禁食期：急性期病情較重，排便次數(shù)多，常伴嘔吐，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)脫水和電解質(zhì)紊亂。此時(shí)應(yīng)禁食，使胃腸道徹底休息，依靠靜脈輸液以補(bǔ)充水分和電解質(zhì)。病情較輕的患者，可飲糖鹽水，補(bǔ)充水和鹽，糾正水鹽代謝紊亂。

　　流食期：病情緩解后的恢復(fù)期，首先試食流質(zhì)飲食。一般患者嘔吐停止后可選用清流質(zhì)軟食，注意少量多餐，以每日6～7餐為宜。開(kāi)始可給少量米湯、藕粉、杏仁霜等。待癥狀緩解，排便次數(shù)減少，可改為全流質(zhì)，如增加蒸蛋羹、咸蛋黃米糊、蓮子米糊、濃米湯甩蛋花、胡蘿卜米糊等食物。盡量少用產(chǎn)氣及含脂肪多的食物如牛奶及奶制品、蔗糖、過(guò)甜食物以及肉類。

　　少渣半流食期：流質(zhì)飲食順利過(guò)渡后，可改為低脂少渣半流飲食，仍應(yīng)少量多餐，可每天5～7餐，開(kāi)始時(shí)食物用量每餐不超過(guò)300毫升為宜，以后逐漸加量。最好不用高脂肪、高糖及強(qiáng)烈刺激性的食品。禁食生冷食物?？蛇x的食物有：雞肉末、魚肉、瘦豬肉末、蝦仁、雞蛋、脫脂奶、豆腐、胡蘿卜、土豆、冬瓜、西葫蘆、菜花、粥、龍須面、小面片、發(fā)糕、饅頭等。

　　半流食期：食用量可根據(jù)患者情況而定。以上恢復(fù)期的食譜只是供參考，患者可根據(jù)自己的實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。如果病情不斷好轉(zhuǎn)，可及時(shí)過(guò)渡到半流食。

　　胃炎和胃癌之間有哪些區(qū)別呢?

　　1.臨床表現(xiàn)

　　胃癌早期常無(wú)特異性癥狀，甚至毫無(wú)癥狀，隨著病情進(jìn)展，可出現(xiàn)與慢性淺表性胃炎形似的表現(xiàn)，如上腹部疼痛、消瘦、食欲減退、嘔吐、飯后飽脹、噯氣等。不過(guò)胃癌患者可能出現(xiàn)出血及黑便等其他癥狀，上腹部深壓痛，且隨著病情的發(fā)展，晚期可出現(xiàn)上腹部腫塊、臍周腫塊及鎖骨上淋巴結(jié)腫大等。

　　2.胃液分析

　　慢性淺表性胃炎胃液分析為胃酸范圍正常，可高或者低，而胃癌胃液分析一般表現(xiàn)為胃酸減少或者正常。

　　3.X線表現(xiàn)

　　慢性淺表性胃炎主要表現(xiàn)為胃黏膜增粗、紊亂，而胃癌表現(xiàn)為充盈缺損或龕影。龕影特征：直徑>2.5cm，潰瘍口不規(guī)則，有半月征，四周黏膜皺襞粗亂或消失，至潰瘍周圍中斷，附近胃壁僵硬，蠕動(dòng)不能通過(guò)。

　　用胃鏡來(lái)診斷，是最好的方法。胃鏡和組織活檢，可以診斷慢性淺表性胃炎和胃癌。在胃鏡的鏡頭下，出血、水腫和糜爛一目了然。懷疑胃癌的患者，最好每年檢查一次。

　　溫馨提示：通過(guò)以上詳細(xì)的介紹希望能給大家?guī)?lái)一些幫助，患者應(yīng)該多多注意自己的飲食，要多吃些半流食，不要吃一些生冷刺激的食物，要注意自己生活中的飲食，一旦身體出現(xiàn)不適，應(yīng)該及時(shí)的到正規(guī)的醫(yī)院檢查治療，以免延誤病情，造成嚴(yán)重的后果。