酒與藥的淵源

　　酒與醫(yī)素有不解緣，繁體“醫(yī)”字從“酉”，酉者酒也。酒性溫，味辛而苦甘，有溫通血脈，宣散藥力，溫暖腸胃，祛散風(fēng)寒，振奮陽氣，消除疲勞等作用。醫(yī)家之所以喜好用酒，是取其善行藥勢而達(dá)于臟腑、四肢百骸之性，故有“酒為百藥之長”的說法。其實(shí)，酒是一種最好的溶媒，許多用其他加工方法難以將其有效成分析出的藥物，大多可借助于酒的這一特性而提取出來，并能充分發(fā)揮其防治疾病，延年益壽的藥效，這就是藥酒歷經(jīng)數(shù)十年而不減其魅力的緣由所在。

　　藥酒的分類

　　中藥店出售的藥酒主要分為內(nèi)服及外用兩大類。外用藥酒多由活血化瘀，消炎止痛及芳香辛竄的中藥配制而成，主要用于運(yùn)動系統(tǒng)損傷的治療，如關(guān)節(jié)或肌腱扭傷，肌肉勞損或風(fēng)濕神經(jīng)疼痛等。如正骨水、骨友靈、樟腦酒等。

　　內(nèi)服藥酒又分為治療和滋補(bǔ)兩類：治療藥酒就是針對某些病癥有治療效果的藥酒，如治療風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛的虎骨酒等;治療跌打損傷的跌打損傷酒等。由于用藥不同，治療效果也不同。滋補(bǔ)類的藥酒主要是保健酒，一般有補(bǔ)氣益血、健脾和胃等滋補(bǔ)功效，如枸杞酒、人參酒等。

　　藥酒≠保健酒

　　近年來保健酒品牌層出不窮，消費(fèi)者越來越看不清楚保健酒和藥酒的分界線在哪里，似乎二者的意義出現(xiàn)了微妙的混淆。