眼睛是心靈的窗戶，眼睛明亮了，那么人們的內(nèi)心也就會(huì)明亮通透。很多中老年朋友隨著年齡的增大，人體各個(gè)器官開(kāi)始老化，眼睛也不例外。老花眼是中老年朋友常見(jiàn)的問(wèn)題，同時(shí)白內(nèi)障、青光眼、飛蚊癥等眼部疾病，也是中老年朋友常見(jiàn)的眼部疾病。這樣的疾病嚴(yán)重的可能會(huì)導(dǎo)致人們失去視覺(jué)。很多老年人對(duì)于自己的視力情況不夠重視，覺(jué)得人老了眼睛看不清了，是人體衰老的正?，F(xiàn)象，并且很多眼睛問(wèn)題都是不疼不癢的。但是大家卻忽略了，如果人們失去視力那對(duì)生活造成的影響是巨大的。中老年朋友更應(yīng)該關(guān)注自己的視力情況。今天小編給大家介紹一種，對(duì)提高視力效果非常好的營(yíng)養(yǎng)元素：葉黃素。中老年朋友出現(xiàn)視力下降或者是眼部疾病的，都可以適量的進(jìn)行葉黃素的補(bǔ)充。下面我們一起來(lái)看看吧。

　　【葉黃素簡(jiǎn)介】

　　葉黃素，別名類(lèi)胡蘿卜素、胡蘿卜醇、植物黃體素、核黃體、萬(wàn)壽菊花素及植物葉黃素等，英文名為L(zhǎng)utein，分子式為C40H56O2，相對(duì)分子量為568.85。橙黃色粉末，漿狀或液體，不溶于水，溶于己烷等有機(jī)溶劑。一般在綠葉的蔬菜中可以找得到。葉黃素本身是一種抗氧化物，并可以吸收藍(lán)光等有害光線。

　　葉黃素在自然界中與玉米黃素是共同存在的，是構(gòu)成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要組分，含于葉子的葉綠體中，可將吸收的光能傳遞給葉綠素a，推測(cè)對(duì)光氧化、光破壞具有保護(hù)作用。也是構(gòu)成人眼視網(wǎng)膜黃斑區(qū)域的主要色素。

　　【葉黃素的功效】

　　保護(hù)視網(wǎng)膜、確保視覺(jué)清晰

　　葉黃素是很好的抗氧化劑，能避免視網(wǎng)膜在吸收光線的時(shí)候受到氧化傷害；并可以保護(hù)眼睛的微血管，維持娘好的血液循環(huán)。

　　增進(jìn)視力

　　葉黃素是個(gè)很高濃厚的抗氧化劑，可幫忙濾掉藍(lán)光，降低色差，使視力更精準(zhǔn)。

　　預(yù)防青光眼

　　葉黃素可降低眼球蛋白的氧化強(qiáng)度，攝取量越大，青光眼發(fā)病率就越低。

　　延緩白內(nèi)障的發(fā)生

　　葉黃素是唯一存在水晶體的類(lèi)胡蘿卜素，可以增進(jìn)水晶體的抗氧化能力，抵抗陽(yáng)光與自由基的傷害，延緩或防止白內(nèi)障的發(fā)生。

　　預(yù)防高度近視后遺癥

　　高度近視容易產(chǎn)生視網(wǎng)膜剝離、積水、飛蚊癥等，甚至導(dǎo)致永久性的失明，補(bǔ)充足夠葉黃素能讓眼睛有足夠的營(yíng)養(yǎng)，可降低病變發(fā)生。

　　降低黃斑部退化、病變

　　黃斑部病變是造成老年人失明的主因。經(jīng)試驗(yàn)證明，葉黃素可以幫助老年退化性黃斑癥病患改善視力。

　　抗氧化

　　葉黃素可以抑制活性氧自由基的活性，阻止活性氧自由基對(duì)正常細(xì)胞的破壞。其次，葉黃素還可通過(guò)物理或化學(xué)作用保護(hù)機(jī)體免受傷害，增強(qiáng)機(jī)體的免疫能力。

　　抗癌

　　葉黃素對(duì)多種癌癥有抑制作用，如乳腺癌、前列腺癌、直腸癌、皮膚癌等。在膳食中攝人葉黃素不僅能抑制腫癌甚至可以起到預(yù)防腫瘤發(fā)生的作用。

　　抗衰老

　　醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證明植物中所含的天然葉黃素是一種性能優(yōu)異的抗氧化劑，在食品中加入一定量的葉黃素可預(yù)防細(xì)胞衰老和機(jī)體器官衰老，同時(shí)還可預(yù)防老年性眼球視網(wǎng)膜黃斑退化引起的視力下降與失明。

