中醫(yī)認(rèn)為：靈芝性溫，味淡、微苦，入心、脾、肺、肝、腎經(jīng)，有補氣養(yǎng)血，養(yǎng)心安神，止咳平喘之功，適用于心氣血虛所致的失眠多夢，心悸怔忡，健忘。肺腎虧虛所致的久咳、氣喘等。

　　靈芝在民間就有用靈芝降三高，用靈芝片與綠茶一起用沸水沖泡可飲用，具有益氣除煩、祛脂、降壓的功效，適用于各種高血脂病癥的患者使用，尤其是對營養(yǎng)兩虛型高脂血癥患者效果顯著。

　　藥理研究表明，靈芝主要含賴氨酸、亮氨酸等15種氨基酸和甜菜堿等4種生物堿以及鈉、鉀、鈣、銅、鋅等13種無機元素，此外，蛋白質(zhì)、糖類的含量也十分豐富，能增強神經(jīng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能，強心、改善冠狀動脈血液循環(huán)。

　　增加心肌缺血氧供應(yīng)，降壓、降脂、護肝，提高機體免疫功能，促進(jìn)血中白細(xì)胞增加，并有抗過敏、止咳、祛痰及抗輻射的作用。其中，靈芝富含的有機鍺能使人體血液循環(huán)通暢，增強人體對氧氣的吸收能力，促進(jìn)人體內(nèi)的新陳代謝，有清血行氣、改善體質(zhì)的功能。

　　靈芝還能柔軟血管，降低血液粘稠度，使血液中不易形成血栓。故而靈芝可以用來降低血壓。靈芝不但可以降壓，還具有穩(wěn)定血壓的作用。靈芝不僅可以降低血壓，還可以將低血壓患者的血壓值提升至正常水平。

　　也就是說，靈芝可以雙向調(diào)節(jié)血壓。用靈芝加工而成的靈芝制劑能降低高血壓患者的血壓，改善高血壓患者的自覺癥狀，特別是與常規(guī)應(yīng)用的降壓藥合用時有協(xié)同作用，使血壓更容易控制，并使毛細(xì)血管密度、直徑和紅細(xì)胞流速增加，血黏度降低，微循環(huán)改善。

　　此外，靈芝制劑的調(diào)節(jié)血脂作用亦有利于防治高血壓及其合并癥。靈芝提取物具有擴張冠狀血管、增加心肌營養(yǎng)性血流量、改善心肌微循環(huán)、增強心肌功能等作用，并可減少高血壓導(dǎo)致的心腦血管并發(fā)癥等。

　　靈芝能夠保護胰島素，提高血清胰島素水平，此外，它還恩能夠抑制腎上腺素引起的血糖增高，維持人體的血糖平衡，預(yù)防糖尿病的綜合征，靈芝是改善糖尿病的患者疾病的佳品。

　　靈芝一般不直接吃，因為它是一味十分苦的草藥。又因靈芝的藥用價值很高，所以出現(xiàn)了多種靈芝的吃法，為了配合靈芝的功效，吃法也不相同，下面中醫(yī)介紹了10種靈芝的吃法，美味又可將其功效發(fā)揮的淋漓盡致。

　　1、靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內(nèi)，用開水沖泡后當(dāng)茶喝，邊泡邊喝，一般一朵干靈芝泡一杯，可沖開水喝一天。一般成人一天用量10~15g，可連續(xù)沖泡5次以上。

　　2、靈芝水煎法：將靈芝切碎(靈芝切片)，加入罐內(nèi)，加水，象煎中藥一樣地熬水服，一般煎服3-4次;也可以連續(xù)水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，把所有煎液混和，分次口服。每天喝多少都無限制，有利于治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等癥;

　　4、靈芝燉肉：無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可加入靈芝燉，按各自的飲食習(xí)慣加入調(diào)料喝湯吃肉，有益于肝硬化。

　　5、靈芝燉豬蹄：取靈芝15克，豬蹄1只，料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈，放入沸水鍋中焯一段時間，撈出再洗凈，靈芝洗凈切片。

　　鍋中放入豬油，燒熱加蔥姜煸香，放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸，改用文火燉至豬蹄熟爛，出鍋即成。靈芝有滋補強壯、補肺益腎、健脾安神的作用。

　　現(xiàn)代研究表明，靈芝能提高人體免疫力，有健膚抗衰老的作用。《隨息居飲食譜》云：豬蹄“填腎精血，健腰腳，滋胃液，以滑皮膚，長肌肉。”現(xiàn)代研究表明豬蹄含膠原蛋白，人體若缺乏就會細(xì)胞脫水，彈性降低，導(dǎo)致臉上皮膚松弛，出現(xiàn)皺紋。常吃此菜能抗衰老，減少臉上皺紋，滑潤皮膚。

　　6、靈芝扶正湯：烏龜一只，赤靈芝(含孢子粉)30克，大棗10枚，調(diào)料適量。先將烏龜放入鍋內(nèi)，用清水煮沸，撈起后去甲殼及內(nèi)臟，切塊略炒，然后與大棗(去核)、靈芝用瓦鍋煲湯，加調(diào)料入味。這種靈芝的吃法，可防治癌癥，提高免疫力(畏苦者或易上火者可用紫芝;肺病或肺弱者可用白靈芝)。

　　7、靈芝強身湯：靈芝(含孢子粉)、黃芪、黃精、雞血藤各15克、瘦豬肉100克。共煮湯，油鹽調(diào)味，每日一劑能益氣健脾、養(yǎng)血、提高機體免疫力。這種吃法適用于頭暈、乏力、納差、體虛之人或腫瘤患者術(shù)后、化療后體虛或白血球低下者。

　　8、靈芝降糖消脂湯：赤靈芝(含孢子粉)45克，灰樹花20克，野生松茸15克，北芪15克，淮山30克，山楂(或葉)15克，番石榴葉10克(或青番石榴100克)，羅漢果1/6只，豬橫月利一條。以上材料洗凈放入煲內(nèi)，加清水猛火煲滾后文火再煲2小時，調(diào)味食用。功效：對高血壓、高血脂、脂肪肝、糖尿病有食療價值。

　　9、降脂纖體湯：靈芝30克，東北木耳25克，山楂10克或山楂葉10克，田七2克，竹蓀15克，蜜棗3只。全部材料洗凈后猛火煲滾后文火再煲1.5小時，調(diào)味食用。靈芝的這種吃法適用于高血脂、肥胖、中氣不足、腸胃不適者，可起到養(yǎng)顏瘦身調(diào)理腸胃的輔助食療作用。

　　10、靈芝湯：靈芝100克，羊肚菌100克，白糖20克，水4000毫升，煎煮至2000毫升即可喝湯，此吃法的藥用效果和營養(yǎng)價值都很好。

　　制作靈芝湯時，可根據(jù)各人的飲食愛好，在湯料中加入適量的肉類如瘦豬肉、豬脊骨、排骨、雞或兔肉等，增加靈芝湯的風(fēng)味。常服靈芝可顯著提高人體抗病能力，增強免疫能力，減少患疾病的概率;靈芝屬于藥食同源產(chǎn)品，長期服用無任何毒副作用。