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只吃一物即可潤肺化痰、止渴生津！

2017-02-23 來源：睡前學(xué)健康  標(biāo)簽： 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要：中醫(yī)認(rèn)為，柿子味甘、澀，性寒，歸肺經(jīng)?！侗静菥V目》中記載：“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而氣平，性澀而能收，故有健脾澀腸，治嗽止血之功?！蓖瑫r，柿蒂，柿霜，柿葉均可入藥。

　　【1】

　　柿子，成熟季節(jié)正是當(dāng)下黃金十月，在我國的栽培歷史長達千年之久。古人早有詩稱美柿子︰“味過華林芳蒂，色兼陽井沈朱，輕勻絳蠟裹團酥，不比人間甘露。”，可見柿子的美味之處。

　　說起柿子，我又想起童年時候爺爺給我講的一個小哲理的故事呢：

　　爺爺說他們那個年代生活的人普遍物資匱乏，人缺少吃的，鳥雀自然也好不到哪里去。每到深秋，覓食的鳥兒都會盤旋在柿子樹上，緊緊的盯著將要熟透的柿子。

　　所以，為了防止柿子被鳥啄，臨近柿子收獲時節(jié)，家里都會把還在泛著青的柿子一個個摘下來，放在糧囤里捂著，這樣下來，半個月，青柿子就變成“烘柿”了，別說吃了，看起來就煞是誘人。所以每每從糧囤間取出這些柿子的時候，家里的長輩嘴里總喜歡念叨：“等不熟的柿子，等不熟的柿子……”

　　爺爺說，在機會的樹上，沒有可以等熟的柿子。

　　【2】

　　中醫(yī)認(rèn)為，柿子味甘、澀，性寒，歸肺經(jīng)。《本草綱目》中記載：“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而氣平，性澀而能收，故有健脾澀腸，治嗽止血之功。”同時，柿蒂，柿霜，柿葉均可入藥。

　　柿果味甘澀、性寒、無毒，有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以緩解大便干結(jié)、痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛、高血壓等癥。

　　所以，柿子是慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化、內(nèi)外痔瘡患者的天然保健食品。如果用柿子葉子煎服或沖開水當(dāng)茶飲，也有促進機體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動脈血流量及鎮(zhèn)咳化痰的作用?？梢匝a虛、止咳、利腸、除熱、止血，還可以充饑呢。

　　推薦食譜：柿子醬

　　功效：

　　柿子：潤肺、清熱解毒、增強免疫力；

　　冰糖：和胃、健脾、潤肺止咳；

　　檸檬：生津止渴、安胎；

　　食材：

　　柿子、檸檬、冰糖和食鹽適量即可。

　　做法：

　　1、把柿子洗干凈放入煮好的開水里燙下，這樣更容易剝掉柿子皮；

　　2、剝掉柿子皮之后放入榨汁機中榨汁，之后放入鍋內(nèi)；

　　3、檸檬取汁后和冰糖一起放入鍋內(nèi)，根據(jù)個人愛好放入適量食鹽；

　　4、攪拌均勻即可，要多攪拌噢，不要偷懶。

　　這樣做成的柿子醬可是大補之物，而且還能伴著薯條、面包吃。

　　當(dāng)然，凡事不能過量，以下幾點要注意哦：

　　1、最好不要空腹吃柿子；

　　2、不應(yīng)吃大量柿子；

　　3、柿子不能與海鮮類、紅薯同吃。

 

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