雞蛋營養(yǎng)豐富，從小寶寶到老人，日常飲食都離不開它。不過最新一期美國《美好飲食》雜志告訴我們，你可能想不到，蛋黃中含有葉黃素、玉米黃質(zhì)以及類胡蘿卜素化合物，經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明能減少老年黃斑變性（導(dǎo)致50歲以上人失明的主要疾?。?/p>
綠色和黃色蔬菜，包括菠菜和玉米，同樣富含豐富的葉黃素和玉米黃質(zhì)。母雞從飼料（通常是玉米）中獲取類胡蘿卜素，這些營養(yǎng)成分都集中在蛋黃上。“黃斑色素能保護(hù)視網(wǎng)膜，吸收光的有害波長，并猝滅破壞組織的自由基，”亞當(dāng)·溫采爾博士說，他主持了最近在新罕布夏大學(xué)的研究。以前的研究表明，吃菠菜會增加黃斑色素的密度，但科學(xué)家從沒研究過是否吃雞蛋有這個作用。雞蛋中也含有類胡蘿卜素，并且與在蔬菜中發(fā)現(xiàn)的類似，也許功效也相似。
溫采爾讓受試者每周食用6只雞蛋或者每天服用一片安慰劑。12周后，食用雞蛋的婦女黃斑色素密度明顯增加，服用安慰劑的則沒有。“這表明，雖然蛋黃中的類胡蘿卜素含量相對較低，但是對于網(wǎng)膜來說，它的生物利用率卻比較高。”溫采爾說。他解釋，蛋黃中含有的不飽和脂肪酸是一個完美的運(yùn)載工具，可以運(yùn)載脂溶性類胡蘿卜素。所以，從保護(hù)視力的角度來說，雞蛋可能比胡蘿卜更好，畢竟胡蘿卜中不含有這些脂肪酸。
但是不飽和脂肪酸中含有膽固醇，會不會對健康有負(fù)面影響呢？據(jù)溫采爾的研究和另一項(xiàng)研究顯示，堅(jiān)持每天吃雞蛋吃五個星期，各級葉黃素和玉米黃質(zhì)的水平會增強(qiáng)，而膽固醇和甘油三酯的水平?jīng)]有明顯影響。“資料表明，每天吃一個雞蛋絕不是膽固醇增高的原因，”馬薩諸塞大學(xué)健康與疾病預(yù)防中心主任羅伯特·尼科羅西博士說：“不吃雞蛋的人，會喪失保護(hù)眼睛的絕佳機(jī)會。”
本品用于早期老年性白內(nèi)障，玻璃體渾濁等眼病的治療。
健客價(jià)： ￥12本品用于早期老年性白內(nèi)障，玻璃體渾濁等眼病的治療。
健客價(jià)： ￥11清肝熱，除“亞瑪”病，解毒。用于肝功能衰退，配毒癥，“亞瑪”病，腰腎損傷，尿頻，尿血。尤其對血熱引起的眼病有效。
健客價(jià)： ￥13清肝熱，除“亞瑪”病，解毒。用于肝功衰退，配毒癥，“亞瑪”病，腰腎損傷，尿頻，尿血。尤其對血熱引起的眼病有效。
健客價(jià)： ￥24清血熱，明目。用于肝熱引起的眼病，目赤癢病，流淚等。
健客價(jià)： ￥35過敏性眼病，如春季卡他性角結(jié)膜炎、卡他性結(jié)膜炎、巨大乳頭性瞼結(jié)膜炎、過敏性或特異反應(yīng)性角結(jié)膜炎等，解除其癥狀和體征。由 I型速發(fā)性變態(tài)反應(yīng)(或肥大細(xì)胞)引起的非感染性炎性眼疾。
健客價(jià)： ￥34清肝熱，除“亞瑪”病，解毒。用于肝功衰退，配毒癥，“亞瑪”病，腰腎損傷，尿頻，尿血。尤其對血熱引起的眼病有效。
健客價(jià)： ￥27.9用于砂眼、結(jié)膜炎等眼病。
健客價(jià)： ￥14用于治療慢性結(jié)膜炎、角膜損傷、結(jié)膜充血、預(yù)防眼病(游泳后塵埃吹進(jìn)或汗水流入眼睛),紫外線或受其它光線影響之眼炎,眼瞼炎;緩解因配戴隱形眼鏡引起的不適，眼睛疲勞，眼癢、眼朦朧等癥狀。
