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三伏天吃什么食物能開胃

2015-07-23 來(lái)源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:隨著氣溫的升高,人們所說(shuō)的桑拿天也逐步走進(jìn)人們的生活,這樣的天氣人的情緒都不高,并且胃口也很差,經(jīng)常不知道吃什么好,那么三伏天吃什么食物能開胃呢

  入伏后天氣越來(lái)越悶熱,也正是教養(yǎng)清淡口味的好時(shí)機(jī),讓健康的飲食習(xí)慣隨著夏天維持下去,但是不少人天天以為青菜、瓜果為食,就認(rèn)為是清淡的健康飲食,殊不知這實(shí)際上是走進(jìn)了夏季“清淡”飲食的誤區(qū),真正的“清淡”實(shí)質(zhì)是強(qiáng)調(diào)少用油脂,絕不是不沾葷腥,其實(shí)夏日開胃營(yíng)養(yǎng)餐也有很多,只要你細(xì)心烹飪。

  由于夏季氣溫高,人體代謝速度加快,蛋白質(zhì)消耗量大增,加之天氣炎熱使人體胃腸道活力變差,易使人食欲不振,食物攝入減少。此時(shí)若只注重蔬菜水果,而不及時(shí)補(bǔ)充蛋白質(zhì),會(huì)導(dǎo)致體質(zhì)大幅下降,會(huì)為各種病菌的侵入創(chuàng)造機(jī)會(huì)。中醫(yī)認(rèn)為有些人在夏季悶熱天氣會(huì)出現(xiàn)倦怠乏力、睡眠不足、精神不好、易患病,在入秋天氣轉(zhuǎn)涼時(shí)易感冒、咳嗽等,和蛋白質(zhì)攝入不足使機(jī)體免疫力下降有關(guān),說(shuō)到底都是由于夏季錯(cuò)誤的“清淡”飲食所造成的,

  養(yǎng)生專家建議,在夏季蛋白質(zhì)每日攝入量在70克至90克為宜,且最好一半以上為魚、蝦、瘦肉、雞肉、鴨肉、蛋、奶和豆制品等易被人體消化和吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。此外,人在夏季出現(xiàn)倦怠無(wú)力、頭昏頭痛、食欲不振等不適還可能與缺鉀有關(guān)。因此可多吃富含鉀的大蔥、芹菜、毛豆、土豆、香蕉、杏、荔枝、桃子、李子等新鮮果蔬。

  另外建議大家,夏季還應(yīng)在烹調(diào)時(shí)注意以蒸、煮為主,減少煎和炸,并少放食鹽、油脂,以減少誘發(fā)心腦血管疾病的幾率。再有夏季人體對(duì)糖分和熱量需求較大,糧食進(jìn)入人體后可轉(zhuǎn)化為葡萄糖,是人體糖分的主要來(lái)源,因此一定要保證糧食的攝入,并注意粗、細(xì)糧搭配。

  三伏天吃什么食物能開胃,除了上述介紹的,要想在炎熱的天氣有食欲,最好還是在飯前喝一些水,多補(bǔ)充一些維生素等,不要過于清淡,可以少油,身體所需的蛋白質(zhì)等還是要補(bǔ)充好的。

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