白樺茸為長于白樺樹上的擔(dān)子菌門藥用真菌樺褐孔菌，俄語稱：（ЧАГА）。味淡，性平。歸肝、脾、大腸經(jīng)。清熱解毒，疏肝和胃，益氣養(yǎng)血，養(yǎng)陰生津。治療糖尿病、抗癌作用、防治艾滋病、抗衰老、有效抑制傳染性病毒、防止高血壓、改善并預(yù)防過敏性皮質(zhì)、對(duì)肝炎、胃炎、十二指腸潰瘍、腎炎有明顯的治療作用。并對(duì)嘔吐、腹瀉、胃腸功能紊亂有治療作用。

　　注：【詞條買斷】本味中藥為詞條買斷條目。

　　主要生長在北半球北緯40°~50°的地區(qū)，即俄羅斯西伯利亞、遠(yuǎn)東地區(qū)、北歐、日本北海道、朝鮮、中國北部的黑龍江、吉林長白山等處。

　　樺褐孔菌又稱（樺樹茸、白樺茸）白樺茸，深栗色的多孔菌，子實(shí)體呈傘形平伏在樹皮下，菌肉黃褐色，但在自然界很少形成子實(shí)體。常在樹皮破損及傷節(jié)處形成肉瘤狀的菌核，大小如拳頭或更大，表面堅(jiān)硬，黑色，富有光澤，有深角形龜裂，中心堅(jiān)硬，軟木質(zhì)。

　　16-17世紀(jì)以來，東歐、俄羅斯、波蘭、芬蘭等民間就廣泛利用一種叫Chaga的珍貴藥用真菌來防治各種疑難雜癥，如各種癌?。ㄎ赴?、肝癌、腸癌。各種消化器官的癌?。⑿呐K病、糖尿病。上世紀(jì)五十年代蘇聯(lián)衛(wèi)生部正式把樺樹茸列為治療癌癥的藥物。俄羅斯、日本、美國及歐洲各國一直在進(jìn)行樺樹茸的研究，已證明樺樹茸的主要功效有：

　　1、治療糖尿病

　　2、調(diào)節(jié)腸胃

　　3、緩解便秘

　　4、治療關(guān)節(jié)疼痛

　　5、抗衰老

　　抑制傳染性病毒

　　6、降血脂

　　7、防治高血壓

　　8、防癌抗癌、抑制腫瘤細(xì)胞

　　性味

　　味淡，性平。

　　歸經(jīng)：

　　歸肝、脾、大腸經(jīng)

　　主治功能

　　清熱解毒，疏肝和胃，益氣養(yǎng)血，養(yǎng)陰生津。治療糖尿病、抗癌防癌、防治艾滋病、抗衰老、有效抑制傳染性病毒、防止高血壓、改善并預(yù)防過敏性皮質(zhì)、對(duì)肝炎、胃炎、十二指腸潰瘍、腎炎有明顯的治療作用。并對(duì)嘔吐、腹瀉、胃腸功能紊亂有治療作用。

　　樺褐孔菌（白樺茸）浸出液的制作方法：

　　1.先用水清洗下，用煎藥用的大器皿，將白樺茸切成1～2厘米的小塊100克放入（忌用鐵器）

　　2.將2公斤水燒開，溫度降至70～80℃時(shí)，倒入盛有白樺茸的容器內(nèi)。約經(jīng)過2個(gè)多小時(shí)后再將白樺茸用手捻成細(xì)末；

　　3.常溫下放置24小時(shí)，放置于稍微溫?zé)岬牡胤礁茫?/p>

　　4.24小時(shí)過后，將其過濾；

　　5.再將其放入冷藏箱中保存。

　　樺褐孔菌（白樺茸）浸出液的服用方法：

　　1.每天3～6次，每次100～200毫升。一天需服用600毫升；2.每次飯前30分鐘必須服用。每天的上午和下午及臨睡前也要服用。

　　注意事項(xiàng)

　　部分人服用白樺茸后，會(huì)有頭暈、大小便頻次增多等現(xiàn)象，中醫(yī)上稱為暝眩反應(yīng)，是排出毒素的正常反應(yīng)，無特別情況可減量服用。

　　低血糖患者、孕婦及哺乳期婦女不宜。

　　國際相關(guān)研究

　　1.世界貿(mào)易組織關(guān)稅編碼（WTOTariffCode）HSK0712.39-1090分類為無毒的食用菌。

　　2.日本衛(wèi)生福利部（TheJapaneseMinistryofHealth&Welfare）及韓國衛(wèi)生部（TheKoreanMinistryofHealth）均認(rèn)可使用chaga.

　　3.俄羅斯藥物委員會(huì)（RussianMedicaResearchCouncil）批準(zhǔn)使用chaga.

　　4.美國FDA認(rèn)證稱為TheKingOfHerbs(草藥之王)

　　藥理作用：

　　1、抗癌作用，樺褐孔菌含有大量的抗癌、降血壓、降血糖、復(fù)活免疫作用的植物纖維類多糖體?？梢蕴岣呙庖呒?xì)胞的活力，抑制癌細(xì)胞擴(kuò)散和復(fù)發(fā)，在胃腸內(nèi)防止致癌物質(zhì)等有害物質(zhì)的吸收，并促進(jìn)排泄。

　　2、治療糖尿病，人們已從菌核和菌絲中提取到一種糖蛋白（FIS-1）和一種水溶性多糖（F1），發(fā)現(xiàn)均有明顯的降血糖作用。

　　3、防止高血壓，白樺茸又稱血液血管的清潔劑，對(duì)高血壓的防治效果顯著。

　　4、抗衰老，清除體內(nèi)的自由基，保護(hù)細(xì)胞，延長傳代細(xì)胞的分裂代數(shù)，增進(jìn)細(xì)胞壽命，促進(jìn)代謝，因而能有效地延緩衰老，長期服用可延年益壽。

　　5、有效抑制傳染性病毒，可預(yù)防感冒。

　　6、改善并預(yù)防過敏性皮質(zhì)。

　　7、對(duì)肝炎、胃炎、十二指腸潰瘍、腎炎有明顯的治療作用。并對(duì)嘔吐、腹瀉、胃腸功能紊亂有治療作用。