桑葉的故事

　　相傳宋代時，某日嚴(yán)山寺來一游僧，身體瘦弱且胃口極差，每夜一上床入寐就渾身是汗，醒后衣衫盡濕，甚至被單、草席皆濕，20年來多方求醫(yī)皆無效。

　　一日，嚴(yán)山寺的監(jiān)寺和尚知道了游僧的病情后，便說：“不要灰心，我有一祖?zhèn)黩灧街文愕牟”ＷC管用，還不花你分文，也沒什么毒，何不試試?”翌日，天剛亮，監(jiān)寺和尚就帶著游僧來到桑樹下，趁晨露未干時，采摘了一把桑葉帶回寺中。叮囑游僧焙干研末后每次服二錢，空腹時用米湯沖服，每日1次。連服3日后，纏綿20年的沉疴竟然痊愈了。游僧與寺中眾和尚無不驚奇，佩服監(jiān)寺和尚藥到病除。

　　發(fā)散風(fēng)熱藥——桑葉

　　性味歸經(jīng)

　　苦、甘，寒。歸肺、肝經(jīng)。

　　性能特點

　　本品質(zhì)輕疏散，苦多甘少，苦寒清泄，甘能益潤。入肺經(jīng)，能疏散風(fēng)熱、清潤肺燥；入肝經(jīng)，能清火益陰而明目，并兼涼血而止血，主治風(fēng)熱、燥熱、血熱所致諸疾。

　　功效應(yīng)用

　　疏散風(fēng)熱，清肺潤燥，平肝明目，涼血止血。

　　性狀鑒別

　　本品多皺縮、破碎。完整者有柄，葉片展平后呈卵形或?qū)捖研?，長8～15cm，寬7～13cm。先端漸尖，基部截形、圓形或心形，邊緣有鋸齒或鈍鋸齒，有的不規(guī)則分裂。上表面黃綠色或淺黃棕色，有的有小疣狀突起；下表面顏色稍淺，葉脈突出，小脈網(wǎng)狀，脈上被疏毛，脈基具簇毛。質(zhì)脆。氣微，味淡、微苦澀。

　　主治病證

　?。?）風(fēng)熱感冒或溫病初起之咳嗽頭痛。

　?。?）肺熱燥咳。

　?。?）肝陽眩暈，目赤腫痛，視物昏花。

　?。?）血熱吐衄。

　　使用注意

　　本品性寒，故脾胃虛寒者慎服。經(jīng)期婦女及孕婦不宜使用。

　　桑葉的妙用

　　1、桑葉豬骨湯

　　【原料】

　　鮮桑葉300克、豬骨(豬月展也行)500克、蜜棗3顆。

　　【做法】

　　桑葉洗凈瀝干水份，豬骨冼凈備用；瓦煲注入清水，放豬骨與蜜棗用大火同煲至滾，然后放入桑葉煲1小時左右，見湯濃便可調(diào)味即可。湯鮮甜、滋潤?？杉尤脒m量的桂圓肉及枸杞子，但須在湯好前的15分鐘前放入。加入圓肉可補氣安神，加入枸杞子可明目補腎。

　　2、桑葉茶

　　桑葉枸杞茶：鮮枸杞苗30克、鮮車前草30克、鮮桑葉60克，加水適量煎湯服。有利尿、清熱作用。

　　桑葉菊花茶：取干桑葉、干菊花各20克煮水，當(dāng)茶頻服，對溫邪、熱邪所引起的發(fā)熱有涼解作用。

　　桑菊黃豆茶：取冬桑葉20克，菊花15克，黃豆60克，白糖30克。將黃豆浸透，同桑葉、菊花一起加水適量，煎后去渣，放入白糖，待溶化后即可飲用。每晚一次。此方具有清肝明目、消炎散風(fēng)熱的作用，對急性眼結(jié)膜炎及眼部紅腫赤痛有良好的療效。

　　桑葉白菊黃豆茶：杭白菊、桑葉各12克，黃豆30克，夏枯草15克，共煎水，加白糖15克調(diào)味飲服，可治療急性眼結(jié)膜炎。

　　桑葉菊花山楂茶：菊花、銀花各30克，桑葉12克，山楂15克，用沸水沖泡4次，每次10～15分鐘，代茶飲。適用于高血壓、高膽固醇、動脈硬化等癥。

　　桑葉參須紅棗茶：用新鮮桑葉200克、參須20克、紅棗50克，以3碗水熬成1碗服用。此方對慢性肺炎有作用。

　　桑葉葛花茶：桑葉20克、菊花20克、葛花20克，每日1劑，開水沖開當(dāng)茶服，適應(yīng)于自覺內(nèi)熱而觸皮膚體溫正常的消渴癥（糖尿病）。