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檸檬的功效與作用

2016-12-13 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:檸檬【功能主治】生津,止渴,祛暑,安胎。咽痛口干,胃脘脹氣,高血壓,心肌梗塞,不思飲食。

  【出處】《嶺南采藥錄》

  【拼音名】NínɡMénɡ

  【別名】黎檬子(《東坡志林》),黎朦子(《桂海虞衡志》),黎檬子(《嶺外代答》),宜母子、里木子、梨橡干(《事物紺珠》),藥果(《廣東新語》),檬子、夢子(《通雅》),宜濛子、宜母果(《嶺南雜記》),檸果(《南寧市藥物志》)。

  【來源】為蕓香科植物黎檬或洋檸檬的果實(shí)。

  【原形態(tài)】

 ?、倮杳视置?里木樹(《粵語》)。

  叢生性禿凈灌木,具堅(jiān)硬棘刺。葉互生,小形,矩圓形至橢圓狀矩圓形,先端短尖或鈍,邊緣有鈍鋸齒;葉柄短,有狹邊,頂端有節(jié)?;▎紊虼厣谌~腋內(nèi);萼5裂,杯狀;花冠5瓣,線狀矩圓形,下部漸狹,外面淡紫色,內(nèi)面白色;雄蕊20以上;子房上部漸狹,8~10室,花柱大,脫落,每室有胚珠數(shù)顆。柑果近圓形,先端有不發(fā)育的乳頭狀突起,長約4.5厘米,寬約5厘米,黃色至朱紅色,皮薄易剝,且有粘土味,瓤囊8~10瓣,味極酸。種子3~4顆,卵形?;ㄆ诖杭?。

  我國南部有栽培。

 ?、谘髾幟?/p>

  常綠小喬木。有堅(jiān)硬的棘針。葉互生,革質(zhì),有半透明的油點(diǎn);葉片小,長橢圓形至橢圓狀卵形,長7~11厘米,寬3~4厘米,先端尖,邊緣微呈鈍齒狀,葉基圓形;葉柄短,葉翼狹長,幾與葉片連結(jié)而突出?;▎紊騾采谌~腋,長1~2厘米,有香氣;萼杯狀,5裂齒;花冠5瓣,長橢圓形,質(zhì)厚,外面粉紅色,內(nèi)面白色;雄蕊20或更多;雌蕊1,子房8~10室,花柱粗,常早落,柱頭頭狀。柑果長橢圓形或卵圓形,先端有乳頭狀突起,長9~13.5厘米,寬4~7厘米,黃色有光澤,果皮微粗,瓤囊8~10瓣,味極酸。種子3~4粒,卵圓形,淡黃色?;ㄆ诖杭?。

  廣東有栽培。

  【化學(xué)成份】

  洋檸檬果實(shí)中含橙皮甙、柚皮甙、圣草次甙、圣草酚葡萄糖甙、6-甲氧基檸檬素-3-β-D-葡萄糖甙、異6-甲氧基檸檬素-3-β-D-葡萄糖甙和檸檬素-3-β-D-葡萄糖甙等黃酮甙;檸檬酸、蘋果酸和奎寧酸等有機(jī)酸;以及d-止權(quán)素Ⅱ。

  洋檸檬果皮中含多種黃酮類、有機(jī)酸、香豆精類、甾醇、揮發(fā)油等。黃酮類中,除橙皮甙、圣草次甙外,還有新橙皮甙、香葉木甙、6,8-雙(碳鍵-葡萄糖基)-芹菜素、槲皮素-3,5-二葡萄糖甙、金魚草素-6-鼠李糖葡萄糖甙、金魚草素-6-葡萄糖甙、金魚草素、異鼠李素-3-阿拉伯糖葡萄糖甙、檸檬素-3-阿拉伯糖葡萄糖甙和6-甲氧基檸檬素-3-阿拉伯糖葡萄糖甙等。有機(jī)酸中,除奎寧酸外,還含咖啡酸、p-香豆酸、阿魏酸和芥子酸。香豆精類中有傘形花內(nèi)酯和東莨菪素。甾醇有β-谷甾醇。揮發(fā)油含量為0.3%左右,其中約90%為d-檸檬烯,約3%為檸檬醛,還有少量的牻牛兒醇乙酸酯和芳樟醇乙酸酯。

  黎檬的果皮中,含橙皮甙、β-谷甾醇和γ-谷甾醇。

  檸檬果實(shí)中一般還含維生素B1、B2、C、菸酸、糖類、鈣、磷、鐵等成分。

  【藥理作用】橙皮甙,柚皮甙有抗炎作用,參見柚條。

  【性味】《桂海虞衡志》:味極酸。

  【功能主治】

  生津,止渴,祛暑,安胎。咽痛口干,胃脘脹氣,高血壓,心肌梗塞,不思飲食。

 ?、佟妒澄锟肌?漿飲渴瘳,能辟暑。孕婦宜食,能安胎。

 ?、凇痘浾Z》:以鹽腌,歲久色黑,可治傷寒火。

 ?、邸稁X南隨筆》:治噦。

 ?、堋毒V目拾遺》:腌食,下氣和胃。

  【用法用量】內(nèi)服:絞汁飲或生食。

  【附方】

 ?、贆幟室粋€(gè),馬蹄十只,水煎服,每日一次,治高血壓,咽痛口干。

  ②咸檸檬茶:檸檬煮熟,去皮曬干,裝入瓷罐中,用鹽適量腌制,貯藏日久者更佳,每次用一個(gè),開水沖服。有下氣,和胃,消炎作用。適用于急性胃腸炎,腹瀉,嘔吐,食后飽脹,呃逆等癥。

 ?、埘r檸檬肉絞汁,用小火煎煮成膏狀,冷卻后加入白糖粉將膏汁吸干,裝瓶備用。每次服用10克,用開水沖服,每日兩次,可治熱病傷津口渴,中暑嘔惡,以及先兆流產(chǎn)腹痛,胎漏下血等癥。

  ④糖漬檸檬:鮮檸檬500克,去皮核切塊,用白糖250克浸漬一日,用小火煎熬至水分將干時(shí)?;鹄鋮s,再加入白糖適量,裝瓶備用。有生津止渴,開胃,安胎作用。經(jīng)常食用,可治食欲不振,口干消渴,以及妊娠食少,嘔惡等癥。

 ?、輽幟事叮阂还餂鲩_水,加入檸檬酸0.35克,食鹽2克,白糖100克,復(fù)合維生素B溶液10毫升,食用香精0.2毫升,混合攪勻并蓋好,貯存于冰箱內(nèi)隨時(shí)食用,是夏季良好的清涼飲料。

  【摘錄】《*辭典》

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