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教你做出你最愛的美味土豆泥

2015-11-06 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:馬鈴薯塊莖含有多種維生素和無機(jī)鹽。被稱為是十全十美的食物。中醫(yī)認(rèn)為馬鈴薯性平味甘無毒,能健脾和胃,益氣調(diào)中,緩急止痛,通利大便。對(duì)脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果卓著。是胃病和心臟病患者的良藥及優(yōu)質(zhì)保健品。

  土豆泥沙拉的做法

  1.土豆洗凈、去皮,切片,上鍋蒸熟

  2.雞蛋可以與土豆片一起蒸熟,涼后去皮,蛋白切成小粒,蛋黃捻成泥,黃瓜切成小粒

  3.蒸熟的土豆壓成泥,加入適量牛奶拌勻

  4.蛋白、蛋黃、黃瓜及2大勺沙拉醬一起加入土豆泥中拌勻

  5.把土豆泥整理成喜歡的形狀,把沙拉醬裝入裱花袋子,剪一個(gè)小口,做一下裝飾即可,我還用海苔碎和黃瓜碎、紫甘藍(lán)裝飾了一下

  私房土豆泥的做法

  1.干香菇泡發(fā)后,切細(xì)小的小丁,胡蘿卜也切碎

  2.鵪鶉蛋煮熟,蛋清和蛋黃分開,鵪鶉蛋,蛋清切碎

  3.土豆蒸熟,鍋內(nèi)到少量橄欖油,把香菇碎和胡蘿卜碎炒熟

  4.土豆和香菇碎,胡蘿卜碎,鵪鶉蛋黃,鵪鶉蛋蛋清碎混合一起碾碎,濃湯寶用少許清水?dāng)囬_

  5.把用水?dāng)囬_的濃縮高湯倒入土豆泥里,充分?jǐn)嚢?,裝盤,撒少許鹽、小蔥花即可

  水果奶酪土豆泥的做法

  1.火龍果、獼猴桃去皮,切丁,蘋果去皮,去核切丁、奶酪切丁

  2.土豆去皮,切片,放入蒸鍋中蒸熟

  3.放晾后,放入保鮮袋中壓成泥

  4.土豆泥放入大碗中調(diào)入蜂蜜拌勻

  5.再放入蘋果丁、獼猴桃丁、奶酪丁、火龍果丁攪拌均勻即可

  土豆泥意面沙拉的做法

  1.黃瓜切薄片,加一點(diǎn)鹽腌出水分,倒掉;洋蔥切丁,泡一下冷水,瀝干水分

  2.土豆去皮,切塊,放入鍋里煮熟

  3.燒一鍋水,加1/2茶匙鹽和幾滴植物油煮意面

  4.煮好的意面瀝干水分,蒸熟的土豆壓成泥

  5.所有材料放入小盆,加沙拉醬、1/2茶匙鹽、黑胡椒和白醋拌勻

  每次口味不佳不想吃飯的時(shí)候,就可以來一杯土豆泥,看到它,立馬就能感覺到有食欲了,而且土豆和任何食物都能搭配,煮煮就爛了,牙齒不好,體質(zhì)虛弱的病人也可以食用。

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