結(jié)膜炎是發(fā)病急劇的傳染性眼病，由細(xì)菌或病毒感染所致。有時(shí)可引起廣泛流行，故又稱“天行赤眼”。有急性結(jié)膜炎和慢性結(jié)膜炎兩種。

　　急性結(jié)膜炎自覺眼內(nèi)發(fā)癢，有異物、灼熱感，有較多膿性分泌物，早晨起床時(shí)，可將上下粘痊，結(jié)膜呈鮮紅色，此瞼結(jié)膜為重，球結(jié)膜較輕，越靠近角膜越輕。一般起病3—4天病情最重，10～14天可痊愈。慢性結(jié)膜炎是急性結(jié)膜炎沒有徹底治療而變成。眼內(nèi)發(fā)癢，也有灼熱、異物感，結(jié)膜呈暗紅色，慢性充血。

　　結(jié)膜炎給患者的日常生活和工作帶來了很大的不便，因此患者還需早發(fā)現(xiàn)早治療?；颊叱顺Ｒ?guī)的治療方法外，在日常也需注重飲食護(hù)理，以免飲食不當(dāng)加重病情。

　　結(jié)膜炎的飲食原則：

　　(1)應(yīng)該多吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)、維生素的食品。

　　(2)由于本病屬郁熱上攻雙目而致，飲食應(yīng)以具有清熱解毒作用的涼性、寒性或平性食品為宜。

　　(3)忌食辛辣刺激食物。

　　(4)忌煙、酒。

　　結(jié)膜炎的飲食宜忌：

　　(1)谷物、豆、薯類：不宜多用精白米、精白面粉(在此類面粉中，為增白或增加亮度，常添加一種過氧化苯甲酰的物質(zhì)，會(huì)間接地破壞胡蘿卜素和葉黃素)，宜多選用一些糙米、標(biāo)準(zhǔn)粉(或全麥粉)；玉米、小麥、蕎麥、大麥等也可選用；綠豆及其他豆類或豆制品可多用。多吃糯米易生痰化熱，故在發(fā)病期間不宜吃糯米食品。

　　(2)蔬菜類：應(yīng)多選用涼性、寒性或平性的品種，如枸杞頭、蘿卜、芹菜、馬蘭頭、黃瓜、苦瓜、冬瓜、菜瓜、西紅柿、茄子、莧菜、茭白、油菜、菠菜、金針菜、萵苣、蘆筍、草菇、蘑菇、慈姑、地瓜、絲瓜、莼菜、發(fā)菜、竹筍等。忌用韭菜、蔥、大蒜等。

　　(3)果品類：也應(yīng)以涼、寒或平性品種為宜，如梨、柿子、柿餅、李子、獼猴桃、西瓜、無花果、烏梅、葡萄、菠蘿、香蕉、蘋果、草莓、芒果、羅漢果、菱角、枇杷、桑葚、羊桃，甘蔗、橙子、柑、柚子、榛子、榧子、蓮子等。忌用荔枝、龍眼、桃子、櫻桃。在患病期間，有人常用菊花或菊花腦、薄荷、決明子、鮮蘆根等煎湯或泡茶飲用。

　　(4)禽、蛋、魚類：豬肉、豬皮、豬腸、豬肝、羊肝、雞肉、兔肉、鴿肉、鴨肉等都可以吃。河鮮中的鯉魚、鯽魚、泥鰍、甲魚、田螺等可吃；雞蛋、鴨蛋、牛奶等也可吃。忌食羊肉、狗肉、鹿肉、牛肉、麻雀肉、牛鞭。其他的魚蝦類不利于清熱排毒，因此不宜選用。

　　(5)煙、酒、飲料：患病期間禁煙、忌酒，不喝咖啡、可可，不吃巧克力。多飲用綠茶。

　　(6)調(diào)味品：調(diào)料中禁用辛辣刺激的胡椒、花椒、茴香等。