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春季吃豆芽,清熱解毒調(diào)五臟!

2017-09-04 來源:御醫(yī)說養(yǎng)身  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:豆芽不僅能清熱解毒,還能調(diào)五臟,美容,但豆芽是寒涼性食物,吃多了容易損傷胃氣,因此,慢性腸炎、消化不良的病人不能多吃。

  春季吃豆芽,清熱解毒調(diào)五臟!

  春天吃春芽是大自然的授予的禮物,中醫(yī)的經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》說要食歲谷,意思就是要吃相對應(yīng)季節(jié)才有的食物。例如,春天里所有的植物都生發(fā)出新鮮的嫩芽,其中可食用的春芽有很多,例如春芽、豆芽、蒜苗等。

  今天就推出一道應(yīng)季菜【豆芽炒肉片】,豆芽不僅能清熱解毒,還能調(diào)五臟,美容,但豆芽是寒涼性食物,吃多了容易損傷胃氣,因此,慢性腸炎、消化不良的病人不能多吃。

  食材

  豆芽、瘦肉、蔥、蒜、些許鹽。

  做法

  ①豆芽洗凈,過水撈出待用,瘦肉切絲備用。

 ?、阱亙?nèi)放油,蔥蒜爆炒,下肉絲,肉絲變色后放入豆芽,放些許鹽,翻炒幾下盛出。

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