許多老年人經(jīng)常感覺腰酸背痛。導(dǎo)致腰酸背痛的原因很多,如關(guān)節(jié)發(fā)炎、拉傷韌帶、感受風(fēng)濕、椎骨受損等。一般初起的肌肉痛楚不需要吃藥醫(yī)治,只要多注意飲食就能預(yù)防和減輕酸痛癥狀。在日常飲食中,要想讓自己骨骼和肌肉強(qiáng)壯沒有病痛,就要多吃含鎂、脂肪酸、維生素E及蛋白酶的食物。
下面介紹一款木瓜菠蘿粥:
經(jīng)常服食可以有效地緩解老年人腰酸背痛的癥狀。
取木瓜和菠蘿各50克,粳米100克。將粳米、木瓜、菠蘿同放入鍋中,加適量清水,共煮成粥。每日服食1次。木瓜和菠蘿均含豐富的蛋白酶,是一種可分解蛋白質(zhì)的酵素。這種酵素有抗炎和舒緩韌帶壓力的功效,多吃可減輕肌肉抽筋和瘀腫的痛楚。而且它還有修補細(xì)胞的功效,對傷口愈合也有幫助,所以此粥對緩解經(jīng)常運動引起的腰酸背痛同樣有益。
這種酵素在木瓜和菠蘿中都可以找到,而且兩者都含有維生素C。維生素C可以制造膠原蛋白,保持骨骼健康。但要注意,有不少人對菠蘿有食物過敏反應(yīng),若食后過敏應(yīng)立即停食。