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女人多吃香菇 可防宮頸癌

2015-07-29 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:美國(guó)婦科腫瘤協(xié)會(huì)第45屆年會(huì)上宣布的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),香菇提取物可以殺死導(dǎo)致子宮頸癌的性傳播病毒HPV(人類乳突病毒)。

  香菇是一種營(yíng)養(yǎng)多熱量低的超級(jí)食物。美國(guó)婦科腫瘤協(xié)會(huì)第45屆年會(huì)上宣布的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),香菇提取物可以殺死導(dǎo)致子宮頸癌的性傳播病毒HPV(人類乳突病毒)。

  美國(guó)得克薩斯大學(xué)健康科學(xué)中心醫(yī)學(xué)院研究人員通過實(shí)驗(yàn)鼠研究發(fā)現(xiàn),香菇中的“活性己糖”(AHCC)可以在90天以內(nèi)消除HPV病毒。AHHC還可以降低子宮頸腫瘤的生長(zhǎng)速度。研究已經(jīng)發(fā)現(xiàn),HPV病毒除了與99.7%的子宮頸癌成因有關(guān)之外,還與95%的肛門癌、60%的咽喉癌、65%的陰道癌存在關(guān)聯(lián)。香菇,又名香蕈、冬菇,是一種生長(zhǎng)在木材上的真菌類,在我國(guó)已有4000多年的食用歷史。香菇味道鮮美,香氣沁人,營(yíng)養(yǎng)豐富,素有“植物皇后”美譽(yù)。在日本,認(rèn)為香菇和銀耳同是防老長(zhǎng)壽的“妙藥”。

  香菇不但具有清香的獨(dú)特風(fēng)味,而且含有豐富的對(duì)人體有益的成分。據(jù)分析,每百克鮮香菇中含蛋白質(zhì)12~14克,碳水化合物59.3克,鈣124毫克,磷415毫克,鐵25.3毫克,還含有多糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C等。干香菇的水浸液中含有多種氨基酸、乙酰胺、膽堿、腺嘌呤等成分。香菇中還含有豐富的食物纖維,經(jīng)常食用能降低血液中的膽固醇,防止動(dòng)脈粥樣硬化,對(duì)防治腦溢血、心臟病、肥胖癥和糖尿病都有效。近年來,美國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)香菇中含有一種“β-葡萄糖苷酶”,試驗(yàn)證明,這種物質(zhì)有明顯的加強(qiáng)機(jī)體抗癌的作用,因此,人們把香菇稱為“抗癌新兵”。香菇還能抗感冒病毒,因香菇中含有一種干擾素的誘導(dǎo)劑,能誘導(dǎo)體內(nèi)干擾素的產(chǎn)生,干擾病毒蛋白質(zhì)的合成,使其不能繁殖,從而使人體產(chǎn)生免疫作用。

  香菇性寒、味微苦,有利肝益胃的功效。我國(guó)古代學(xué)者早已發(fā)現(xiàn)香菇類食品有提高腦細(xì)胞功能的作用。如《神農(nóng)本草》中就有服餌菌類可以“增智慧”、“益智開心”的記載。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,香菇的增智作用在于含有豐富的精氨酸和賴氨酸,常吃,可健體益智。

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