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這種菜葉子能治胃痛、去結石、助戒煙,卻沒什么人知道

2017-01-04 來源:每天學點中醫(yī)養(yǎng)生  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:中醫(yī)認為,南瓜藤味甘苦,性微寒。入肝、脾二經(jīng)。

  我們知道很多食材的邊角料有時候也有很大的功效,比如玉米須,橘子皮,還有就是我們今天要說的南瓜藤,這是田地里很常見的一種菜葉子哦~

  南瓜藤營養(yǎng)價值豐富,不僅可以上餐桌,也可以入藥。當然南瓜藤取用的必須是最嫩的部份,這部份藤可吃,嫩葉也可以。那么我們就一起來了解一下南瓜藤到底有什么神奇的功效。

  南瓜藤的功效與作用

  中醫(yī)認為,南瓜藤味甘苦,性微寒。入肝、脾二經(jīng)。

  清肺,和胃,通絡。治肺結核低熱,胃痛,月經(jīng)不調(diào),燙傷。《本草再新》:“平肝和胃,通經(jīng)絡,利血脈,滋腎水。治肝風,和血養(yǎng)血,調(diào)經(jīng)理氣,兼去諸風。”

  1、治泌尿結石

  南瓜藤治療泌尿系統(tǒng)結石有一定的作用,對于細小的穩(wěn)定型結石,不妨一試,畢竟南瓜藤無du。

  2、治虛勞內(nèi)熱

  3、治高血壓

  對肝陽上亢導致的高血壓有一定效果。對于肥胖導致的高血壓,減肥即可。其他類型的高血壓請遵醫(yī)囑。

  4、戒煙

  【食用禁忌】南瓜藤性微寒,體質(zhì)虛寒的人勿食。

  南瓜藤的食用方法

  炒南瓜藤

  材料:南瓜藤、蒜、朝天椒、胡椒粉、植物油

  做法:

  1、南瓜藤處理干凈,葉片撕下,將藤上的絨毛撕掉,老莖去掉,藤上的須可保留;

  2、用水清洗干凈,掰成小段。葉片一邊用水沖洗,一邊輕輕揉搓去掉絨毛。蒜切片,朝天椒切丁;

  3、鍋燒熱后倒入油,下蒜片和朝天椒丁爆香;

  4、隨后倒入南瓜藤和葉,不斷翻炒;

  5、炒至藤和葉均變軟斷生,調(diào)入鹽和少許胡椒粉炒勻即可。

  筍干炒南瓜藤

  材料:南瓜藤、筍干、油

  做法:

  1、筍干事先用水泡一下,切短。南瓜藤去掉經(jīng)絡,切短;

  2、起鍋,放油,入南瓜藤炒,不斷翻炒;

  3、加入筍干,一起翻炒;

  4、最后稍稍加點水,炒熟。

 

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