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睡前吃一個,60歲血管都通暢!醫(yī)生最“恨”的水果,功效驚人

摘要:蘋果制品的加工過程中果汁的營養(yǎng)損失最少果醬由于需要加熱可能會損失部分水溶性維生素并會添加較多的糖所以不建議大家代替真正的水果哦

  睡前吃一個,60歲血管都通暢!醫(yī)生最“恨”的水果,功效驚人

  “睡前吃一個蘋果,醫(yī)生就會丟飯碗”這句話出現(xiàn)在1866年2月出版的《備忘和查詢》中,這個有一些夸張的的諺語一直被引用近150年。

  表述雖有些絕對,但蘋果確實是一種“全方位的健康水果”、“水果界的全科醫(yī)生”!它有著能夠讓醫(yī)生看著都驚訝的功效。

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  為什么醫(yī)生最“恨”蘋果?

  為什么醫(yī)生最恨蘋果?因為蘋果的功效實在太多了,如果每個人都養(yǎng)成每日一蘋果的習(xí)慣,那醫(yī)院哪里還有生意?

  “每天一蘋果,病毒遠(yuǎn)離我”這話不假,如今,蘋果的藥用功效已經(jīng)被英國牛津大學(xué)研究人員證實:

  每天一個蘋果,保護(hù)作用等同于服用他汀類藥物

  50歲以上建議每天吃一個蘋果,能夠有效保護(hù)心臟、清掃血管;更驚喜的是:熟吃蘋果,更能降血脂,幫助降低血液粘稠度!(血糖控制穩(wěn)定的朋友,可以咨詢醫(yī)生后根據(jù)情況,食用小半個)

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  蘋果"處方":每天吃2個

  遠(yuǎn)離心臟病、中風(fēng)風(fēng)險

  一項發(fā)表在《英國醫(yī)學(xué)雜志》上的文章公布了牛津大學(xué)研究人員的最新成果:每天一個蘋果可預(yù)防心臟病發(fā)作,效果等同于服用他汀類藥物。

  每天吃一個蘋果的人,如果再吃第二個蘋果,那么還會收到額外12%的保護(hù)效果。換言之,果蔬攝入量越多,死于心臟疾病的風(fēng)險越低。

  研究人員表示,給50歲以上的人每天開一個“蘋果處方”,每年會防止或延遲大約8500個英國人心臟病或中風(fēng)發(fā)作。

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  一個蘋果:3種明星成分

  讓醫(yī)生都贊嘆不已!

  果膠:這種可溶纖維能有助于降低血壓和血糖。它還能幫助降低身體中的“壞膽固醇”水平,并像其他纖維素一樣,幫助消化系統(tǒng)維持健康狀態(tài)。

  硼:這種蘋果中富含的營養(yǎng)素,可以壯骨和健腦。

  槲(音同:胡)黃素:蘋果中含有的一種類黃酮,這種營養(yǎng)素能降低包括肺癌和乳腺癌在內(nèi)的多種癌癥風(fēng)險,還能減輕自由基對身體的破壞,延緩包括老年癡呆在內(nèi)的各種退行性疾病的發(fā)生。

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  雖然甜,

  但糖尿病人也可以吃!

  蘋果中的“酸”、“甜”的來源也十分有益。

  蘋果雖酸性高,但并不有害,其酸由90%蘋果酸和10%檸檬酸組成;果實的甜味來自蔗糖和果糖,兩者都是自然糖,糖尿病患者也可以吃。

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  高鉀低鈉,

  特別適合高血壓朋友!

  蘋果高鉀低鈉,可部分中和現(xiàn)代人的高鹽飲食,幫助穩(wěn)住血壓。成熟的蘋果含有80%的水和零脂肪,非常適合減肥者;一個蘋果相當(dāng)于每日所需果蔬的四分之一,零脂肪,血管自然健康啦!

