正值暑氣當(dāng)令,除了吃冷飲、吹空調(diào),喝茶無疑是更健康的解暑止渴方法。此時節(jié)喝什么茶既清爽消暑,又能緩解身體的小問題?這幾天為大家介紹幾種適合夏季飲用的小藥茶,可不妨一試。
今天介紹對付煩悶燥熱的“菊花茶”。
做法:沖泡菊花最為簡單,和其他茶品一樣,沖泡時將頭湯倒掉,再沖泡花茶,用量一般5~10克,水溫70℃左右為宜。菊花還可搭配其他藥材,如金銀花、枸杞、決明子或胖大海等。
功效:菊花茶是尋常百姓最為常用的清熱祛火、清肝明目的中藥茶飲。菊花味甘、苦,微寒,歸肺、肝經(jīng),適合夏季炎熱季節(jié)出現(xiàn)煩悶燥熱、目睛紅澀、風(fēng)熱感冒、頭痛眩暈、眼目昏花者。
菊花品種多,如杭白菊、貢菊、滁菊、祁菊、懷菊、紅菊等,用于茶飲的以杭白菊、貢菊居多,以花形飽滿、無雜質(zhì)、味道清香者最佳。
除了單獨泡飲外,菊花茶搭配其他藥食同源中藥一起沖泡有不同的功效。如菊花和金銀花搭配,可緩解風(fēng)熱感冒初期癥狀,減輕咽喉腫痛、口瘡等;若和枸杞子或決明子搭配,可緩解眼目昏花、腫痛;若咽喉腫痛、干癢,菊花搭配胖大??捎行Ь徑狻?/p>