腎結(jié)石病人能不能吃雞蛋呢?雞蛋是很常見的食物,可患了腎結(jié)石的人對(duì)雞蛋是想吃有不敢吃,因?yàn)橛幸环N說法,腎結(jié)石病人不能吃雞蛋,這到底是真的還是假的呢?腎結(jié)石患者究竟能不能吃雞蛋呢?下面就跟隨中醫(yī)小編一起來看看吧。
腎病專家回答說并不是所有的腎結(jié)石都不能吃雞蛋的。根據(jù)解釋成分的不同,腎結(jié)石患者可以有不同的飲食禁忌。雞蛋中含有鈣、磷、鐵和維生素A含量很高,B族維生素也很豐富,還含有其他許多種人體必需的維生素和微量元素,是很好的營(yíng)養(yǎng)品。
雞蛋又有雞蛋白與雞蛋黃之分,《本草綱目》云:卵白,其氣清,其性微寒;卵黃,其氣渾,其性溫。精不足者,補(bǔ)之以氣,故卵白能清氣,治伏熱,目赤,咽痛諸疾。卵黃能補(bǔ)血,治下痢,胎產(chǎn)諸疾。
蛋黃含有豐富的維生素A和維生素D,且含有較高的鐵、磷、硫和鈣等礦物質(zhì),雞蛋中富含的脂肪屬飽和脂肪酸,攝入過多,必然會(huì)使血清膽固醇急劇上升,并能促使動(dòng)脈粥樣硬化和心腦血管病的發(fā)生。
結(jié)語(yǔ):腎病專還指出,有一部分腎結(jié)石患者是可以吃雞蛋的,但是大多數(shù)患者只能吃雞蛋外面的蛋白部分,里面蛋黃是不可以吃的。腎結(jié)石患者對(duì)于雞蛋也不需要完全忌口,可根據(jù)自己的腎結(jié)石的成分確定。希望上述內(nèi)容對(duì)你有所幫助。