中國保健協(xié)會營養(yǎng)安全專業(yè)委員會孫樹俠會長提醒電腦族朋友，時常吃一點圣女果，也就是小番茄，可以緩解眼睛干澀。長時間盯著電腦屏幕，眼睛干澀發(fā)癢，還容易疲勞。
看電腦時間長了眼睛干澀，是因為眼睛視網(wǎng)膜有一種感光物質(zhì)視紫素，是由維A與視蛋白結(jié)合而成的。而電腦屏幕的光波會損傷
眼睛里的視紫素，時間長了，眼睛就會有疲勞感、眼屎增加、眼睛干澀發(fā)癢等表現(xiàn)。
倘若將眼睛比喻為照相機，視紫素則視為底片，底片不夠時，照相是無法進行的。
所以，要視紫素這個“底片”充足，就先要保證其合成元素維A的充足，這時候，圣女果就能派上用場了。別看圣女果個頭小，它然而十足的維他命倉庫。
圣女果里的維A的含量在果蔬中屬于佼佼者，此外圣女果中還富含維C和維他命P，可以清除自由基，具有非常強的抗氧化能力，從而能保護細胞的脫氧核糖核酸，避免基因突變。
同時，圣女果中的果膠成份能增加皮膚的彈性，所以把它當成零食來吃，既能保護眼睛又能美容。
可是，圣女果存放時間過長，營養(yǎng)成份會流失，所以盡可能趁新鮮時吃。圣女果連皮一起吃最好，倘若擔憂其中殘留農(nóng)藥，就用鹽搓一搓，然后用清水沖洗干凈即可。
眼部保養(yǎng)。
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