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周末,給眼睛選幾個喜歡“吃”的吧

摘要:讓眼睛“吃”到愛吃的東西,并不意味著它就能好好地工作,更重要的是我們注意用眼衛(wèi)生,養(yǎng)成良好的用眼習(xí)慣,這樣才能讓眼睛長久的明亮清澈~

醫(yī)學(xué)研究表明眼睛最需要八種營養(yǎng)素,分別是維生素A、類胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素E、花青素、蛋白質(zhì)、鋅等。

小編總結(jié)出九種對眼睛有益的蔬菜和水果,并附推薦吃法給大家:

01.西蘭花

西蘭花營養(yǎng)成分豐富,含有胡蘿卜素和大量維生素C。

推薦吃法:色拉,減少營養(yǎng)損失。

02.胡蘿卜

含有大量β胡蘿卜素和維生素A、B族維生素和維生素C等營養(yǎng)素。

推薦吃法:加植物油或葷菜烹飪方式,以助于β胡蘿卜素的吸收。

03.菠菜

菠菜含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷、鐵、維生素E、輔酶Q10。

推薦吃法:清炒菠菜。

04.藍(lán)莓

藍(lán)莓含有豐富的超氧化物歧化酶。

推薦吃法:生食。

05.甜椒

甜椒含有豐富的維生素C、B族維生素及胡蘿卜素。

推薦吃法:炒菜,色拉或生吃。

06.櫻桃

櫻桃富含維生素A和胡蘿卜素。

推薦吃法:生吃。

07.魚類

魚肉蛋白含有大量維生素A和氨基酸,?;撬?/a>。

推薦吃法:清蒸、紅燒、干煎。

08.枸杞

枸杞子含有豐富的胡蘿卜素。多種維生素和鈣鐵等營養(yǎng)物質(zhì)。

推薦吃法:泡茶、燉湯。

09.玉米

黃玉米中含有豐富的葉黃素和玉米黃質(zhì)(胡蘿卜素的一種)。

推薦吃法:玉米粥、玉米餅、玉米烙,煲湯。

讓眼睛“吃”到愛吃的東西,并不意味著它就能好好地工作,更重要的是我們注意用眼衛(wèi)生,養(yǎng)成良好的用眼習(xí)慣,這樣才能讓眼睛長久的明亮清澈~

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