　　【哪些人群需要補(bǔ)充葉黃素】

　　葉黃素對(duì)于眼睛的保護(hù)功效是非常巨大的，不僅年紀(jì)較大的有眼部疾病的中老年朋友需要經(jīng)常補(bǔ)充，同時(shí)對(duì)于一些用眼過(guò)度的工作族也是需要及時(shí)適量的補(bǔ)充葉黃素的。下面我們來(lái)看看，哪些人群是需要補(bǔ)充葉黃素的。

　　1、老化性視網(wǎng)膜黃斑區(qū)病變（AMD)

　　2、心血管疾病、腎臟病、尿蛋白、糖尿病患者

　　3、白內(nèi)障、青光眼、老花眼

　　4、長(zhǎng)期服用類(lèi)固醇及降膽固醇藥物或脂肪抑制劑

　　5、干眼癥、飛蚊癥、經(jīng)常性流淚

　　6、長(zhǎng)期暴露在陽(yáng)光下者、開(kāi)車(chē)族

　　7、高度近視600度以上

　　8、需在正午陽(yáng)光下工作者（運(yùn)動(dòng)員、飛機(jī)駕駛員、衛(wèi)兵、交通警察）

　　9、弱視、斜視、散光

　　10、經(jīng)常使用電腦或凝視電視屏幕

　　11、視網(wǎng)膜色素病變家族

　　12、青少年讀書(shū)視力保養(yǎng)

　　13、使用單眼視力、畏光、夜盲

　　14、經(jīng)常性眼睛疲勞、酸、澀、疼痛、霧茫

　　15、眼壓過(guò)高、眼睛漲痛、視力疲勞

　　16、夜間工作者、熬夜

　　17、經(jīng)鐳射手術(shù)恢復(fù)視力之日常保養(yǎng)

　　18、40歲步入中年，開(kāi)始視茫茫、閱讀不易者

　　【葉黃素的服用】

　　葉黃素對(duì)降低白內(nèi)障的發(fā)生率、延緩動(dòng)脈硬化、抗癌、防治糖尿病性視網(wǎng)膜病變都有很大的作用。對(duì)于一些有眼部疾病的患者或者是用眼過(guò)度的人群，可以購(gòu)買(mǎi)一些葉黃素制劑進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充。

　　每日服用一定量的葉黃素是安全的，還未見(jiàn)到服用葉黃素有副作用的報(bào)道。適量補(bǔ)充供應(yīng)一定量的葉黃素可避免對(duì)胃的刺激。針對(duì)一般的日常眼睛養(yǎng)護(hù)，每日20mg的葉黃素即可滿足需求。

　　【富含葉黃素的食物】

　　葉黃素有助于降低、延緩眼睛的老化、退化、病變，減少眼疾的發(fā)生率，還可以保護(hù)視網(wǎng)膜免受光線的傷害。對(duì)于一些用眼過(guò)度，或者是年紀(jì)大了視力下降的中老年朋友來(lái)說(shuō)，適量的補(bǔ)充葉黃素制劑對(duì)眼部的保養(yǎng)是非常有益的。但其實(shí)想要補(bǔ)充葉黃素不僅可以從藥物中獲取，我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用的很多食品也含有一定的葉黃素，建議需要保護(hù)視力的人群可以經(jīng)常食用。下面我們來(lái)看看哪些食物中含有葉黃素：

　　葉黃素在甘藍(lán)、羽衣甘藍(lán)、菠菜等深綠色葉菜以及金盞花、萬(wàn)壽菊等花卉中含量最高。飲食多食：南瓜、菠菜、胡蘿卜、核桃、紅薯、黑芝麻、獼猴桃、西紅柿、柑橘、紅果、紅棗、玉米、山藥、赤小豆、黑木耳、海帶。富含葉黃素的食物：如玉米、菠菜、甘藍(lán)菜、綠花椰菜、蛋黃、南瓜、胡蘿卜等；水果如：芒果、獼猴桃、葡萄、橙子和橙汁、西紅柿；另外還有奇異果。大量吃綠色蔬菜即能保證葉黃素的吸收，尤其是玉米、胡蘿卜、菠菜、紫甘藍(lán)等。