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吃一撮胡椒治胃寒

2014-10-18 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:說起胡椒,就不由得讓人想起它那麻麻香香的獨(dú)特氣味。作為一種調(diào)味品,人們對(duì)它很熟悉,但將它砸碎后泡紅糖水口服可以祛除胃寒,恐怕就鮮為人知了。

  中醫(yī)認(rèn)為,胡椒有排氣的作用,可治療胸膈脹滿、溫化寒痰,及受涼引起的腹痛泄瀉、食欲不振等。中日友好醫(yī)院主任醫(yī)師李佩文說,在治療這類疾病時(shí),可把胡椒0.6~1.5克研末伴水加紅糖吞服,也可用胡椒泡酒抹到胸口外,可治療因受涼引起的胃痛。此外,把胡椒粒砸碎后,用開水沖,然后與紅糖水一起泡2~3天,口服可治療胃寒引起的胃痛。

  胡椒能升高血壓,血壓偏低的患者可多服用胡椒。但是,由于血壓高而導(dǎo)致眼底動(dòng)脈出血、痙攣的患者則最好不要服用胡椒。明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍就曾在《本草綱目》中寫下這樣一段話:“胡椒大辛熱,純陽之物……時(shí)珍自少食之,歲歲病目,而不疑及也。后漸知其弊,遂痛絕之,病目亦止。”據(jù)說,李時(shí)珍年輕時(shí)經(jīng)?;佳鄄。瑓s始終找不出病因。后來漸漸發(fā)現(xiàn)年年復(fù)發(fā)的眼疾,竟與自己平時(shí)特別愛吃胡椒有關(guān)。于是在停食胡椒一段時(shí)間后,眼病就好了??祻?fù)后,他又試吃胡椒,很快就覺得雙目干澀,視力模糊。為此,李時(shí)珍特在《本草綱目》中收錄胡椒時(shí)予以指出,以示后人。

  胡椒還主治因受風(fēng)寒引起的感冒,李佩文教授曾試過一個(gè)偏方,即將胡椒加紅糖、姜絲,與可樂一起煮開后服用,對(duì)于預(yù)防感冒效果很好,口味也佳。

  除了上述用法,李佩文教授還特意推薦了兩種日常的胡椒藥膳用法,一為干吃,即用煎炸的肉食品蘸胡椒末吃;二為濕吃,即當(dāng)菜湯或肉湯熬好后,趁熱撒入胡椒粉,不僅保健,還能聞到特有的香味。

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