現(xiàn)在是咳嗽高發(fā)季節(jié)，咳嗽久拖不治很容易引發(fā)一些肺炎等嚴(yán)重疾病，那么咳嗽怎么辦呢？咳嗽吃什么好的快？今天小編給大家盤點(diǎn)了一些咳嗽食療方法以及其它一些咳嗽偏方。

　　對(duì)癥食療方

　　蜜餞蘿卜梨一枇杷飲一杏仁粥一梨絲拌蘿卜一柿霜糖一杏仁餅一秋梨白藕汁一石膏粥

　　◎首選食材：蘿卜

　　屬性味甘、性涼。

　　功效生津開胃、潤(rùn)肺化痰、祛風(fēng)滌熱、平喘止咳、順氣消食。

　　存放干燥、陰涼處。

　　挑選以外皮光滑、無(wú)黑心、無(wú)糠心、不抽薹、顏色鮮亮無(wú)萎蔫皺皮者為佳。

　　咳嗽是呼吸系統(tǒng)最常見的疾病之一，其有聲為咳，有痰為嗽，既有聲又有痰者稱為咳嗽。它是一種保護(hù)性反射動(dòng)作，有把呼吸道過(guò)多的分泌物或異物隨著氣流排出體外的作用。發(fā)病多見于老人和幼兒，尤以冬春季節(jié)為最多。以咳嗽為主要臨床癥狀的疾病，多見于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的呼吸道感染，急、慢性支氣管炎，肺炎，肺結(jié)核，百日咳，支氣管擴(kuò)張等。

　　蜜餞蘿卜梨

　　原料：白蘿卜1個(gè)，梨1個(gè)，蜂蜜50克，白胡椒7粒。用法：將白蘿卜、梨洗凈切碎，放入碗中，倒入蜂蜜，放入白胡椒，裝鍋蒸熟為度，將白胡椒揀出，分2次溫服。功效發(fā)散風(fēng)寒，止咳化痰。

　　附注白胡椒辛熱，有溫中散寒之功效，可發(fā)散風(fēng)寒之邪；蘿卜下氣化痰、寬中消食；梨可潤(rùn)肺止咳；蜂蜜味甘性平，有補(bǔ)中潤(rùn)燥之功效，可補(bǔ)益脾胃，以增化痰之力，又有潤(rùn)肺止咳之功效。蜂蜜可緩胡椒辛辣之太過(guò)，胡椒辛散可防蜂蜜甘膩滯痰之弊。

　　枇杷飲

　　原料：枇杷10克，鮮蘆根10克。用法：枇杷葉去毛，洗凈烘干，鮮蘆根切片，一同入鍋加水適量，用武火煮沸，文火熬煮20~30分鐘即成。溫?zé)犷D服。功效祛風(fēng)清熱，止咳和胃。

　　附注蘆根甘寒，入肺胃二經(jīng)，清泄肺熱、潤(rùn)燥止咳，且兼透散風(fēng)熱；枇杷葉苦平，既能清肺化痰、下氣止咳，又能和胃止嘔。本方對(duì)風(fēng)熱咳嗽，兼有胃氣上逆惡心嘔吐者，尤為適宜。

　　杏仁粥

　　原料：杏仁（去皮尖）15克，粳米50克。用法：將杏仁、粳米加水2碗，煮至粥熟，趁熱分服，令其微汗出。功效散寒止咳，化痰下氣。

　　附注杏仁苦溫入肺經(jīng)，有下氣止咳之效；粳米健脾益胃。合而為粥趁熱服，蓋被令微汗出，取祛風(fēng)散寒之效。

　　梨絲拌蘿卜

　　原料：白蘿卜250克，梨100克，生姜少許，麻油、精鹽、味少許及調(diào)料，拌勻涼食。功效清熱化痰，生津潤(rùn)燥。

　　附注蘿卜辛甘涼，能清熱下氣化痰；梨味甘微寒，能清熱化痰、潤(rùn)燥生津；生姜辛散，解表宣肺。本方甘淡，藥性平和，對(duì)從燥咳嗽是較好的輔助治療之劑。

　　柿霜糖

　　原料：柿霜、白糖各等量。用法：柿霜、白糖入鍋，加水少許，文火煉至挑起呈絲狀，不黏，稍冷后倒入涂有熟菜油的瓷盤中，壓平．切塊，隨時(shí)含咽。功效清肺潤(rùn)燥，止咳化痰。

　　杏仁餅

　　原料：杏仁（去皮尖）40粒，青黛3克，柿餅1個(gè)。

　　用法：杏仁炒黃，研為泥狀，放入青黛拌勻，放入掰開的柿餅中攤勻，用濕泥包裹，煨熱：分2次早晚分服。功效清肝潤(rùn)肺止咳。

　　附注杏仁宣肺降氣止咳，為治咳之要藥；青黛清肝降火涼血；柿餅潤(rùn)肺止咳止血，亦能矯青黛之苦味，使易于食用。

　　石膏粥

　　原料：生石膏60克，粳米50克。用法：以2000毫升水煮石膏，煎成l000毫升取汁去渣。將淘凈之米入汁煮粥，粥成即可食用，分2次溫服。功效清熱瀉火，止咳定喘。