天氣逐漸變涼爽了，從夏到秋，身體抵抗力差的人可能容易生病，這個時候要注意提高免疫力，下面為大家介紹11款秋季養(yǎng)生粥。

　　1、黃芪淮山藥粥

　　原料：黃芪30克，淮山藥40克，粳米50克。

　　做法：將黃芪洗凈，切成片，與淮山藥裝入已消毒的紗布袋內(nèi)，放入陶器罐內(nèi)，注入清井水，先煮1小時，將藥渣袋撈去，放入洗凈的粳米，煮20－30分鐘，即可食用。

　　2、山藥枸杞粥

　　原料：山藥600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花（冰糖）、小蔥。

　　做法：大米加水提前泡半小時，山藥洗凈，去皮切塊；將泡好的米放入鍋中，加入5杯水煮開，改小火煮成粥，加入枸杞、山藥塊一起熬煮。稍攪拌，小火熬煮30分鐘即可。

　　3、山楂大棗蓮子粥

　　原料：山楂肉50克，大棗30克，蓮子30克，粳米50克。

　　做法：先將山楂肉、大棗、蓮子放入陶器罐內(nèi)，放進清井水，先煮至蓮子熟爛后，放入洗凈的粳米，待成粥后，即可食用。

　　4、山藥栗子粥

　　原料：山藥15—30克，栗子50克，大棗2—4枚，粳米100克。

　　做法：栗子去殼后，與山藥、大棗、粳米同煮成粥。

　　功效：山藥性味甘平，能補脾胃、益肺腎，尤其適用于脾腎氣虛者；但一次不宜多食，否則容易食滯，造成消化不良。

　　5、桂圓粟米粥

　　原料：桂圓肉15克，粟米100—200克。

　　做法：將桂圓肉洗凈與粟米同煮。先用武火煮開，再用文火熬成粥。

　　功效：桂圓肉性味甘溫，能補益心脾，養(yǎng)血安神。

　　6、南瓜小米粥

　　原料：南瓜、小米。

　　功效：南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經(jīng)，有補中益氣、清熱解毒之功，適用于脾虛氣弱、營養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷，小米能開腸胃、補虛損、益丹田，可用于氣血虧損、體質(zhì)虛弱、胃納欠佳者進補。所以南瓜小米粥適合血氣虧損、身體虛弱者，術(shù)后和產(chǎn)后尤其適宜喝南瓜小米粥，胃口不好，體內(nèi)有熱毒也可以多喝南瓜小米粥。

　　7、沙參銀耳粥

　　原料：沙參50克，銀耳50克，粟米50克，冰糖10克。

　　做法：沙參洗凈，放入陶器罐內(nèi)，放入清井水，先煮30－40分鐘，去沙參，放入銀耳，栗米（均洗凈），再煮1小時放入冰糖，再熬10－15分鐘，即可食用。

　　8、生地麥冬粥

　　原料：生地黃50克，麥冬（去芯）40克，粳米50克，金錢枝桔餅30克。

　　做法：將生地黃、麥冬洗凈，切成碎片，裝入已消毒的紗布袋內(nèi)，放入陶器罐內(nèi)，放入清井寫水，先煮1小時，撈去布袋去渣，放入粳米（洗凈）熬粥30分鐘，即可食用。

　　9、杏仁川貝百合粥

　　原料：杏仁30克，川貝母15克，百合30克，粳米50克。

　　做法：先將杏仁、川貝母、百合洗凈，裝入已消毒的紗布袋內(nèi)，先煮1小時，撈去藥渣后放入粳米（洗凈），再煮20－30分鐘，即可食用。

　　10、桑菊粥

　　原料：霜桑葉30克，菊花30克，川貝15克，粳米50克。

　　做法：將桑葉、菊花、川貝母洗凈，裝進已消毒的紗布袋內(nèi)，入進陶器罐內(nèi)，注入清井水，先煮30分鐘，撈去藥渣，放入粳米，煮30分鐘，粥成即可食用。

　　11、芝麻花生豬肝山楂粥

　　原料：芝麻50克，花生50克，豬肝40克，山楂40克，粳米50克。

　　做法：將花生去殼，將芝麻放入陶器罐內(nèi)，注入清井水，先煮1小時，花生熟后，放入粳米（洗凈）煮30分鐘后，再放入豬肝、山楂，煮5－10分鐘，即可食用。

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