近年來,冬蟲夏草的稀缺性讓其身價(jià)倍增,其“抗癌抗老、提高免疫力”的效用也跟著“水漲船高”。各類以蟲草為名的衍生品日益增多,不少商家打著“能治百病、抗癌良藥”的名號來吸引消費(fèi)者,而實(shí)際上,蟲草的藥用價(jià)值如何?頂著“蟲草”光環(huán)的衍生品真的具有如此神奇的功效嗎?對于這些消費(fèi)者們的疑問,記者就此展開了調(diào)查。

　　蟲草衍生品大行其道

　　在淘寶網(wǎng)上,記者以“蟲草酒”為關(guān)鍵詞進(jìn)行搜索到了600多件商品,其中以內(nèi)蒙古、青海、西藏為產(chǎn)地的居多,但商品之間存在著極大的價(jià)格差異,最便宜的10元,最貴的一款標(biāo)價(jià)達(dá)到了2988元。

　　記者發(fā)現(xiàn),在淘寶商城中展示的幾百款蟲草酒中,鮮有產(chǎn)品標(biāo)注保健品標(biāo)識。根據(jù)國家規(guī)定,蟲草不能以原材料的形式添加到其他食品中,包括酒類。作為一種具有藥食兩用價(jià)值的產(chǎn)品,很多蟲草只能以食品形式出售,不具備國家頒發(fā)的保健品認(rèn)證。廣州市酒類行業(yè)協(xié)會副秘書長夏志永表示,市面上存在的蟲草酒中是否含有蟲草成分需要通過檢測才清楚,而是否具有蟲草自身的效用也不好說。價(jià)格幾百上千元的商品沒有食品安全保證,對外宣傳的療效與包裝上注明不一,作為冬蟲夏草主要的衍生品之一,蟲草酒近年來飽受詬病。

　　除了蟲草酒以外,蟲草原液護(hù)膚品也開始流行。“富含蟲草多糖精萃,充盈煥活肌膚,重現(xiàn)細(xì)膩彈潤、飽滿緊實(shí)”,這是一款在市面上熱銷的蟲草煥顏新肌精華液的廣告語,一小瓶30毫升的精華液,市場零售價(jià)就高達(dá)390元。然而,蟲草護(hù)膚作用有多大?有消費(fèi)者表示,使用后并沒有特殊的感覺。廣東某三甲醫(yī)院醫(yī)生也對記者表示,就算是皮膚科,可能對蟲草的護(hù)膚品也不了解。由此可見,頂著“蟲草”的頭銜,這類產(chǎn)品更難被消費(fèi)者辨別。

　　療效尚未有權(quán)威有效定論

　　冬蟲夏草有滋肺陰、補(bǔ)腎陽的作用,可以作為滋肺補(bǔ)腎、止血化痰、保肺、化痢、止癆嗽等調(diào)補(bǔ)的食品。盡管產(chǎn)量稀少,價(jià)格昂貴,但冬蟲夏草的效用并非不可取代,如蛹蟲草。蛹蟲草子實(shí)體的成分組成與冬蟲夏草相似,均含有蟲草素、蟲草酸、蟲草多糖、腺苷等成分。因此,蛹蟲草對腫瘤、心腦血管系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、腎臟等疾病有治療或輔助治療的作用。

　　物稀價(jià)高已經(jīng)讓人們忽略了蟲草衍生品的實(shí)際功效,如此一來,“冬蟲夏草”已經(jīng)變成心理暗示式的效用,而非對藥效的實(shí)際評價(jià)。而實(shí)際上,按照全球目前的科研進(jìn)展來看,關(guān)于蟲草的療效并沒有一個(gè)權(quán)威有效的定論。廣東省測試分析研究所食品安全技術(shù)研究室的人員向記者表示,冬蟲夏草原液提取過程復(fù)雜,分析成本很高,其中某些成分的效用并非不可取代,而蟲草本身仍然還有許多未解之謎,目前還要通過多次的臨床試驗(yàn)進(jìn)行破解。

　　勿以保健品代替藥品治病

　　食藥兩用的冬蟲夏草受到人們的青睞,價(jià)格越來越高,很多人對其“特殊功效”深信不疑,認(rèn)為“吃了如此昂貴的保健食品,怎能不強(qiáng)身健體、永葆青春、益壽延年”?更有人認(rèn)為,吃了保健食品,就不用再吃藥了。但是,保健品不能代替藥品,藥品是經(jīng)過臨床驗(yàn)證的,保健品則沒有經(jīng)過臨床驗(yàn)證具有治療的效用。同時(shí),一些保健品的宣傳存在夸大療效、利用某種成分的功效掩蓋產(chǎn)品,消費(fèi)者在選擇保健品時(shí)更需要擦亮雙眼,辨別真?zhèn)巍?/p>

　　知多D

　　如何識別真假保健品?根據(jù)相關(guān)規(guī)定,所有的保健品都是要經(jīng)過批準(zhǔn)才能生產(chǎn),可以根據(jù)批準(zhǔn)文號來鑒別:保健品有保健食品的批準(zhǔn)文號。消費(fèi)者購買保健品的時(shí)候可以通過國家食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站查詢,看看是不是正規(guī)批準(zhǔn)文號,批準(zhǔn)文號和產(chǎn)品是否對應(yīng)。

　　市場

　　冬蟲夏草量價(jià)齊跌

　　一煲湯仍需上千元

　　近日,有媒體走訪青島、廣州、濟(jì)南、廣東等地,發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)叵x草市場價(jià)格相比去年下降許多。而據(jù)青海省農(nóng)牧廳辦公室日前發(fā)布的信息顯示,今年青海省冬蟲夏草采集量約為35—40噸,僅為2013年的40%左右。目前市場上的蟲草價(jià)格并未隨之提升。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,這與市場需求也有所下滑有關(guān),加上部分草農(nóng)還有存貨,一定程度上抵消了減產(chǎn)的影響。

　　事實(shí)上,多位蟲草批發(fā)商在接受媒體采訪時(shí)反映,蟲草不太好賣,尤其是那些高檔、禮盒裝的產(chǎn)品少人問津。“中秋節(jié)本是蟲草禮盒銷售的旺季,但受到‘三公消費(fèi)’限制與反‘四風(fēng)’的影響,今年的銷量跟往年相比下降了30%—40%左右。”廣東金康藥業(yè)有限公司與廣東金康藥房連鎖有限公司總經(jīng)理鄭浩濤告訴記者,今年禮品屬性較強(qiáng)的高端蟲草銷售明顯下降,占據(jù)市場主流的更多是較為平價(jià)的蟲草,價(jià)格多為每克100多元。

　　“我們普通家庭用蟲草煲湯的話一般放5克左右比較合適。”鄭浩濤介紹。記者到中藥材天地網(wǎng)瀏覽冬蟲夏草最新報(bào)價(jià)看到,規(guī)格為2000條的蟲草價(jià)格平均每公斤為22萬元,如果按照這種規(guī)格換算的話,那么平均熬一鍋蟲草湯則需要1100多元。

　　“根據(jù)有效成分來分析,冬蟲夏草可適用于部分腫瘤人群,因其藥效成分還需進(jìn)一步試驗(yàn),具體服用還需醫(yī)生對病人身體情況進(jìn)行分析。青海省畜牧獸醫(yī)科學(xué)院草原研究院冬蟲夏草研究室主任李玉玲在接受媒體采訪時(shí)曾表示,從目前掌握的情況看,身體健康的人其實(shí)沒有必要服用蟲草。