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眼睛最愛的食物之水果篇

2014-12-23 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:純天然的食物沒有任何人為添加成分,是自然給與人類的饋贈(zèng),當(dāng)我們因?yàn)楣ぷ骰驅(qū)W習(xí)感到眼睛疲勞時(shí),可以多吃黃色或紫色的水果,可以緩解疲勞對(duì)抗干澀。

   吃木瓜抵抗眼干、眼疲勞

 
  如今,辦公的自動(dòng)化離不開電腦,而長(zhǎng)時(shí)間的使用電腦,容易造成眼睛的疲勞,導(dǎo)致眼睛出現(xiàn)干澀、發(fā)癢、充血等癥狀,嚴(yán)重時(shí)可能引發(fā)其他眼組織疾病。眼科專家建議,多食番木瓜可有效緩減眼疲勞。
 
  瓜果的顏色通常會(huì)暴露它們含有的營(yíng)養(yǎng)“秘密”,橙黃色的瓜果中通常富含維生素A與β胡蘿卜素,這一原理適用于胡蘿卜、南瓜、芒果等,木瓜也不例外。
 
  據(jù)《中國(guó)食物成分表》數(shù)據(jù),每100克番木瓜中含有總維生素A145微克,含胡蘿卜素870微克,與其他蔬果相比,可說含量格外豐富。
 
  維生素A又名視黃素,植物來源的β-胡蘿卜素及其他胡蘿卜素可在人體內(nèi)合成維生素A,其具有維持正常視覺功能的重要功能。
 
 
  紫色水果富含花青素:藍(lán)莓、葡萄
 
  紫色蔬果里富含的“花青素”,是天然色素多酚類物質(zhì)中的一種,除了具備很強(qiáng)的抗氧化力、預(yù)防高血壓等作用之外,還能有效保護(hù)視力。
 
  正是應(yīng)驗(yàn)了“物以稀為貴”的俗語,天然的紫色食物在自然界中是極少的。過去我們常見的紫色食物屈指可數(shù):紫米、紫皮葡萄、桑椹、紫卷心菜、紫茄子、紫色洋蔥,對(duì)于它們特殊的營(yíng)養(yǎng)功效也沒有足夠的重視。在傳統(tǒng)的養(yǎng)生觀念中,人們常常掛在嘴邊上的是“五色入五臟”,這里的五色是指青、白、赤、黑、黃??梢娫谝酝氖朝燄B(yǎng)生理論中,并沒有紫色食物的一席之地,而是把紫色歸屬到黑色食物當(dāng)中了。
 
  對(duì)于紫色食物的格外重視并獨(dú)立研究是近20年的事情,以美國(guó)為代表的西方科學(xué)界,通過對(duì)紫色或黑紫色的蔬菜、水果、薯類及豆類等食物的研究,發(fā)現(xiàn)紫色食物都具有一個(gè)共同點(diǎn),就是它們都含有一種叫做“花青素”的物質(zhì)。
 
 
  藍(lán)莓是一種含有非常豐富的高倍花青素藍(lán)色漿果,它的果實(shí)幾乎為圓形,而且果肉非常的細(xì)膩爽口,酸甜度也正好,素有“水果皇后”的美譽(yù)。
 
  藍(lán)莓中的花青素能幫助視網(wǎng)膜上的視紫紅質(zhì)再生。人眼能夠看到物體是由于視網(wǎng)膜上視紫紅質(zhì)的存在,視紫紅質(zhì)在光的刺激下分解視蛋白和視黃醛發(fā)色物質(zhì),產(chǎn)生神經(jīng)傳送物向大腦傳遞,從而產(chǎn)生視覺。
 
  藍(lán)莓中所含有的花青素能夠有效的幫助我們促進(jìn)視紫紅質(zhì)的活化和再合成效果,從而明顯的改善人眼的視角敏銳程度。另外藍(lán)莓還能夠加強(qiáng)我們的視力,對(duì)一些長(zhǎng)期被電腦輻射傷害的工作者具有非常好的保健和保護(hù)眼睛的作用。
 
  同時(shí),常食藍(lán)莓還能幫助強(qiáng)化眼部微血管的彈性,促進(jìn)血液循環(huán),維持正常眼球壓力,防止眼球疲勞,遠(yuǎn)離干澀酸痛,對(duì)改善用眼疲勞、眼干澀很有幫助。
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