甜食幾乎是很多人都喜愛的,然而大家只知道多吃甜食易發(fā)胖,殊不知多吃甜食還會影響眼健康,容易誘發(fā)一些眼疾,如近視眼。下面讓我們一起來詳細了解下。
我國一項調(diào)查表明,中小學(xué)生近視眼的發(fā)生與血鈣偏低有密切關(guān)系。人長期過量食用甜食,是造成血液中鈣含量減少的一個重要原因。腎臟在排出葡萄糖的同時,對鈣離子的濾過率也隨之增加,日積月累,會導(dǎo)致大量鈣從尿中流失。人體缺鈣可使眼球鞏膜彈性降低、作用減退、睫狀肌處于緊張狀態(tài),晶狀體受壓前凸,眼球前后徑拉長而發(fā)展為近視。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,長期過量食用甜食者,容易誘發(fā)眼疾,其中最常見的為近視眼。這是因為甜食在消化、吸收與代謝過程中,不僅會產(chǎn)生大量的酸性物質(zhì),與人體內(nèi)的鈣中和,造成血鈣降低;而缺鈣則會使眼球壁的彈性降低,眼軸伸長。此外,過量食用甜食還易引起眼內(nèi)房水的滲透壓改變,使晶狀體突出,造成視物影像模糊,從而導(dǎo)致近視眼的發(fā)生。
為了眼睛的健康,喜歡吃甜食的人應(yīng)盡量減少攝入蔗糖、葡萄糖、果糖等,并適當增加瘦肉、蛋、奶、魚、蝦等富含鉻、鈣的食物,及糙米、芝麻等富含維生素B1食物的攝入量,它們可以幫助眼睛補充營養(yǎng)、緩解疲勞。