  除此之外,蘋果還有牙刷作用,咀嚼它可以潔齒和殺滅口腔細(xì)菌哦!

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  幫助溶解血栓,

  降低40%心??赡?/strong>

  吃蘋果可以起到幫助“溶解”血管中導(dǎo)致心臟病的“元兇”——血栓。

  一項歐洲的研究也顯示,常吃蘋果的人發(fā)生心肌梗死的幾率比不吃的人低40%。

  3種顏色的蘋果養(yǎng)生功效不一樣

  紅蘋果

  紅蘋果更面,更有益心臟,提高記憶力,保持泌尿系統(tǒng)的健康。

  青蘋果

  青蘋果更脆,可強健人體免疫系統(tǒng),具有養(yǎng)肝解毒的功效,并能對抗抑郁癥,因此較適合年輕人食用。青蘋果還可促進(jìn)牙齒和骨骼生長,防止牙床出血。

  黃蘋果

  黃蘋果更甜,對保護(hù)視力有很好的作用,經(jīng)常使用電腦的上班族可適當(dāng)進(jìn)食。還可強健人體免疫系統(tǒng),對預(yù)防某些癌癥也有好處。

  吃蘋果別啃蘋果核!

  蘋果核含有少量有害物質(zhì)——氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體,會導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀,嚴(yán)重時可能出現(xiàn)昏迷。

  吃蘋果前先解決幾大疑問

  削不削皮?紅的好還是綠的好?

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  問題一:吃蘋果到底要不要削皮?

  這一直都是一個有分歧的問題。

  蘋果皮里的營養(yǎng)成分非常豐富,但人們又擔(dān)心會有農(nóng)藥殘留。其實,目前正規(guī)種植的蘋果,基本都符合無公害標(biāo)準(zhǔn),并且在蘋果‘小時候’就已經(jīng)‘套袋’,基本接觸不到農(nóng)藥,可以用水洗凈直接吃。

  一般來說,果形整齊、果面光滑、色澤較淡、不同果實之間差異較小的,往往是套袋生產(chǎn)的。

  中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授姜微波則提醒,在流動攤販那里購買的廉價蘋果,或是殘次蘋果產(chǎn)品中夾雜的落地果,受農(nóng)藥污染的幾率較高,削皮后再食用更安全。

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  問題二:哪種顏色的蘋果最有營養(yǎng)?

  從紅富士、黃元帥到澳洲青蘋,雖然這些蘋果外觀差異很大,但只是糖分、有機(jī)酸等含量有異,營養(yǎng)幾乎相同。

  但從口感、口味來說,金冠軟、富士硬、青蘋酸、國光甜,大家可以根據(jù)自己的喜好選擇。

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  問題三:每天到底吃多少蘋果?

  天津營養(yǎng)學(xué)會理事長付金如表示,《中國居民膳食指南》建議每天吃200—400克水果,基本上一個大的富士蘋果就能滿足。

  不過,沒有必要恪守‘每日一蘋果’,每周3~4個即可,可以穿插吃些其他時令水果。

  此外,由于蘋果質(zhì)地較硬,吃的時候最好細(xì)嚼慢咽,避免狼吞虎咽,以免損傷腸胃,吃蘋果最好的時候是在兩餐之間。

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  問題四:果汁果醬能代替蘋果嗎?

  在蘋果制品的加工過程中,果汁的營養(yǎng)損失最少。果醬由于需要加熱,可能會損失部分水溶性維生素,并會添加較多的糖,所以不建議大家代替真正的水果哦!

  不過,其他的蘋果制品還包括蘋果酒,度數(shù)不高但口感清醇,老人可以喝一點;蘋果醋有減肥功效,但盡量別空腹喝。

  它是“營養(yǎng)密集”、“天然美味”、“容易購買”,并且“人人買得起”的水果之王!

  每天生吃兩個,免去很多不必要的風(fēng)險,還能健康、養(yǎng)身一輩子!奔走相告啦~

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