藥書《本草正義》載有:“蒲公英,其性涼,治疔瘡、癰瘍、紅腫熱毒諸證,可服可敷,頗有應(yīng)驗,而治乳癰乳癤,紅腫堅塊,尤為效捷。鮮者搗汁溫服,干者煎服,一味亦可治之,而煎藥方中必不可缺此。”中醫(yī)認為,蒲公英是一種很寶貴的藥材和食材,營養(yǎng)價值很高,渾身都是寶。老中醫(yī)開的藥方很多都含有蒲公英這一味藥。
吃蒲公英的功效和作用
1、高鈣
新鮮蒲公英富含易于被人體吸收的鈣質(zhì)??茖W實驗證實,一小把新鮮的蒲公英含有103mg可被人體吸收的鈣質(zhì),這個量相對于人體每日推薦攝入鈣量的10%,打個比方,這個杭蓋量要多與甘藍。在酸奶里加兩到三小把的蒲公英再切一些新鮮水果比如橙子、獼猴桃、無花果、木瓜等,這一杯水果沙拉的含鈣量比任何乳制品都要高很多。
2、高鐵
蒲公英具有很高的鐵含量,一小把新鮮蒲公英大約含有1.7毫克可被人體完全吸收的鐵,人體每天大概需要的補鐵量是15mg,所以,多吃幾把蒲公英,可以有效預防缺鐵性貧血。蒲公英蔬菜含有豐富的礦物質(zhì),除了鈣和鐵,還是很好的銅,錳,磷,鉀吸收來源。
3、低熱量
和所有的綠葉蔬菜一樣,蒲公英的熱量極低。一杯切碎的蒲公英只有25卡的熱量,科學研究證實同等量的蔬菜里,蒲公英的熱量是最低的,這也是國外很多減肥者喜歡在正餐里加入蒲公英的原因。不但可以增加飽腹感,還可以提供更多的營養(yǎng),一舉兩得。
4、排毒清腸抗氧化
蒲公英其實也是一種利尿劑,有助于腎臟清除廢物,阻止過多鹽分的吸收,幫助身體排出過量的水減少水腫。近幾年的研究發(fā)現(xiàn),蒲公英含有的一種蒲公英堿可以幫助肝臟排除毒素,恢復身體水和電解質(zhì)平衡。蒲公英含有豐富的抗氧化劑,可以有效防止自由基對細胞和DNA損傷,減緩細胞老化過程,市面上好多化妝品都宣傳加入蒲公英精華,就是應(yīng)用蒲公英抗氧化能力強的特點。
5、高蛋白
同等量的蒲公英,每份含有的蛋白質(zhì)比菠菜要多好幾倍。一把蒲公英可以補充人體每天需要攝入14%的蛋白質(zhì),而且蒲公英含有人體所需的全部種類必需氨基酸。
以上就是關(guān)于蒲公英的介紹了。所以說,蒲公英也是很好的中藥材,對于治療多種疾病,都有不錯的藥用功效。如果你也有上述身體不適,不妨試一試蒲公英治療方吧。關(guān)于蒲公英的藥方有很多,你可以多來了解一些。
清熱解毒,醒腦安神,豁痰開竅,鎮(zhèn)驚熄風。用于高熱神昏,煩躁譫語,抽搐驚厥,中風竅閉,頭痛眩暈:高血壓、腦中風見上述證候者。
健客價: ¥58清熱消炎。用于上呼吸道感染,急性扁桃體炎,癤腫。
健客價: ¥15清熱解毒,醒腦安神,豁痰開竅,鎮(zhèn)驚熄風。用于高熱神昏,煩躁譫語,抽搐驚厥,中風竅閉,頭痛眩暈;高血壓、腦中風見上述證候者。
健客價: ¥52清熱解毒。用于上呼吸道感染、急性扁桃體炎、療腫、乳腺炎等癥。
健客價: ¥19.5清熱消炎。用于上呼吸道感染,急性扁桃體炎,癤腫。
健客價: ¥10清熱解毒。用于咽喉腫痛,瘡癤。
健客價: ¥7.5清熱消炎。用于上呼吸道感染,急性扁桃體炎,癤腫。
健客價: ¥19清熱解毒。用于咽喉腫痛(急性扁桃體炎),瘡癤。
健客價: ¥16舒肝理氣,散郁調(diào)經(jīng)。用于肝氣不舒的兩脅疼痛,胸腹脹悶,月經(jīng)不調(diào),頭痛目眩,心煩意亂,口苦咽干,以及肝郁氣滯所致的面部黧黑斑(黃褐斑)。
健客價: ¥51.8收斂止瀉,解毒消食。用于濕熱泄瀉,傷食泄瀉。
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健客價: ¥43溫中補虛,調(diào)和肝脾,行氣止痛。用于脾胃虛寒及肝脾不和所致的脘腹疼痛,腹脹喜溫,反酸噯氣;慢性淺表性胃炎見上述癥狀者。
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