健客價(jià)： ￥29用于治療慢性結(jié)膜炎、角膜損傷、結(jié)膜充血、預(yù)防眼病(游泳后、塵埃吹進(jìn)或汗水流入眼睛)，紫外線或受其它光線影響之眼炎，眼瞼炎；緩解因配戴隱形眼鏡引起的不適，眼睛疲勞，眼癢、眼朦朧等癥狀；還用于眼部調(diào)節(jié)功能下降、屈光不正的輔助治療。
健客價(jià)： ￥30用于治療葡萄膜炎、角膜炎、鞏膜炎，抑制角膜新生血管的形成，治療眼內(nèi)手術(shù)后、激光濾簾成形術(shù)后或各種眼部損傷的炎癥反應(yīng)，抑制白內(nèi)障手術(shù)中縮瞳反應(yīng)；用于準(zhǔn)分子激光角膜切削術(shù)后止痛及消炎；春季結(jié)膜炎、季節(jié)過敏性結(jié)膜炎等過敏性眼病，預(yù)防和治療白內(nèi)障及人工晶體術(shù)后炎癥及黃斑囊樣水腫，以及青光眼濾過術(shù)后促進(jìn)濾過泡形成等。
健客價(jià)： ￥12用于治療葡萄膜炎、角膜炎、鞏膜炎，抑制角膜新生血管的形成，治療眼內(nèi)手術(shù)后、激光濾簾成形術(shù)后或各種眼部損傷的炎癥反應(yīng)，抑制白內(nèi)障手術(shù)中縮瞳反應(yīng)；用于準(zhǔn)分子激光角膜切削術(shù)后止痛及消炎；春季結(jié)膜炎、季節(jié)過敏性結(jié)膜炎等過敏性眼病，預(yù)防和治療白內(nèi)障及人工晶體術(shù)后炎癥及黃斑囊樣水腫，以及青光眼濾過術(shù)后促進(jìn)濾過泡形成等。
健客價(jià)： ￥21用于治療葡萄膜炎、角膜炎、鞏膜炎，抑制角膜新生血管的形成，治療眼內(nèi)手術(shù)后、激光濾簾成形術(shù)后或各種眼部損傷的炎癥反應(yīng)，抑制白內(nèi)障手術(shù)中縮瞳反應(yīng)；用于準(zhǔn)分子激光角膜切削術(shù)后止痛及消炎；春季結(jié)膜炎、季節(jié)過敏性結(jié)膜炎等過敏性眼病，預(yù)防和治療白內(nèi)障及人工晶體術(shù)后炎癥及黃斑囊樣水腫，以及青光眼濾過術(shù)后促進(jìn)濾過泡形成等。
健客價(jià)： ￥7.5用于治療葡萄膜炎、角膜炎、鞏膜炎，抑制角膜新生血管的形成，治療眼內(nèi)手術(shù)后、激光濾簾成形術(shù)后或各種眼部損傷的炎癥反應(yīng)，抑制白內(nèi)障手術(shù)中縮瞳反應(yīng)；用于準(zhǔn)分子激光角膜切削術(shù)后止痛及消炎；春季結(jié)膜炎、季節(jié)過敏性結(jié)膜炎等過敏性眼病，預(yù)防和治療白內(nèi)障及人工晶體術(shù)后炎癥及黃斑囊樣水腫，以及青光眼濾過術(shù)后促進(jìn)濾過泡形成等。
健客價(jià)： ￥8用于治療葡萄膜炎、角膜炎、鞏膜炎，抑制角膜新生血管的形成，治療眼內(nèi)手術(shù)后、激光濾簾成形術(shù)后或各種眼部損傷的炎癥反應(yīng)，抑制白內(nèi)障手術(shù)中縮瞳反應(yīng)；用于準(zhǔn)分子激光角膜切削術(shù)后止痛及消炎；春季結(jié)膜炎、季節(jié)過敏性結(jié)膜炎等過敏性眼病，預(yù)防和治療白內(nèi)障及人工晶體術(shù)后炎癥及黃斑囊樣水腫，以及青光眼濾過術(shù)后促進(jìn)濾過泡形成等。
健客價(jià)： ￥8清血熱，明目。用于肝熱引起的眼病，目赤癢病，流淚等。
健客價(jià)： ￥350
各類眼病患者的飲食習(xí)慣的建議！
孩子天天對著電腦，應(yīng)該吃什么食物才能夠補(bǔ)眼預(yù)防近視呢？
心累吃紅豆，腦累吃堅(jiān)果，眼睛累了吃...
拒絕眼科疾病 了解眼科的治療
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