睡前吃一個,60歲血管都通暢!醫(yī)生最“恨”的水果,功效驚人
“睡前吃一個蘋果,醫(yī)生就會丟飯碗”這句話出現(xiàn)在1866年2月出版的《備忘和查詢》中,這個有一些夸張的的諺語一直被引用近150年。
表述雖有些絕對,但蘋果確實是一種“全方位的健康水果”、“水果界的全科醫(yī)生”!它有著能夠讓醫(yī)生看著都驚訝的功效。
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為什么醫(yī)生最“恨”蘋果?
為什么醫(yī)生最恨蘋果?因為蘋果的功效實在太多了,如果每個人都養(yǎng)成每日一蘋果的習(xí)慣,那醫(yī)院哪里還有生意?
“每天一蘋果,病毒遠(yuǎn)離我”這話不假,如今,蘋果的藥用功效已經(jīng)被英國牛津大學(xué)研究人員證實:
每天一個蘋果,保護(hù)作用等同于服用他汀類藥物。
50歲以上建議每天吃一個蘋果,能夠有效保護(hù)心臟、清掃血管;更驚喜的是:熟吃蘋果,更能降血脂,幫助降低血液粘稠度!(血糖控制穩(wěn)定的朋友,可以咨詢醫(yī)生后根據(jù)情況,食用小半個)
1
蘋果"處方":每天吃2個
遠(yuǎn)離心臟病、中風(fēng)風(fēng)險
一項發(fā)表在《英國醫(yī)學(xué)雜志》上的文章公布了牛津大學(xué)研究人員的最新成果:每天一個蘋果可預(yù)防心臟病發(fā)作,效果等同于服用他汀類藥物。
每天吃一個蘋果的人,如果再吃第二個蘋果,那么還會收到額外12%的保護(hù)效果。換言之,果蔬攝入量越多,死于心臟疾病的風(fēng)險越低。
研究人員表示,給50歲以上的人每天開一個“蘋果處方”,每年會防止或延遲大約8500個英國人心臟病或中風(fēng)發(fā)作。
2
一個蘋果:3種明星成分
讓醫(yī)生都贊嘆不已!
果膠:這種可溶纖維能有助于降低血壓和血糖。它還能幫助降低身體中的“壞膽固醇”水平,并像其他纖維素一樣,幫助消化系統(tǒng)維持健康狀態(tài)。
硼:這種蘋果中富含的營養(yǎng)素,可以壯骨和健腦。
槲(音同:胡)黃素:蘋果中含有的一種類黃酮,這種營養(yǎng)素能降低包括肺癌和乳腺癌在內(nèi)的多種癌癥風(fēng)險,還能減輕自由基對身體的破壞,延緩包括老年癡呆在內(nèi)的各種退行性疾病的發(fā)生。
3
雖然甜,
但糖尿病人也可以吃!
蘋果中的“酸”、“甜”的來源也十分有益。
蘋果雖酸性高,但并不有害,其酸由90%蘋果酸和10%檸檬酸組成;果實的甜味來自蔗糖和果糖,兩者都是自然糖,糖尿病患者也可以吃。
4
高鉀低鈉,
特別適合高血壓朋友!
蘋果高鉀低鈉,可部分中和現(xiàn)代人的高鹽飲食,幫助穩(wěn)住血壓。成熟的蘋果含有80%的水和零脂肪,非常適合減肥者;一個蘋果相當(dāng)于每日所需果蔬的四分之一,零脂肪,血管自然健康啦!
除此之外,蘋果還有牙刷作用,咀嚼它可以潔齒和殺滅口腔細(xì)菌哦!
5
幫助溶解血栓,
降低40%心??赡?/strong>
吃蘋果可以起到幫助“溶解”血管中導(dǎo)致心臟病的“元兇”——血栓。
一項歐洲的研究也顯示,常吃蘋果的人發(fā)生心肌梗死的幾率比不吃的人低40%。
3種顏色的蘋果養(yǎng)生功效不一樣
紅蘋果
紅蘋果更面,更有益心臟,提高記憶力,保持泌尿系統(tǒng)的健康。
青蘋果
青蘋果更脆,可強健人體免疫系統(tǒng),具有養(yǎng)肝解毒的功效,并能對抗抑郁癥,因此較適合年輕人食用。青蘋果還可促進(jìn)牙齒和骨骼生長,防止牙床出血。
黃蘋果
黃蘋果更甜,對保護(hù)視力有很好的作用,經(jīng)常使用電腦的上班族可適當(dāng)進(jìn)食。還可強健人體免疫系統(tǒng),對預(yù)防某些癌癥也有好處。
吃蘋果別啃蘋果核!
蘋果核含有少量有害物質(zhì)——氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體,會導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀,嚴(yán)重時可能出現(xiàn)昏迷。
吃蘋果前先解決幾大疑問
削不削皮?紅的好還是綠的好?
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問題一:吃蘋果到底要不要削皮?
這一直都是一個有分歧的問題。
蘋果皮里的營養(yǎng)成分非常豐富,但人們又擔(dān)心會有農(nóng)藥殘留。其實,目前正規(guī)種植的蘋果,基本都符合無公害標(biāo)準(zhǔn),并且在蘋果‘小時候’就已經(jīng)‘套袋’,基本接觸不到農(nóng)藥,可以用水洗凈直接吃。
一般來說,果形整齊、果面光滑、色澤較淡、不同果實之間差異較小的,往往是套袋生產(chǎn)的。
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授姜微波則提醒,在流動攤販那里購買的廉價蘋果,或是殘次蘋果產(chǎn)品中夾雜的落地果,受農(nóng)藥污染的幾率較高,削皮后再食用更安全。
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問題二:哪種顏色的蘋果最有營養(yǎng)?
從紅富士、黃元帥到澳洲青蘋,雖然這些蘋果外觀差異很大,但只是糖分、有機(jī)酸等含量有異,營養(yǎng)幾乎相同。
但從口感、口味來說,金冠軟、富士硬、青蘋酸、國光甜,大家可以根據(jù)自己的喜好選擇。
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問題三:每天到底吃多少蘋果?
天津營養(yǎng)學(xué)會理事長付金如表示,《中國居民膳食指南》建議每天吃200—400克水果,基本上一個大的富士蘋果就能滿足。
不過,沒有必要恪守‘每日一蘋果’,每周3~4個即可,可以穿插吃些其他時令水果。
此外,由于蘋果質(zhì)地較硬,吃的時候最好細(xì)嚼慢咽,避免狼吞虎咽,以免損傷腸胃,吃蘋果最好的時候是在兩餐之間。
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問題四:果汁果醬能代替蘋果嗎?
在蘋果制品的加工過程中,果汁的營養(yǎng)損失最少。果醬由于需要加熱,可能會損失部分水溶性維生素,并會添加較多的糖,所以不建議大家代替真正的水果哦!
不過,其他的蘋果制品還包括蘋果酒,度數(shù)不高但口感清醇,老人可以喝一點;蘋果醋有減肥功效,但盡量別空腹喝。
它是“營養(yǎng)密集”、“天然美味”、“容易購買”,并且“人人買得起”的水果之王!
每天生吃兩個,免去很多不必要的風(fēng)險,還能健康、養(yǎng)身一輩子!奔走相告啦~
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