲以下0.5～1.5克，一般不超過2克，每日3次，連服2～3天為一療程。

　　【功效】溫中止瀉。適用于小兒消化不良性腹瀉。

　　【宜忌】患小兒腸炎、菌痢者，不宜選用。

　　小兒風寒感冒食療方--蔥白香醋粥

　　【來源】《濟生秘覽》

　　【原料】蔥白15-20根，大米30-50克，香米醋5-10毫升。

　　【制作】取連根蔥白15-20根，洗凈后，切成小段。把米淘洗后，放入鍋內(nèi)，加水煮沸。然后加入蔥段，煮成稀粥。粥將熟時，加入香醋5-10毫升，稍攪即可。

　　【用法】以上為1次量，每日1-2次，連用2天。

　　【功效】發(fā)汗解毒。適用于小兒風寒感冒等。