蘋果是美容養(yǎng)顏必備的水果,但很多人對蘋果皮的口感非常討厭,喜歡削皮后再吃。更多人會質(zhì)疑,蘋果皮能吃嗎,簡直無法進(jìn)口。其實,蘋果皮的功效與作用都很多,果皮含的膳食纖維比蘋果肉含的纖維要多,一起食用更營養(yǎng)。
一、保護(hù)肺部
蘋果皮里含有純天然的抗氧化劑槲皮素,這種物質(zhì)能起到保護(hù)肺部的作用讓肺部不受到污染物的侵害。特別是現(xiàn)在霧霾天加劇,蘋果皮更是改善肺部功能的保健食物。
二、防癌
蘋果皮里含有十多種三萜化合物,三萜化合物對肝癌、結(jié)腸癌、乳腺癌都有抑制和殺死的作用,因此多吃蘋果皮有很好的防癌抗癌效果。
三、保護(hù)記憶力
蘋果皮里的抗氧化劑槲皮素有助于預(yù)防阿爾茨海默病,對大腦組織退化性疾病有預(yù)防作用,因此能保護(hù)記憶力。
四、減肥
蘋果皮里的膳食纖維和維生素含量都很高,且蘋果皮能增加飽腹感,對于減肥的人來說能有效的促進(jìn)消化和抵抗饑餓。建議每天以蘋果代替晚餐食用,能很好的緩解肥胖。
用于胃食管反流、功能性消化不良,糖尿病性胃輕癱和惡心嘔吐時的對癥治療。
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