【出處】姚可成《食物本草》

　　【拼音名】MéiGuiHuā

　　【別名】徘徊花（《群芳諾》），筆頭花、湖花（《浙江中藥手冊》），刺玫花（《河北藥材》）。

　　【來源】為薔范科植物玫瑰初放的花。4～6月間，當(dāng)花蕾將開放時分批采摘，用文火迅速烘干。烘時將花攤放成薄層，花冠向下，使其最先干燥，然后翻轉(zhuǎn)烘干其余部分。曬干者，顏色和香氣均較差。

　　【原形態(tài)】

　　玫瑰（《群芳譜》）

　　直立灌木。高達(dá)2米。干粗壯，枝叢生，密生絨毛、腺毛及刺。單數(shù)羽狀復(fù)葉互生：小葉5～9片，橢圓形至橢圓狀倒卵形，長2～5厘米，寬1～2厘米，先端尖或鈍，基部圓形或闊楔形，邊緣有細(xì)鋸齒，上面暗綠色，無毛而起皺，下面蒼白色，被柔毛；葉柄生柔毛及刺；托葉附著于總?cè)~柄，無鋸齒，邊緣有腺點(diǎn)?；▎紊驍?shù)朵簇生，直徑6～8厘米，單瓣或重瓣，紫色或白色；花梗短，有絨毛、腺毛及刺；花托及花萼具腺毛；萼片5，具長尾狀尖，直立，內(nèi)面及邊緣有線狀毛；花瓣5；雄蕊多數(shù)，著生在萼筒邊緣的長盤上；雌蕊多數(shù)，包于壺狀花托底部。瘦果骨質(zhì)，扁球形，暗橙紅色，直徑2～2.5厘米?；ㄆ?～6月。果期8～9月。

　　【生境分布】常生于我國中部以至北部的低山叢林中。庭院或花園中多有栽培。主產(chǎn)于江蘇、浙江、福建、山東、四川、河北等地。

　　【性狀】干燥花略成半球形或不規(guī)則團(tuán)狀，直徑1.5～2厘米。花瓣密集，短而圓，色紫紅而鮮艷，中央為黃色花蕊，下部有綠色花萼，其先端分裂成5片。下端有膨大星球形的花托。質(zhì)輕而脆。氣藶香濃郁，味微苦。以朵大、瓣厚、色紫、鮮艷、香氣濃者為佳。

　　【化學(xué)成份】

　　鮮花含揮發(fā)油（玫瑰油）約0.03％，主要成分為香茅醇、牻牛兒醇、橙花醇、丁香油酚、苯乙醇等。香茅醇含量可達(dá)60％，牻牛兒醇含量次于香茅醇，橙花醇為5～10％，丁香油酚和苯乙醇約各為1％。油又含壬醇、苯甲醇、芳樟醇、乙酸苯乙酯。此外，花尚含槲皮甙、苦味質(zhì)、鞣質(zhì)、脂肪油、有機(jī)酸（沒食子酸）、紅色素、黃色素、蠟質(zhì)、β-胡蘿卜素等。

　　果實(shí)含豐富的維生素C，糖類如葡萄糖、果糖、木糖、蔗糖，非揮發(fā)酸如檸檬酸、蘋果酸、奎寧酸等。黃酮類如槲皮素、異槲皮素等；又含多種色素如植物黃質(zhì)、玉紅黃質(zhì)番茄烴、γ-胡蘿卜素等。

　　葉含異槲皮甙。

　　【藥理作用】玫瑰花水煎劑能解除口服銻劑的毒性（小鼠）。但僅以吐酒石口服法為限，且吐酒石的抗血吸蟲作用亦隨毒性解除而消失，據(jù)推測，此可能為玫瑰花改變了吐酒石的結(jié)構(gòu)所致。玫瑰油對大鼠有促進(jìn)膽汁分泌作用。

　　【炮制】揀去雜質(zhì)，摘除花柄及蒂。

　　【性味】

　　甘微苦，溫.

　?、僖沙伞妒澄锉静荨罚何陡饰⒖啵瑴?，無毒。

　?、凇峨S息居飲食譜》：甘辛，溫。

　　【歸經(jīng)】《本草再新》：入肝、脾二經(jīng)。

　　【功能主治】

　　理氣解郁，和血散瘀。治肝胃氣痛，新久風(fēng)痹，吐血咯血，月經(jīng)不調(diào)，赤白帶下，痢疾，乳癰，腫毒。

　?、僖沙伞妒澄锉静荨罚褐骼纹ⅲ娓文?，辟邪惡之氣，食之芳香甘美，令人神爽。

　?、凇端幮钥肌罚盒醒品e，損傷瘀痛，浸酒飲。

　?、邸毒V目拾遺》：和血，行血，理氣。治風(fēng)痹。

　?、堋侗静菰傩隆罚菏娓文懼魵?，健脾降火。治腹中冷痛，胃脘積寒，兼能破血。

　?、荨峨S息居飲食譜》：調(diào)中活血，舒郁結(jié)，辟穢，和肝。釀酒可消乳癖。

　?、蕖冬F(xiàn)代實(shí)用中藥》：用于婦人月經(jīng)過多，赤白帶下及一般腸炎下痢等。

　?、摺渡綎|中藥》：治盱胃氣痛，惡心嘔吐，消化不良，泄瀉，口舌糜破，吐血，噤口痢。

　　⑧《泉州本草》：治肺病咳嗽痰血、吐血、咯血。

　　【用法用量】內(nèi)服：煎湯，1～2錢；浸酒或熬膏。

　　【附方】

　?、僦胃挝笟馔矗好倒寤幐桑瑳_湯代茶服。（《綱目拾遺》）

　?、谥胃斡敉卵?，月汛不調(diào)：玫瑰花蕊三百朵，初開者，去心蒂；新汲水砂銚內(nèi)煎取濃汁，濾去渣，再煎，白冰糖一斤收膏，早晚開水沖服。瓷瓶密收，切勿泄氣。如專調(diào)經(jīng)，可用紅糖收膏。（《飼鶴亭集方》玫瑰膏）

　?、壑畏尾】人酝卵乎r玫瑰花搗汁燉冰糖服。（《泉州本草》）

　　④治新久風(fēng)痹：玫瑰花（去凈蕊蒂，陰干）三錢，紅花、全當(dāng)歸各一錢。水煎去滓，好酒和服七劑。（《百草鏡》）

　　⑤治肝風(fēng)頭痛：玫瑰花四至五朵，合蠶豆花三至四錢，泡開水代茶頻飲。（《泉州本草》）

　　⑥治噤口?。好倒寤幐杉宸＃ā毒V目拾遺》）

　?、咧稳榘b初起，郁癥宜此：玫瑰花初開者，陰干、燥者三十朵。去心蒂，陳酒煎，食后服。（《百草鏡》）

　?、嘀稳榘b：玫瑰花七朵，母丁香七粒。無灰酒煎服。（《綱目拾遺》）

　　⑨治腫毒初起：玫瑰花去心蒂，焙為末一錢。好酒和服。（《百草鏡》）

　　【摘錄】《*辭典》