胡蘿卜并不是唯一可保護視力的食物,美國“退休人員協(xié)會網(wǎng)站”近日盤點了有益于視力健康的6種食物。
花椰菜。含有能滋養(yǎng)眼睛的抗氧化劑,能防止眼部細胞受到損傷,還含有核黃素,有助于眼睛適應(yīng)光線變化。
玉米。它富含葉黃素和玉米黃質(zhì),能幫助預(yù)防太陽光、藍波光線(來自于電腦、電視和智能手機)、煙草釋放出來的煙霧和空氣污染等對眼睛所造成的損害。
魚肉。金槍魚、沙丁魚和鯖魚等富含歐米伽3脂肪酸,有助于預(yù)防老年性黃斑變性和白內(nèi)障。專家建議,每周至少吃2次魚。
橙子?!堆劭茖W(xué)雜志》的一項研究對近600名年齡在65歲以上的男女參與者進行研究發(fā)現(xiàn):每天維生素C攝入量相當(dāng)于2個橙子的人,患上白內(nèi)障的風(fēng)險要比不到1個橙子的人低一半。
葵花籽。含有豐富的維生素E,對延緩與年齡老化相關(guān)的黃斑變性和白內(nèi)障有一定的益處。
紅薯。β胡蘿卜素的極佳來源,人體可以利用這種營養(yǎng)物質(zhì)來制造維生素A,多吃有助于提高夜視能力。